Preparándose para el Año Nuevo: cómo evitar comer en exceso durante una fiesta festiva

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Creo que este tema es relevante para muchos. Para no buscar frenéticamente "cómo perder 5 kg en 5 días" después de las vacaciones, debe mantenerse a sí mismo y a sus familiares en la mano. Esto es especialmente cierto en el caso de los parientes cercanos, ya que hasta ahora no conozco a una madre soltera o abuela que dejara que su hijo de treinta años pasara hambre desde la mesa.

Ensaladas interminables con mayonesa y crema agria, carne en grandes cantidades y, por supuesto, mucha repostería. Con un surtido estándar para nuestra mesa de Año Nuevo, incluso si solo prueba un poco de todos los platos, será difícil levantarse de la mesa. Por lo tanto, debe prepararse para esto con anticipación. Es decir, no para estirar el estómago, sino para entrenar una voluntad de hierro y una expresión facial inflexible;)

La tradición de las densas fiestas de Navidad y Año Nuevo tiene sus raíces en el pasado. Nuestros bisabuelos ayunaron antes de la gran fiesta, respectivamente, ya en las vacaciones ellos mismos reponían sus reservas.

En tiempos de escasez, champán normal, dulces y otros platos dignos, un ciudadano soviético común solo podía permitirse el Año Nuevo. Pero usted y yo vivimos en un momento en que cualquier producto puede estar en nuestra mesa a pedido nuestro. Y se ha mantenido la costumbre de llenarse el estómago en las fiestas de Año Nuevo.

Reducir la cantidad de comidas

Cuando eres el anfitrión de una fiesta, esto es bastante fácil de hacer. Es mucho más difícil cuando visitas a familiares. En este caso, solo necesita controlarse y fingir que ya lo ha intentado todo. Si se está preparando para la llegada de familiares y es costumbre que tengan muchas cosas sobre la mesa, recurra a un truco simple: divida un plato en varios platos. Entonces puedes crear la apariencia de abundancia sin comer en exceso.

Beba un vaso de agua 30 minutos antes de la comida

Cuando venga de visita, pida a los anfitriones un vaso de agua; esto reducirá la sensación de hambre. Y recuerda que la sensación de saciedad se produce 20 minutos después de comer.

Lleva contigo comida sana y saludable

Prefiero comer ensaladas sin mayonesa. Si la receta lo requiere, trato de cocinarlo yo mismo. Pero nuestros familiares no están de acuerdo con nosotros en esto. Pero les encanta cuando también contribuimos a la mesa de Año Nuevo. Por lo tanto, o traemos algo de nuestra dieta, o vengo temprano y ayudo a preparar platos más saludables e interesantes.

Practica la comida reflexiva

Es decir, no se limite a llenar su estómago. Trate de comer despacio para experimentar todos los sabores. En este caso, comerá menos y podrá sentirse lleno a tiempo.

Elogie la comida durante una fiesta

Entonces, en primer lugar, comerá menos, porque además de masticar, su boca estará ocupada con otra cosa importante: cantar una oda laudatoria al chef. Y en segundo lugar, te ganarás el favor del que cocinó. Aquí es mejor no seguir la regla estándar "cuando como, soy sordo y mudo".

Después de la mesa festiva, tómate una taza de espresso

Incluso si no eres fanático del café, no debes rechazar una taza de espresso después de una comida abundante. El café contiene ácido clorogénico, que ayuda a la digestión, ralentiza la liberación de glucosa en la sangre y reduce la producción de grasas. Si, por alguna razón, no toma café, puede reemplazarlo con una taza de té verde, que también es conocido por sus propiedades metabólicas.

Sigue la regla de los tres bocados

No importa cuán deliciosas sean las golosinas de Año Nuevo, intente poner solo un poco en el plato. Después de tres bocados (cucharas, trozos, etc.), la sensibilidad de nuestros receptores de alimentos se embota y ya no sentimos el sabor divino del plato. Por lo tanto, no debe imponerse una montaña de su ensalada favorita. Disfrutará de las primeras cucharadas y el resto ya se absorberá como "heno".

Limite su consumo de alcohol

El alcohol en grandes cantidades no solo es malo para nuestra capacidad de pensamiento, sino que también tiene una serie de propiedades negativas que previenen la pérdida de peso. Por un lado, aumenta nuestro apetito y, por otro lado, reduce la capacidad del cuerpo para quemar grasas.

Pide postre para llevar

Ahora su almuerzo o cena familiar ha terminado y usted está sentado con una sensación de logro y con el estómago lleno. Piensas que has cumplido con tu deber filial o de hija y puedes levantarte de la mesa con seguridad. ¡Pero no estaba allí! ¡¿Posibilidades de alejarse de "y té y pastel?" generalmente casi cero. Y si no lo intentas, recibirás una respuesta: "¡pero ayer extendí pasteles para Napoleón y los horneé hasta las tres de la mañana!". Naturalmente, es poco probable que encuentre argumentos en contra de esto.

Una gran opción es pedir dulces contigo. Y si además añades algo como “Vamos, me jacté con mis amigos de que mi madre estaba haciendo el Napoleón más delicioso del mundo, y les prometí que los regalaría”, ganas lágrimas de cariño y un trozo de tarta extra para cargar. Es realmente un inconveniente negarse, y al pedir el postre contigo y elogiar a la anfitriona, no ofenderás a nadie. Al final, ella realmente podría estar de pie en la cocina hasta las tres de la mañana, y los amigos vendrán a ti de todos modos para tomar el té.

Pon la mesa al estilo italiano

Los italianos no ponen todos los platos en la mesa a la vez. Los traen a su vez. Primero, aperitivos y ensaladas, luego algo más denso (pasta), luego carne, luego postre.

En este caso, los comensales tienen la oportunidad de pedir siempre aditivos si les gustó mucho el plato, o dejar de comer. Por lo general, poner todos los platos en la mesa a la vez parece indicar que espera que se coma todo esto. Algunos invitados simplemente se avergüenzan de negarse, incluso si realmente no les gustó. Seguirán comiendo para no ofender al dueño.

Lleva un estilo de vida activo

No se quede colgado frente a los interminables programas televisivos de Año Nuevo. En las vacaciones de Año Nuevo, se muestran tantas películas y programas de entretenimiento que puede sentarse frente al televisor todas las vacaciones sin levantarse. Y si combina esto con banquetes y comida constantes frente a este mismo televisor (mientras ve la televisión, una persona come un 40% más), entonces se le proporcionan kilos de más.

Las vacaciones no son una razón para posponer sus entrenamientos (muchos clubes deportivos solo tienen un fin de semana el 1 de enero). Visite a sus amigos, camine juntos por la ciudad de Año Nuevo, patine sobre hielo y pasee en trineo, si el clima lo permite. Y si no, entonces en cualquier ciudad hay una pista de hielo cubierta que funciona 11 meses al año o un rollerdrome y karting en los grandes centros comerciales.

Las vacaciones de Año Nuevo son una gran ocasión para ver a sus amigos, visitar a familiares, disfrutar de una comida deliciosa y, en general, pasar un buen rato. Mantén el control y, por si acaso, recuerda que un pedazo de pastel cuesta unos cuatro kilómetros de carrera a un ritmo medio de 5,5 minutos por kilómetro;)