Los científicos han mencionado una razón seria para tomar café todos los días

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Incluso el café más barato se beneficiará.

David Lynch, creador de los legendarios Twin Peaks e Inland Empire, dijo una vez a Obsessed: Coffee, "Incluso el café malo es mejor que nada". Y el venerable conocedor de asuntos sutiles resultó estar increíblemente cerca de la verdad.

Un estudio reciente publicado por la Asociación de Consumo de Café con Mortalidad por Variación Genética en el Metabolismo de la Cafeína, JAMA Internal Medicine de la Asociación Médica Estadounidense, afirma:

Aquellos que toman café regularmente tienen muchas más probabilidades de vivir otros 10 años que aquellos que ignoran la bebida.

Para llegar a esta conclusión, los científicos del Instituto Nacional Estadounidense del Cáncer llevaron a cabo un análisis estadístico increíblemente a gran escala. Utilizaron datos de participantes en un gran estudio genético en el Reino Unido - Reino Unido Biobanco. Contaba con alrededor de un millón de voluntarios. Y durante casi 20 años, cada uno de ellos se sometió regularmente a pruebas y respondió diligentemente a preguntas sobre su salud, estilo de vida, hábitos …

Con el consentimiento de los autores de UK Biobank, los estadounidenses eligieron los perfiles de quienes bebían café todos los días. Los científicos han analizado la cantidad y calidad de la bebida (molida o instantánea, fuerte o no) y cómo ha cambiado el estado de salud de los amantes del café a lo largo de 10 años.

Durante esta década, murieron 14.225 participantes en el estudio del Biobanco del Reino Unido. Pero entre ellos había muchos más de los que, en principio, no tomaban café. Los científicos incluso han deducido la adicción, que (para citar el estudio) suena así.

El amor por el café es inversamente proporcional a la mortalidad.

Sorprendentemente, se observó un riesgo reducido de muerte incluso en aquellos que bebían exclusivamente café instantáneo o descafeinado y / o abusaban de la bebida: bebían 8 o más tazas al día.

Con qué está conectado esto, los propios científicos aún no lo entienden realmente. Se supone que las razones son complejas. El café tiene un poderoso efecto curativo en el cuerpo:

• La bebida (tanto con cafeína como sin cafeína) lidera Science: El café es la fuente más grande de antioxidantes del mundo en antioxidantes, sustancias que previenen el daño celular.
• Ralentiza la cafeína puede contrarrestar la inflamación relacionada con la edad, el desarrollo de procesos inflamatorios en el cuerpo.
• Protege el café, el alcohol y otras bebidas en relación con la mortalidad por cirrosis: el Estudio de salud chino de Singapur contra la cirrosis y otros daños hepáticos.
• Reduce el consumo de café, café descafeinado y té en relación con el riesgo de diabetes mellitus tipo 2 incidente de desarrollar diabetes tipo II.

En general, beber café es definitivamente más saludable que no beberlo. Según la investigación, los científicos incluso sugieren que la bebida sea una parte importante de una dieta saludable.