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4 recetas para rellenos originales de panqueques
4 recetas para rellenos originales de panqueques
Anonim

La semana de los panqueques está en pleno apogeo, lo que significa que es hora de complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con deliciosos panqueques. Para hacerlos aún más sabrosos, Lifehacker ha preparado cuatro recetas especiales de relleno para ti.

4 recetas para rellenos originales de panqueques
4 recetas para rellenos originales de panqueques

Receta número 1. Panqueques con pollo y queso

panqueques con pollo
panqueques con pollo

Ingredientes:

  • 100 g de pechuga de pollo;
  • 1 cucharada de crema agria;
  • 50 g de queso;
  • ½ cebolla mediana;
  • 1 diente de ajo;
  • sal, pimienta al gusto;
  • mantequilla para freír.

Preparación

Hervir la pechuga en agua con sal, enfriar y picar (o picar). Pica finamente la cebolla y sofríe en mantequilla hasta que esté transparente.

Mezcle el pollo y la cebolla, agregue ajo machacado, crema agria. Rallar el queso en un rallador grueso.

Sazone con sal, pimienta, mezcle bien. Rellena las tortitas y sofríelas un poco en mantequilla.

Receta número 2. Panqueques con frutos rojos y requesón

panqueques con frutos rojos
panqueques con frutos rojos

Ingredientes:

  • 1 taza de frambuesas
  • 1 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ¼ vasos de azúcar;
  • 200 g de requesón;
  • azúcar en polvo.

Preparación

Mezclar las bayas en una cacerola y colocar a fuego medio. Agrega azúcar y jugo de limón. Lleve la mezcla de bayas a ebullición, luego retire del fuego y enfríe.

Puede agregar un poco de azúcar en polvo al requesón. Engrase un lado de cada panqueque y coloque las bayas encima.

Enrolle el panqueque, espolvoree con azúcar en polvo y vierta sobre el chocolate derretido de una manga pastelera.

Receta número 3. Panqueques con pasta de chocolate y fresas

panqueques con crema de chocolate
panqueques con crema de chocolate

Ingredientes:

  • ½ taza de chocolate para untar nueces;
  • 10 fresas frescas;
  • azúcar en polvo.

Preparación

Cepille la mitad de cada panqueque de manera uniforme con pasta de chocolate y nueces.

Corta las bayas en trozos y colócalas sobre la capa de chocolate.

Doble el panqueque por la mitad y luego nuevamente. Espolvorea con azúcar glass por encima.

Receta número 4. Panqueques con galletas y malvaviscos

panqueques con galletas
panqueques con galletas

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas de trigo;
  • 1 barra de chocolate con leche;
  • 50 g de malvaviscos.

Preparación

Rompe las galletas en pedazos y colócalas en la mitad de cada panqueque. Agrega unas rodajas de chocolate y malvaviscos.

Precaliente el horno a 175 grados.

Dobla cada panqueque dos veces y colócalo en el horno por 10 minutos.

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