Tabla de contenido:
- Receta número 1. Panqueques con pollo y queso
- Receta número 2. Panqueques con frutos rojos y requesón
- Receta número 3. Panqueques con pasta de chocolate y fresas
- Receta número 4. Panqueques con galletas y malvaviscos
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
La semana de los panqueques está en pleno apogeo, lo que significa que es hora de complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con deliciosos panqueques. Para hacerlos aún más sabrosos, Lifehacker ha preparado cuatro recetas especiales de relleno para ti.
Receta número 1. Panqueques con pollo y queso
Ingredientes:
- 100 g de pechuga de pollo;
- 1 cucharada de crema agria;
- 50 g de queso;
- ½ cebolla mediana;
- 1 diente de ajo;
- sal, pimienta al gusto;
- mantequilla para freír.
Preparación
Hervir la pechuga en agua con sal, enfriar y picar (o picar). Pica finamente la cebolla y sofríe en mantequilla hasta que esté transparente.
Mezcle el pollo y la cebolla, agregue ajo machacado, crema agria. Rallar el queso en un rallador grueso.
Sazone con sal, pimienta, mezcle bien. Rellena las tortitas y sofríelas un poco en mantequilla.
Receta número 2. Panqueques con frutos rojos y requesón
Ingredientes:
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de arándanos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ¼ vasos de azúcar;
- 200 g de requesón;
- azúcar en polvo.
Preparación
Mezclar las bayas en una cacerola y colocar a fuego medio. Agrega azúcar y jugo de limón. Lleve la mezcla de bayas a ebullición, luego retire del fuego y enfríe.
Puede agregar un poco de azúcar en polvo al requesón. Engrase un lado de cada panqueque y coloque las bayas encima.
Enrolle el panqueque, espolvoree con azúcar en polvo y vierta sobre el chocolate derretido de una manga pastelera.
Receta número 3. Panqueques con pasta de chocolate y fresas
Ingredientes:
- ½ taza de chocolate para untar nueces;
- 10 fresas frescas;
- azúcar en polvo.
Preparación
Cepille la mitad de cada panqueque de manera uniforme con pasta de chocolate y nueces.
Corta las bayas en trozos y colócalas sobre la capa de chocolate.
Doble el panqueque por la mitad y luego nuevamente. Espolvorea con azúcar glass por encima.
Receta número 4. Panqueques con galletas y malvaviscos
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas de trigo;
- 1 barra de chocolate con leche;
- 50 g de malvaviscos.
Preparación
Rompe las galletas en pedazos y colócalas en la mitad de cada panqueque. Agrega unas rodajas de chocolate y malvaviscos.
Precaliente el horno a 175 grados.
Dobla cada panqueque dos veces y colócalo en el horno por 10 minutos.
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