Alimentos para la salud de la piel

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

La dieta afecta fuertemente el estado de la piel y sus apéndices: uñas y cabello. Por eso, hoy hablaremos de nutrición para este órgano de nuestro cuerpo.

La piel tiene tres características físicas:

1. Ella es extremadamente sensible a las deficiencias nutricionales.… Las células de la piel se renuevan constantemente. En consecuencia, la piel necesita un suministro constante de nutrientes para producir nuevas células. Esto hace que la piel sea extremadamente sensible a su deficiencia, especialmente cuando se trata de proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas A y C, hierro y zinc.

2. La piel es un órgano excretor. La piel también se denomina "tercer riñón" porque participa activamente en el proceso de limpieza del cuerpo. Cierta cantidad de toxinas que circulan en la sangre se excreta a través de la piel. Pero es posible que la piel no responda si hay una mayor concentración de toxinas en el cuerpo debido a:

   • trastornos de los riñones o el hígado;
   • estreñimiento;
   • exceso de contenido en la dieta de productos cárnicos, especialmente embutidos, moluscos y crustáceos. En estas condiciones, la piel sufre una intoxicación interna, que se manifiesta por diversos procesos patológicos como eccemas, dermatosis y diversas erupciones.
3. Muchas reacciones alérgicas a los alimentos ocurren en la piel.

Acné

Inflamación de las glándulas sebáceas de la piel. Estas glándulas producen sebo, un aceite que protege la piel. Cuando los folículos de las glándulas se bloquean, lo que puede suceder por diversas razones, el sebo se acumula dentro de los folículos y las glándulas se hinchan. Debido a que el sebo no puede drenar correctamente, las glándulas se infectan e inflaman, formando las erupciones pustulosas típicas del acné.

Esta enfermedad se manifiesta con mayor frecuencia durante la adolescencia. Causas del acné:

• Predisposición genética.
• La acción de las hormonas, especialmente los andrógenos, que son responsables de la masculinización.
• Estrés emocional.
• Una dieta baja en frutas, frutos secos, cereales, legumbres, verduras y rica en alimentos refinados, grasas animales y suplementos nutricionales. Comer hamburguesas, papas fritas, helados y dulces contribuye a los brotes de acné.

Incrementar	Reducir o eliminar
Frutas	Azúcares refinados
Verduras	Productos horneados de harina refinada
Productos de cereales integrales	Grasa saturada
Soja	Leche
Vitamina e	Chocolate
	Sal

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Piel seca

Debido al factor edad, la acumulación excesiva de grasa y la influencia de elementos químicos rugosos, las células de la piel pierden líquido. La deshidratación hace que la piel se vuelva áspera, agrietada y poco atractiva.

Ciertos alimentos enumerados a continuación protegen las células de la piel y previenen la deshidratación y el envejecimiento prematuro.

Incrementar

Frijoles

Zanahoria

Maní

Mango

Pepino

Semillas de girasol

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Rotura de cabello

Un cabello sano requiere una buena nutrición. La deficiencia de vitaminas y minerales puede afectar la belleza y la fuerza del cabello.

La caída del cabello ocurre naturalmente bajo la influencia de factores hormonales. Sin embargo, una dieta saludable que proporcione al cuerpo todas las vitaminas, minerales y oligoelementos que necesita puede ayudar a fortalecer el resto del cabello.

Incrementar

Frijoles

Melaza

Coco

Pepino

Vitamina A

Vitaminas B

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Celulitis

El término "celulitis" se utiliza para describir dos trastornos diferentes:

1. Inflamación infecciosa del tejido subcutáneo.… El trastorno es grave y generalmente es el resultado de heridas o lesiones en la piel. Las infecciones orales provocan celulitis en la piel de la cara y el cuello.
2. Deformación del tejido subcutáneo no infectado., especialmente observado en mujeres obesas. La piel pierde su tersura y parece una cáscara de naranja.

El segundo tipo de celulitis en sí no es peligroso. Esta desventaja es de naturaleza predominantemente estética. Sin embargo, es muy indicativo, ya que es un signo de mala salud.

La obesidad y los desequilibrios hormonales, el sobrecalentamiento de la piel (que provoca sequedad y pérdida de elasticidad de la piel), así como la retención de líquidos y toxinas contribuyen al desarrollo de la celulitis.

Una dieta saludable trabaja de adentro hacia afuera y da mejores resultados que los tratamientos cosméticos para la piel.

Incrementar

Productos diuréticos

Alcachofa

Apio

Berenjena

Borraja

Coliflor

Espárragos

Judías verdes

Manzanas, melocotones, lokvu, peras, uvas

Melones, sandias

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Alergia

La alergia es el rechazo del cuerpo a una sustancia química conocida como alérgeno o antígeno. La reacción se desencadena por la menor cantidad de alérgeno, que en sí mismo puede parecer inofensivo.

Cualquier químico que ingrese al cuerpo con los alimentos, a través del tracto respiratorio o de cualquier otra forma puede provocar una reacción alérgica.

Los alimentos que se enumeran a continuación a menudo causan reacciones alérgicas. Su uso también puede provocar nuevas reacciones alérgicas. Por ejemplo, en personas sensibles, la leche puede precipitar alergias a otros alimentos y sustancias.

En caso de alergias, cuyas causas no son lo suficientemente claras, se recomienda una dieta antialérgica, que excluye los alimentos que causan alergias. Gradualmente y bajo una estrecha supervisión, los alimentos excluidos se agregan uno a la vez a la dieta hasta que reaparezcan los síntomas.

Evitar los alimentos que se enumeran a continuación ayudará a aliviar cualquier tipo de alergia alimentaria.

Las alergias se observan con mayor frecuencia en la piel, el tracto respiratorio y el sistema digestivo, independientemente de cómo ingresó el alérgeno al cuerpo. Muchos casos de eccema, rinitis, asma, migraña y colitis son manifestaciones de una reacción alérgica y pueden desencadenarse o exacerbarse al ingerir uno o más de estos alimentos.

Reducir o eliminar

Leche

Pez

Mariscos

Huevos

Carne

Quesos duros

Suplementos nutricionales

Alcohol

Especias

Chocolate

Miel

Gluten

Nueces

Verduras

Frutas

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Dermatitis y eczema

Los significados de estos términos son prácticamente los mismos. Ambos denotan una condición de la piel caracterizada por irritación e inflamación, enrojecimiento, picazón, ampollas y descamación.

Factores que más influyen en la aparición de dermatitis:

1. Alergias alimentarias, especialmente a uno o más de los alimentos enumerados en la sección Alergias. Su uso provoca o agrava dermatitis.
2. Contacto con alérgenos.
3. Falta de uno o más nutrientes: niacina, vitamina B6, vitamina A, ácidos grasos poliinsaturados y oligoelementos.

Dermatitis atópica (atopia, eccema atópico) es un tipo de dermatitis que se observa en bebés y niños de padres alérgicos. Se acompaña de asma u otras manifestaciones alérgicas. El tratamiento dietético es más eficaz y consiste principalmente en eliminar de la dieta la leche de vaca y otros alimentos alergénicos.

Los adultos obtienen los mejores resultados en el tratamiento de las alergias siguiendo una dieta antialérgica a base de verduras crudas y eliminando los alimentos alergénicos.

Urticaria - un tipo de dermatitis caracterizada por picazón y enrojecimiento de la piel. Su causa es la liberación de histamina, sustancia que provoca una gran cantidad de reacciones alérgicas.

Incrementar	Reducir o eliminar
Niacina	Alimentos contraindicados para alergias
Leche de soja	Leche
Verduras	Sal
Alcachofa
Semillas de girasol
Aditivos de aceite
Melaza
Suero oxidante
Vitamina B6
Vitamina A

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Una dieta rica en alimentos crudos es buena para la piel

Muchas afecciones de la piel, especialmente las asociadas con alergias, se resuelven con una dieta a base de frutas y verduras crudas durante unos días. Las frutas y verduras se consumen mejor en su forma natural, sin procesamiento culinario o industrial. Las ensaladas se pueden condimentar con aceite vegetal y limón.

A partir de entonces, el pan, los cereales, las legumbres y los productos lácteos se agregan lentamente a la dieta hasta que se identifica un producto o alimentos que causan alergias en la piel. En muchos casos, los aditivos y las especias son la causa de las alergias. Además de evitar los alimentos que causan enfermedades de la piel, las personas con piel sensible pueden mejorar su condición siguiendo una dieta rica en alimentos vegetales crudos y sin procesar.

Basado en los materiales del libro "".