¿Por qué es útil la sandía y cuándo puede ser dañina?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

La dulce pulpa escarlata le dará una piel suave y saludable y una juventud prolongada.

A primera vista, una sandía es agua sólida con azúcar. Y esto es parcialmente cierto Sandía cruda: el líquido constituye el 92% de la pulpa de la sandía y el valor nutricional es casi el 90% de carbohidratos dulces.

Pero además de esto, la sandía contiene mucha vitamina C, potasio, magnesio, hierro, fósforo, vitaminas B y carotenoides (precursores de la vitamina A). Contiene incluso más beneficios para la salud de la sandía que otras bayas y frutas. Y eso no es todo.

¿Por qué es útil la sandía?

Esto es de lo que es capaz la baya rayada.

1. La sandía te proporcionará la humedad necesaria

Los adultos deben beber diariamente de 2, 7 a 3, 7 litros de agua líquida. Requerimientos de agua, factores determinantes e ingestas recomendadas: esto es necesario para el funcionamiento normal del organismo. Y un evento llamado "come una sandía" es una gran alternativa al agua potable. Entonces, 3-5 rebanadas de sandía le darán hasta 1 litro de líquido, y esta es una prevención efectiva de la deshidratación.

2. Puedes perder peso sin esfuerzo

La sandía es una baya extremadamente baja en calorías: solo 30 sandía, kcal crudas por 100 g. Esto es aproximadamente lo mismo que en el kéfir sin grasa. Sin embargo, con un contenido calórico tan ridículo, la sandía es fácil de comer.

Hay dos razones: alto contenido de agua, así como fibra, que se encuentra en todos los alimentos vegetales. Estas fibras dietéticas no se digieren en los intestinos, pero, mientras absorben líquido, aumentan de volumen y crean una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

3. Obtendrá muchos antioxidantes

Los antioxidantes son compuestos que ayudan al organismo a superar el estrés oxidativo, el proceso de daño y destrucción de las células por los radicales libres. Afecta las células de la piel, el cerebro, el corazón y otros órganos internos. Los científicos asocian directamente el estrés oxidativo: daños y beneficios para la salud humana con el envejecimiento acelerado, la demencia temprana y otros trastornos cerebrales, un mayor riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, así como el desarrollo de enfermedades autoinmunes y oncológicas.

En general, el estrés oxidativo es malo y la sandía es la baya que ayuda a frenarlo. Contiene muchos de los 9 principales beneficios para la salud de comer sandía antioxidantes: vitamina C, carotenoides (alfa y beta caroteno, que se convierten en vitamina A en el cuerpo), cucurbitacina E y licopeno (un tipo de carotenoide que no se convierte en vitamina A).

Licopeno El licopeno de la sandía y las declaraciones de propiedades saludables relacionadas merecen una atención especial: un poderoso antioxidante que da a las frutas y bayas su color rojo. La sandía tiene más beneficios para la salud de la sandía que cualquier otro producto a base de hierbas rojas. Incluso los tomates pierden ante él.

4. La sandía mejorará la salud del corazón

Esta bonificación la proporciona el mismo licopeno: reduce el nivel de colesterol "malo" y reduce el grosor de las paredes de los vasos sanguíneos. Y esta es una prevención eficaz del ataque cardíaco.

Otras vitaminas y minerales que se encuentran en la sandía también son beneficiosos para la salud cardiovascular. Estos cardioprotectores incluyen vitaminas A, B6, C, magnesio y potasio.

5. Y mejorará la condición de la piel y el cabello

Dos vitaminas contenidas en la sandía son responsables de esto. La vitamina C ayuda al cuerpo a producir colágeno, una proteína que mantiene la piel elástica y el cabello fuerte. Gracias a la vitamina A, la piel se renueva más activamente con vitamina A y Skin Health y se recupera más rápido después del daño.

Además, beber sandía reduce el riesgo de quemaduras solares.

Los carotenoides como el betacaroteno y el licopeno proporcionan protección solar. Sin embargo, tenga cuidado: esto no hace que la sandía sea un reemplazo completo del protector solar. Los carotenoides solo prolongan el tiempo que su piel podrá resistir la luz ultravioleta.

6. Protegerá las articulaciones de la artritis

El pigmento natural beta-criptoxantina que se encuentra en la sandía protege los beneficios para la salud de la sandía de la inflamación. Varios estudios sobre beta-criptoxantina dietética y poliartritis inflamatoria: los resultados de un estudio prospectivo basado en la población muestran que la ingesta de beta-criptoxantina se asocia con un riesgo reducido de artritis reumatoide.

7. Y posiblemente aliviar el dolor muscular después del ejercicio

Este efecto es proporcionado por el jugo de sandía: bebida funcional potencial para aliviar los dolores musculares en los atletas citrulina, uno de los aminoácidos que contiene la sandía. También ayuda a que el pulso vuelva rápidamente a la normalidad después de un esfuerzo físico.

8. La sandía ayudará a mantener la salud ocular

Solo una rebanada de Los beneficios para la salud de la sandía La sandía proporciona más del 10% de su valor diario de vitamina A, que es fundamental para la salud ocular.

El licopeno también juega un papel: el antioxidante protege el licopeno de la sandía y las declaraciones de propiedades saludables relacionadas del daño ocular y se dice que ralentiza o incluso previene la degeneración macular relacionada con la edad, un problema común de la visión que puede causar ceguera en las personas mayores.

9. Mejorará la digestión

El agua y la fibra de la sandía pueden ayudar a prevenir el estreñimiento y la diarrea. Además, la sandía se digiere fácilmente y debido a esto se considera un producto dietético; puede ser consumida incluso por personas que padecen síndrome del intestino irritable, colitis u otras enfermedades del sistema digestivo.

¿Qué consecuencias puede provocar el abuso de la sandía?

Si come sandía en cantidades razonables, no más de 3-5 rebanadas a la vez, no enfrentará efectos secundarios desagradables. Pero si come en exceso, puede haber algunos problemas. No se encuentran en todos, pero vale la pena conocerlos.

1. Náuseas, hinchazón, diarrea

Una dosis segura de licopeno es de hasta 75 mg. Evaluación de riesgos para los carotenoides luteína y licopeno por día. O, en términos de licopeno de sandía y declaraciones de propiedades saludables relacionadas con el peso de la pulpa de sandía, alrededor de 1 kg. Sin embargo, según algunos informes, Sandía: beneficios para la salud, riesgos e información nutricional y 30 mg de licopeno provocan síntomas de indigestión: náuseas, diarrea y una sensación de estallido en el estómago.

2. Hiperpotasemia

Hay mucho potasio en la sandía: 112 mg por cada 100 g de pulpa. Este mineral es beneficioso para las personas sanas. Pero si sufre de hiperpotasemia o su cuerpo no puede regular los niveles de potasio en su sangre, debe tener cuidado con la sandía. Demasiado potasio puede causar que la sandía: beneficios para la salud, riesgos e información nutricional cause náuseas, dificultad para respirar, latidos cardíacos irregulares y calambres musculares.

3. Falta de nutrientes

Este problema amenaza a quienes deciden seguir una dieta de sandía. La sandía es rica en nutrientes. Sin embargo, por ejemplo, contiene muy pocas proteínas y grasas. Tan pocas son algunas de las vitaminas y minerales más importantes: sodio, vitaminas B12, K, folatos, sin los cuales el funcionamiento normal del cuerpo es imposible.

Por ello, los médicos recomiendan no abusar de los días de ayuno "sandía" e insisten: la dieta debe ser equilibrada y variada.