Almuerzos que puedes llevarte a estudiar

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Recetas para las comidas más deliciosas y sencillas que puedes poner en tu bolso y apostar por el conocimiento.

Al comienzo del año escolar, siempre pienso en los estudiantes siempre hambrientos de mi universidad de origen. Pasamos hambre no porque no hubiera suficientes rublos para el almuerzo, sino porque no había ningún lugar para comer. El comedor y la comida que había en él dejaban mucho que desear, las hamburguesas y hot dogs en las "ruinas" eran un horror gastronómico, no había donde calentar el almuerzo traído de casa. No sé cómo ha cambiado la calidad de la comida en el comedor del alma mater en los últimos años, pero las señales de un buen almuerzo para llevar definitivamente no están cambiando.

Un almuerzo estudiantil adecuado es aquel que:

• no es necesario calentar;
• almacenado fuera del refrigerador durante mucho tiempo (y tuvo que sentarse siete pares);
• repone el suministro de energía y nutrientes;
• promueve la actividad cerebral;
• delicioso, naturalmente.

Esta lista es totalmente coherente con una variedad de sándwiches, panecillos y sándwiches, como se llamen. Para mantener la actividad cerebral, debe llevar postre consigo y para el metabolismo normal: té o compota.

Un menú de muestra para la semana escolar, en orden.

El primer día

Cena

Comencemos el lunes con una hamburguesa normal de carne. Pero por diversión, para no enojarse por el verano y los fines de semana pasados, el sándwich estará en un bagel. La carne de res contiene mucho hierro, zinc y creatina, que son esenciales para el crecimiento muscular. Una excelente manera de recuperarse de un largo descanso y estar de humor para trabajar.

Ingredientes:

• 1 bagel ancho, preferiblemente con semillas de sésamo
• 2 hamburguesas de ternera de 100 g cada una;
• hojas de cualquier ensalada (la que más te guste), otras verduras al gusto;
• 1 tomate
• 50 g de tu queso favorito;
• 4 cucharadas de pasta de tomate;
• 2 cucharadas de yogur sin azúcar o crema agria

Para una opción de almuerzo más ligera, la carne se puede hornear en el horno y se puede usar una rebanada de carne al horno en lugar de la chuleta.

Preparación

Corta la rosquilla por la mitad horizontalmente. Sofreír las chuletas y colocar encima una loncha de queso un minuto antes de que estén cocidas para que se derrita un poco. Ponga una hoja de lechuga, un tomate, una chuleta con queso en el corte de bagel, luego repita las capas en orden inverso. En cualquier momento, puedes espolvorear tu hamburguesa con yogur o pasta de tomate a tu gusto.

Postre

Dado que la hamburguesa en sí es grande y nutritiva, se le debe proporcionar un postre ligero. Puede ser cualquier fruta fresca, excepto un plátano (un plátano es demasiado alto en calorías, es demasiado para una hamburguesa).

Es mejor beber infusiones con jengibre y menta al comienzo de la semana: estas hierbas y especias tienen un efecto tónico, que es muy útil para empezar. La menta también combina bien con el cardamomo.

Segundo día

Cena

Llévate un sándwich de queso y espinacas.

Ingredientes:

• 100 g de queso de pasta blanda;
• 4 rebanadas de pan de grano;
• 1 tomate
• 100 g de espinacas (frescas o descongeladas)
• manteca;
• condimentos al gusto.

Preparación

Picar las espinacas finamente y saltearlas en mantequilla con especias. Coloca la masa de espinacas, un trozo de queso y una rodaja de tomate encima del pan. Agregue algunas aceitunas si lo desea.

Si no le gustan las espinacas, reemplácelas con verduras asadas.

Postre

Como postre para un almuerzo ligero, llévese malvaviscos o malvaviscos y coloque hojas de frambuesa, canela y cáscara de naranja en el té: tonifican perfectamente.

Día tres

Cena

Sándwich con ensalada de pechuga de pollo o cualquier parte del pollo. Estos bocadillos alivian el hambre durante mucho tiempo. Las nueces hacen que el cerebro funcione mejor y la salsa inusual aporta variedad al menú.

Ingredientes

Para la ensalada:

• 200 g de pechuga de pollo hervida;
• 100 g de apio;
• ½ taza de nueces picadas;
• 50 g de queso duro;
• pan de molde.

Para repostar:

• ½ taza de mayonesa (se puede reemplazar con yogur);
• 4 cucharadas de jugo de manzana
• 3 cucharaditas de miel;
• 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de amapola de confitería;
• sal y condimentos al gusto.

Preparación

Los ingredientes de la ensalada deben picarse y mezclarse. Luego mezcla los ingredientes de la salsa hasta obtener una consistencia homogénea, condimenta la ensalada con ellos. La mezcla resultante se puede untar sobre pan o envolver en pan de pita.

Postre

De postre el miércoles también habrá bocadillos, pero con plátanos.

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 plátano
• ½ vaso de leche;
• pan de molde;
• canela.

Preparación

Separa las claras de los dos huevos, mézclalos en una licuadora con el tercer huevo, el plátano, la leche y la canela. Sumerja el pan en esta mezcla y fríalo en una sartén hasta que esté crujiente.

Bebe esta belleza con té de hierbas con hinojo y tilo. Estas hierbas ayudan al sistema inmunológico, que es muy importante en el otoño.

Día cuatro

Cena

¡Día del pescado! El pescado contiene grasas y ácidos saludables, así como yodo, que es necesario para el estrés mental elevado.

Ingredientes:

• 1 bollo de salvado;
• atún enlatado;
• 1 tomate
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 huevo cocido
• lechuga y hierbas al gusto.

Preparación

Triture el pescado de un frasco con un tenedor o compre alimentos enlatados especiales para ensaladas. Cortar el huevo, agregar la mitad al pescado. Mezclar con mantequilla. Cortar el panecillo por la mitad, hacer una depresión, agregar lechuga, rodajas de tomate y relleno de pescado.

Postre

Lleva chips de manzana caseros como postre.

Ingredientes:

• 3 manzanas duras;
• 2 peras duras;
• 2 limones
• ½ taza de azúcar.

Preparación

Lavar la fruta y cortarla en rodajas finas. Exprime el jugo de los limones y diluye con agua (un cuarto de vaso es suficiente). Ponga fruta picada en esta mezcla. En una cacerola, mezcle un vaso de agua con azúcar, lleve a ebullición y cocine hasta que la solución espese (esto tomará unos 7 minutos). Luego agregue fruta al almíbar y espere a que hierva el líquido. Luego coloque la fruta en una bandeja para hornear forrada con pergamino y déjela secar durante tres horas en el horno a 100 ° C. Después de una hora y media, se debe dar la vuelta a la fruta.

Ponga el orégano, la ralladura de limón y el tomillo en el té. Esta combinación alivia la fatiga y ayuda al sistema nervioso a lidiar con el estrés.

Día cinco

Cena

Día de shawarma saludable. En general, cualquier ensalada se puede envolver en pan de pita para que se pueda transportar y comer con comodidad. Solo es necesario que no se seque.

Ingredientes:

• pollo (la pechuga es mejor, pero cualquier parte es posible);
• Agave;
• Repollo blanco;
• 1 zanahoria fresca
• 1 tomate
• Hojas de lechuga;
• queso fundido en tarros;
• 50 g de jamón.

Preparación

Hervir el pollo y cortarlo en rodajas finas. Se pueden freír si se desea. Picar finamente el repollo, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Corta el jamón en lonchas finas.

Toma pan de pita y úntalo con una fina capa de queso. Coloque la lechuga, el repollo, las zanahorias, las lonchas de jamón y el pollo encima del queso. Envuélvalo y llévelo con usted.

Postre

Para el postre, tome té casero y té de manzanilla y bálsamo de limón para relajarse antes del fin de semana.