Tabla de contenido:
- Que necesitas
- Cómo hacer leche de avena
- Cómo diversificar el sabor de la leche
- Cómo almacenar y usar la leche de avena
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Una bebida deliciosa y barata para quienes han renunciado a la alimentación animal, son intolerantes a la lactosa o simplemente quieren diversificar su menú.
Que necesitas
- 100 g de avena (no instantánea);
- 900 ml de agua.
Cómo hacer leche de avena
Enjuaga la avena. Viértelos en cualquier recipiente y llénelos de agua. Mejor usar filtrado, embotellado o hervido enfriado.
Revuelva y deje reposar durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche. Si la habitación está caliente, coloque el recipiente de avena en el refrigerador.
Revuelva y vierta toda la mezcla en una licuadora. Batir hasta que quede suave.
Cuela la leche a través de varias capas de estopilla.
Cómo cocinar avena: instrucciones detalladas →
Cómo diversificar el sabor de la leche
Aunque la bebida de avena se llama leche por su apariencia, todavía tiene un sabor diferente al habitual. Tiene un sabor a avena distinto.
Si desea endulzar la leche, agregue 1 o 2 dátiles a la licuadora. Se puede agregar un poco de miel a la leche ya colada.
La vainillina, la canela, la nuez moscada, el cardamomo y otras especias le darán a la bebida un olor maravilloso.
Avena para el desayuno, que se puede cocinar por la noche →
Cómo almacenar y usar la leche de avena
La leche debe conservarse en el refrigerador por no más de tres días. Agite el recipiente con la bebida antes de usar.
La leche de avena puede beberse sola y usarse de la misma forma que la leche normal. Por ejemplo, hacer batidos con frutas, bayas o verduras, café, té, bollería, cereales, sopas y otros platos.
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