15 formas de servir y comer sandía

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

La sandía es una baya única. No solo sabroso, sino también estimulante para la creatividad. ¡Le proporcionaremos ideas!

Aperitivo de sandía

Los aperitivos son platos en miniatura diseñados para despertar el apetito. Puede ser carne, pescado y cualquier otro aperitivo. Por ejemplo, sandía.

Usando una forma redonda y una cucharadita de la pulpa de la sandía, haga "tazas" y rellénelas con queso crema (use una jeringa de pastelería o una bolsa con boquilla elevada). Cubra con una rodaja de pepino fresco. Un aperitivo brillante listo para servir.

La sandía combina sorprendentemente bien con el glaseado balsámico. Intente preparar un aperitivo como este. Para ello, corte la pulpa de sandía, pelada de semillas, en cubos de 3 × 3 cm, haga una pequeña depresión en el centro y rellénela con glaseado balsámico. Sirve en una fuente grande, decora con hojas de menta.

Caprese

Para preparar esta botana italiana, se colocan tomates, mozzarella y hojas de albahaca en un círculo en el original. Y si reemplaza los tomates con sandía, obtiene una combinación de sabor brillante.

Corta estrellas o cualquier otra forma de la pulpa de la sandía, cualquiera que sea la forma que tengas a mano. Colocar en un plato en capas: sandías, gajos de mozzarella y hojas de rúcula. Rocíe con aceite de oliva y agregue un poco de sal a cada pirámide. Coloque una rodaja de sandía encima y vierta el caprese con glaseado balsámico.

Ensalada de queso feta

Hay muchas variedades de ensalada de sandía con quesos blandos. Uno de ellos sugirió Jamie Oliver. El maestro usa queso feta griego.

Para 4-6 porciones, necesita 180 gramos de queso feta suelto, 500 gramos de pulpa de sandía (sin semillas), una cebolla morada pequeña, hojas de menta y aceite de oliva. Cortar la sandía y el queso en cubos, la cebolla en mitades. Combine todos los ingredientes en un bol, rocíe con aceite de oliva y sazone con un poco de pimienta negra. ¡Ensalada lista!

Té verde

Mucha gente ama el té verde. Pero pocos conocen su variación de sandía, que es un gran calmante de la sed.

Tome un poco de pulpa de sandía (200-300 gramos), muélala con una licuadora hasta obtener una consistencia de puré. Colar el puré por un colador. Mezclar el jugo resultante con pulpa con té verde frío. Agrega un par de ramitas de menta y decora con una rodaja de lima. Puedes endulzar la bebida al gusto si quieres.

Espasmódico

La cecina es un aperitivo de carne seca estadounidense popular. Pero si tiene una secadora eléctrica en su casa, entonces puede hacer excelentes bocadillos para los niños.

Simplemente corte la sandía sin semillas en rodajas de unos 3 a 3,5 cm de grosor y séquelas durante una hora. Doble el jerk de sandía en un frasco hermético para mantenerlo húmedo y disfrutarlo con su familia.

Kebab de frutas

Contamos con infografías educativas. Presta atención al apartado de verduras. Del mismo modo a la brasa y fruta.

Precaliente la parrilla a fuego directo a fuego medio. En un recipiente aparte, combine la miel, una pizca de vainilla, una pizca de sal y jugo de limón. Si la miel está espesa, colóquela en el microondas durante 10-15 segundos. Cortar la sandía y el melocotón en rodajas y alternar entre brochetas de madera de 10-15 cm. Se recomienda pre-sujetar las brochetas en agua para que queden saturadas de humedad y no se quemen. Freír las brochetas de frutas durante dos minutos por cada lado. Rocíe con jarabe de miel y vainilla antes de servir.

Agua fresca refrescante

Aquafresca es literalmente "agua dulce". Es una bebida popular en México y América Central con frutas, verduras y hierbas añadidas. Se bebe en climas cálidos para refrescarse y calmar la sed. Dicen que se las arregla incluso mejor que el té helado.

Para sandía sandía necesitas pulpa de sandía (500-700 gramos), seis cucharadas de miel, jugo de lima recién exprimido y una lima entera, un poco de menta y hielo. Haga puré la sandía con una licuadora, cuele a través de un colador (esto eliminará las semillas). Agregue 1-2 tazas de agua, jugo de limón y gajos, miel y menta. Mezclar todo. Coloca la jarra en el refrigerador por un tiempo y agrega cubitos de hielo a los vasos al momento de servir.

Erizo

No es necesario ser un maestro del tallado para servir la sandía de una manera original. Basta con mostrar un poco de imaginación y paciencia.

Para hacer un lindo erizo, solo necesitas una sandía, un cuchillo afilado y palillos de dientes. Las etapas del trabajo se encuentran en la siguiente instrucción en video.

Pastel sorpresa

¿Quién dijo que la tarta debe estar hecha de masa y debe estar horneada? Sorprenda a sus invitados con un pastel de sandía inusual.

Para hacer esto, necesita un trozo de sandía de 10 a 12 cm de grosor sin costra y preferiblemente sin semillas. Cúbralo con yogur espeso de vainilla o crema y decore con arándanos y fresas. Espolvoree con almendras tostadas a los lados y cubra con almíbar de chocolate. ¡Un pastel inusual está listo! Rápido y sabroso.

Magdalenas

Los pasteles tampoco tienen que estar horneados.

Se pueden cortar de una sandía: conviene conseguir tazas de 3-5 cm de grosor, batir el yogur griego con miel y llenar una jeringa o bolsa de repostería con la crema resultante. Decora los muffins de sandía y refrigera por unos 15 minutos. Mezcle una pizca de confitería sobre cada cupcake antes de servir.

Zalamero

Hablamos de recetas y. Y aquí hay una variante del batido de sandía bajo en calorías.

Tome aproximadamente 200-250 gramos de pulpa de sandía sin semillas. Mantenlo en el congelador por un tiempo. La sandía congelada hará que el batido sea más espeso. Luego muele la pulpa con una licuadora y agregue 100 ml de agua de coco (¡no confundir con leche de coco!). Agregue jugo de limón y menta al gusto. Sirve con cubitos de hielo.

Cubo de Rubik comestible

Los niños no siempre están dispuestos a comer frutas y verduras. Pero, ¿y si agregas un elemento de juego? Haga un cubo de Rubik comestible para su hijo y vea con qué pasión comerá módulos de sandía, kiwi, mango y otras frutas. Además, no es difícil. Todo lo que necesitas es un molde cuadrado y un poco de paciencia. Más claramente, en el siguiente video.

Frijol de jalea

¿A qué niño (e incluso a un adulto) no le gustan los ositos de goma u otras gomitas? En temporada de sandía, puedes hacerlas tú mismo.

Para hacer esto, necesitará dos vasos de jugo de sandía recién exprimido, medio vaso de jugo de limón y seis cucharadas de gelatina. Si la sandía no es muy dulce, también puedes usar miel. Disuelva la gelatina en la mitad del jugo de sandía. Calentar la segunda parte del jugo a fuego lento, sin hervir. Luego vierta suavemente el jugo con la gelatina disuelta. Revuelva hasta que el líquido esté suave. Agrega jugo de limón (y miel si quieres endulzarlo). Remueve bien y vierte en moldes. Los caramelos de silicona son perfectos: es más fácil quitarles los caramelos congelados. Cuando la gelatina se haya enfriado a temperatura ambiente, colóquela en el congelador durante 30 minutos. Después del endurecimiento completo, los caramelos se pueden almacenar simplemente en el armario.

Cuñas de gominola para adultos

Este postre será el rey de la fiesta ya que es una bebida y un refrigerio a la vez.

Toma una sandía de 5-7 kg. Córtalo por la mitad. Retirar la pulpa. La corteza servirá de molde para la gelatina. Mezcle 250 gramos de gelatina roja en polvo y 60 gramos de gelatina y disuelva en cuatro tazas de agua hirviendo. Luego agregue vodka u otro alcohol de su elección a la mezcla. Mezclar bien y verter este líquido sobre las mitades de la sandía. Refrigera por cuatro horas hasta que la gelatina se endurezca por completo. Luego corta la sandía y la diversión puede comenzar.

Pegar

Toma la pulpa de una sandía, quita las semillas y muélela en una licuadora. Escurre el jugo que quedará en la superficie y frota la pulpa por un colador con una toalla de papel. Probablemente, este procedimiento (con un colador y toallas) tendrá que realizarse varias veces, ya que debe deshacerse del líquido tanto como sea posible. Debería obtener un puré de sandía espeso.

Cuando hayas terminado, coloca el puré en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. El grosor de la capa no debe ser superior a 1,5 cm. Luego, envíe la bandeja para hornear al horno durante 6-8 horas. Después de sacar el malvavisco y enfriarlo, córtalo con unas tijeras directamente con pergamino en tiras y enróllalas. Estas tiras se pueden usar para decorar pasteles y, desenrollar lentamente, simplemente comer.

Si tienes ideas originales para cocinar o servir sandía, compártelas en los comentarios.