Qué comer antes de acostarse, para no dañar el estómago y conciliar el sueño sin problemas

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Por supuesto, en este artículo no buscaremos hechos para refutar la conocida simple verdad: comer de noche no es muy útil. Sin embargo, a veces simplemente no tenemos el tiempo suficiente para crear el entorno adecuado para una ingesta de alimentos saludable y oportuna. Si usted es el tipo de persona que se queda hasta tarde en el trabajo y un desayuno sólido no está en la lista de sus rituales diarios, entonces el siguiente material es para usted.

Le he preguntado a la gente más de una vez: "¿Cuál de los hábitos será más difícil para ti desprenderte?" Hubo muchas respuestas diferentes, pero el hábito de destripar el refrigerador al amparo de la oscuridad ocupó la cima de las listas.

Por qué no deberías irte a la cama con hambre

La tentación de irse a la cama rápidamente, acercando así la preciada hora del desayuno, probablemente sea familiar para casi todos los que alguna vez experimentaron el placer de una comida nocturna. Sin embargo, el hecho es que, al frenar la necesidad de satisfacer el hambre, dormirá mejor.

Los especialistas (UPMC) explican:

Comer bocadillos antes de acostarse puede ayudar a estabilizar su nivel de azúcar en la sangre, especialmente si cena temprano y ha estado lo suficientemente activo durante el día. Esto es importante porque los niveles bajos de azúcar en sangre pueden hacer que se despierte inesperadamente en medio de la noche. También aumenta el riesgo de que no se sienta lo suficientemente alegre cuando se despierte por la mañana. El cuerpo humano necesita energía, que gasta, incluso para dormir.

Si, por temor a sufrir una indigestión, se niega a comer antes de acostarse, corre el riesgo de no dormir lo suficiente. Por esta razón, le recomendamos que por todos los medios muera de hambre al gusano, pero hágalo de acuerdo con la ciencia, eligiendo los platos adecuados para una comida tardía.

Alimentos ideales para una cena en camisón

El truco de un bocadillo competente antes de acostarse es encontrar el alimento adecuado, así como limitar deliberadamente la cantidad de porción consumida. Especialistas del mismo Centro de Medicina (UPMC) aseguran que siguiendo ciertas reglas de este "club de lucha", se puede elegir el menú de noche perfecto.

Entonces, con más detalle sobre estas mismas reglas:

• dé preferencia a los alimentos que sean bajos en proteínas y que también las contengan.
• Trate de comer en porciones pequeñas, con el objetivo de consumir menos de 200 calorías a la vez.

El sistema digestivo puede considerar que comer alimentos más pesados es una razón para trabajar duro y justo en el momento en que intenta dormir. Por tanto, nuestra tarea es hacer que este proceso sea lo más fácil posible, y que la sensación de hambre se entregue a merced del ganador. Entonces, ¿qué comer por la noche? Aquí hay algunas opciones más allá de cualquier competencia:

• Yogur bajo en grasa … La nutricionista Eirin Coleman () recomienda exactamente ya que contiene proteínas dietéticas, probióticos y otros nutrientes beneficiosos. Gracias a las proteínas, la saciedad se siente durante mucho tiempo, y esto es exactamente lo que necesitamos: la sensación de hambre se despertará solo por la mañana, contigo. Una cosa para recordar aquí es que el yogur debe ser lo más dulce posible.
• carne blanca … El nutricionista deportivo Joel Marion aconseja satisfacer el hambre con un trozo de pollo o pavo, ya que tardará mucho en digerirlo. La carne blanca contiene glucagón, una hormona peptídica que aumenta el azúcar en sangre. Ayuda al cuerpo a retrasar el proceso de convertir las grasas y los carbohidratos que han ingresado en energía. No se recomienda comer carnes rojas por la noche.
• Queso cottage … Este maravilloso y conocido producto es otro consejo sobre el tema de la alimentación saludable de Marion. La cuajada se digiere muy lentamente, durante casi una eternidad, y está compuesta de proteínas. Al igual que con el yogur bajo en grasa, no debe ser dulce, pero agregarle algunas bayas no interferirá con su sueño.
• Galletas Integrales … Según una investigación realizada por especialistas de la Facultad de Medicina de Harvard, unas pequeñas galletas hechas con harina de una sola vez serán suficientes para que dure hasta el desayuno y se acueste sin remordimientos y sensación de pesadez en el estómago.
• Verduras … La autora Karen Borsari cree que las verduras como el pepino, las zanahorias y el brócoli son muy nutritivas y, lo más importante, bajas en calorías. Además, contienen carbohidratos complejos, gracias a los cuales la sensación de saciedad permanecerá contigo durante mucho tiempo y te dormirás tranquilamente. Si el sabor de las verduras en sí no es suficiente para usted, condimente con hummus suave. Es rico en vitamina B6, componente esencial para la producción de melatonina.
• Productos incluidos en la dieta BRYAT … BRYAT es una abreviatura que significa plátanos, arroz, puré de manzana, tostadas. Como habrás adivinado, todos estos componentes se consideran seguros universalmente, incluso para personas con trastornos agudos del sistema digestivo debido a su fácil digestibilidad. Las mismas propiedades de este grupo de productos los hacen indispensables para una fiesta de medianoche. Por cierto, el potasio y el magnesio que contienen ayudan a relajar los músculos. También estimulan la producción de melatonina y serotonina, sustancias que participan en muchos de los procesos más importantes del cuerpo humano.

Todos los alimentos anteriores son muy saludables por sí solos, por lo que si le gustan los alimentos saludables, no tendrá que cambiar sus hábitos de sabor. Guárdalos en caso de una redada imprevista en el frigorífico y, como suele decirse, podrás dormir tranquilo.

Lo que definitivamente no debes comer antes de acostarte

Tenga en cuenta que algunos alimentos que ingresan al estómago poco antes de dormir pueden levantar una verdadera rebelión en él. Indigestión, ardor de estómago, eructos: debe estar de acuerdo, un precio injustificadamente alto que corre el riesgo de pagar, inadvertidamente festejando con el sueño que viene. Aquí hay una lista de estos alimentos que son peligrosos para nosotros, gourmets nocturnos:

• Alimentos con alto contenido de carbohidratos y azúcar, como galletas y helados.
• Alimentos grasos, grasos y pesados.
• Comida abundante, que requiere tiempo y esfuerzo para digerir.

No nos vayamos por las ramas: ninguno de estos tres puntos debe meterse en la boca antes de acostarse. Evita los alimentos picantes: estimulan la producción de jugo gástrico, lo que puede hacerte sentir incómodo. Por último, es muy recomendable evitar el alcohol y la cafeína.

Si desea tomar un refrigerio tardío, entonces no debería ser chocolate y vino. El chocolate contiene cafeína, que es un poderoso estimulante. Te sorprendería, pero el alcohol tiene un efecto similar.

La gente piensa que una pequeña cantidad de vino puede ayudar a relajarse, pero no lo es: el alcohol es un afrodisíaco que puede provocar trastornos del sueño.

Karen Carlson

Siguiendo estas sencillas reglas, no solo mantendrá su salud, sino que también podrá permitirse el lujo de una comida nocturna sin consecuencias.