2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Reposición en nuestra alcancía de recetas rápidas y deliciosas: ¡pastel de chocolate en el microondas! Especialmente importante antes del Día de San Valentín y el Día Internacional de la Mujer;)
Las recetas rápidas y sabrosas no se han publicado durante mucho tiempo. Por lo tanto, estamos corrigiendo y publicando la receta rápida de bizcocho de chocolate. El Día de San Valentín se acerca pronto, y el 8 de marzo está a la vuelta de la esquina, ¿recuerdas?
Ingredientes: 3/4 tazas de harina, 3/4 tazas de azúcar, 3/4 tazas de cacao, 2 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio o polvo de hornear, 1/4 más 1/8 de cucharadita de sal, 2 yemas de huevo grandes, 6 cucharadas de mantequilla derretida, 2 cucharaditas de extracto de vainilla o una pizca de vainillina, 1/2 taza de chispas de chocolate o chocolate picado, 1 taza de agua tibia. La taza es una taza estándar de 250 ml. Si está usando una taza más pequeña, simplemente agregue menos mantequilla y vainillina.
Cocinando. Combine toda la harina, 1/2 taza más 2 cucharadas de cacao, 1/2 taza de azúcar, bicarbonato de sodio y sal en un recipiente apto para microondas.
Agregue las yemas, el agua, las chispas de chocolate, la mantequilla y el extracto de vainilla a la mezcla seca y revuelva bien hasta que quede suave.
En un tazón aparte, combine las 2 cucharadas restantes de cacao y 1/4 taza de azúcar y espolvoree encima de la masa resultante.
Hornee en el microondas a máxima potencia. Después de que la masa comience a burbujear y gorgotear, debe hornear durante otros 4 a 5 minutos.
También puede intentar hacer una versión más pequeña en una taza o verter la mezcla en moldes de cerámica para muffins. Solo en este caso será necesario observar con mucho cuidado el pastel, ya que el tiempo de cocción cambiará.
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