10 recetas frescas de café frío con chocolate, plátano, helado y más

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Refrescarse y tonificarse es increíblemente fácil.

1. Café cítrico frío

Ingredientes

• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de azúcar en polvo;
• unos cubitos de hielo;
• 300 ml de café recién hecho;
• 1 rodaja de lima.

Preparación

Vierta el jugo de limón en un frasco con tapón de rosca, agregue polvo, hielo y café enfriado. Cierre el frasco y agite vigorosamente. Vierta la bebida en un vaso y decore con lima.

2. Café helado con leche condensada

Ingredientes

• 1 cucharadita de café molido;
• una pizca de canela;
• 150 ml de agua hirviendo;
• 1 cucharada de leche condensada;
• 100 ml de agua fría;
• unos cubitos de hielo.

Preparación

Mezcle el café y la canela. Vierta agua hirviendo y deje reposar un rato para que la espesa se asiente en el fondo.

Vierta el café en un recipiente nuevo para que los posos permanezcan en el anterior. Agrega la leche condensada y el agua y bate con una licuadora.

Vierta la bebida en un vaso y arroje cubitos de hielo.

3. Café helado con plátano y helado

Ingredientes

• 250 ml de café recién hecho;
• 1 plátano
• 200 g de helado cremoso;
• una pizca de canela;
• ½ cucharadita de chocolate rallado.

Preparación

Batir el café y el plátano enfriados con una licuadora. Agrega la mitad del helado y vuelve a batir hasta que quede suave.

Vierta el café en un vaso. Coloque el helado restante en rodajas. Espolvorea con canela y chocolate.

4. Café helado picante con leche

Ingredientes

• 400 ml de agua;
• 3 cucharadas de café molido;
• 3 yemas de clavo seco;
• ½ cucharadita de nuez moscada molida;
• una pizca de cardamomo molido;
• 200 ml de leche;
• ½ cucharadita de canela.

Preparación

En una cacerola, hierva el agua. Agregue el café, el clavo, la nuez moscada y el cardamomo y revuelva bien. Retirar del fuego y dejar tapado durante 5 minutos.

Vierta el café en bandejas para cubitos de hielo y colóquelo en el congelador hasta que esté completamente congelado. Combine el hielo, la leche y la canela con una licuadora hasta que quede suave.

Si no tiene una licuadora a mano, simplemente puede mezclar la leche y la canela y agregarle cubos de café helado. Poco a poco se derretirán y le darán a la leche un sabor y aroma increíbles.

5. Café helado con caramelo salado

Ingredientes

• 250 ml de café recién hecho;
• 1 cucharada de salsa de caramelo
• una pizca de sal marina;
• unos cubitos de hielo;
• crema batida - para decorar.

Preparación

Vierta el café enfriado en un frasco con tapa de rosca. Agrega la salsa de caramelo y la sal, cierra el frasco y agita bien.

Verter el café en un vaso con hielo y decorar con nata montada.

6. Café helado con leche y naranja

Ingredientes

• 200 ml de leche caliente;
• 1 cucharadita de café instantáneo;
• 1 cucharadita de azúcar morena
• 2 cucharaditas de jugo de naranja recién exprimido
• una pizca de piel de naranja;
• 2 cucharaditas de crema batida;
• unos cubitos de hielo;
• 1 rodaja de naranja.

Preparación

Disuelva el café y el azúcar en la leche. Deje enfriar a temperatura ambiente y refrigere durante al menos media hora.

Vierta el jugo de naranja en el café y revuelva. Agrega la crema batida y el hielo. Decora el café con una rodajita de naranja.

7. Café helado con chocolate y helado

Ingredientes

• 300 ml de café recién hecho;
• 50 g de chocolate negro;
• 100 g de helado cremoso;
• unos cubitos de hielo;
• una ramita de menta.

Preparación

Disuelva el chocolate y el helado en el café. Verter en un vaso con hielo y decorar con una ramita de menta.

8. Café helado de menta con crema

Ingredientes

• unas ramitas de menta;
• 1-2 cucharadas de azúcar morena;
• 50 ml de nata montada;
• 250 ml de café recién hecho;
• unos cubitos de hielo.

Preparación

La mejor forma de preparar esta bebida es utilizar una coctelera.

Recuerde la menta (guarde una ramita para decorar) y el azúcar con un empujador u otro utensilio de cocina. Esto hará que el aroma de la menta sea más rico. Transfiera la mezcla a una coctelera.

Agregue la nata, el café frío y el hielo. Cierre la coctelera y agite vigorosamente. Verter la bebida en un vaso y decorar con menta.

9. Café helado con cola y jugo de cereza

Ingredientes

• 100 ml de café recién hecho;
• unos cubitos de hielo;
• 50 ml de jugo de cereza;
• 50 ml de Coca-Cola;
• 1 rodaja de limón.

Preparación

Vierta el café enfriado en un vaso con hielo. Agregue jugo de cereza y cola y revuelva. Se decora con una rodaja de limón.

10. Batido de café frío con plátano y chocolate para untar

Ingredientes

• 250 ml de café recién hecho;
• unos cubitos de hielo;
• 1 cucharada de chocolate para untar
• 1 plátano
• 60 ml de leche.

Preparación

Batir el café enfriado, el hielo, la pasta de chocolate, el plátano y la leche con una licuadora hasta que quede suave. Vierta en un vaso.