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Cómo almacenar el vino para que no se deteriore, sino que se vuelva más sabroso
Cómo almacenar el vino para que no se deteriore, sino que se vuelva más sabroso
Anonim

La temperatura adecuada y la posición correcta de la botella preservarán el sabor de la bebida durante mucho tiempo.

Cómo almacenar el vino para que no se deteriore, sino que se vuelva más sabroso
Cómo almacenar el vino para que no se deteriore, sino que se vuelva más sabroso

Mantenga las botellas frescas

La temperatura de almacenamiento ideal está en el rango de 7-18 ° C, en casos extremos no superior a 21 ° C. El aire demasiado caliente tiene un efecto negativo en el vino: el aroma se agota y los sabores se apagan.

Puede guardar la botella que está a punto de abrir para cenar en el frigorífico. Pero no es adecuado para un almacenamiento prolongado. El vino que contiene está sobreenfriado y el corcho puede secarse.

Es mejor poner las botellas en un sótano o armario en una habitación fresca. Si tiene una colección grande, considere comprar un enfriador de vino exclusivo.

No exponga el alcohol a la luz

La luz estropeará el sabor del vino y también dañará la cerveza. Por lo tanto, mantenga las botellas de alcohol en la oscuridad, lejos de la luz solar directa.

Si quieres ir a lo seguro, usa lámparas incandescentes en lugar de fluorescentes en la habitación donde guardas tu vino.

Guarde las botellas a un lado

Probablemente hayas notado que las botellas se almacenan de lado en botelleros. Hay una razón para eso: el vino toca el corcho, por lo que no se seca.

No es necesario almacenar botellas con tapón de rosca o tapón de plástico en el lateral. Pero para botellas con corcho de madera, esto es imprescindible.

No los mueva demasiado

No mueva ni agite las botellas a menos que sea absolutamente necesario. Se cree que los movimientos vibratorios afectan la calidad del vino. No pasará nada malo si los mueve a veces, pero trate de mantenerlos al mínimo.

No te olvides de la vida útil

Al comprar vino, averigüe cuánto tiempo se puede almacenar. Algunos vinos pueden madurar durante 20 años o más, y su calidad solo mejorará. Otros deben beberse dentro de un par de años después de la producción, hasta que el sabor empeore. Presta atención a esto.

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