10 deliciosas recetas de sándwiches para todos los gustos

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Tocino con queso y manzana, pollo con salsa de pepino, aguacate con huevo o frijoles, atún con apio, mantequilla de maní con plátano - elige el relleno y disfruta.

1. Sándwich de queso, tocino y manzana

Ingredientes

• 1-2 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 rebanadas de pan;
• unas rodajas de queso duro;
• unas lonchas de tocino frito;
• unas rodajas de manzana.

Preparación

Caliente la mantequilla en una sartén y coloque 1 rebanada de pan encima. Cubra con la mitad del queso, el tocino y las rodajas de manzana. Cubra con el queso restante y el pan y dore el sándwich por ambos lados hasta que esté dorado.

2. Sándwich de aguacate, huevo y apio

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan;
• ⅓ aguacate;
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 huevo cocido;
• ¼ de tallo de apio;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 1 hoja de lechuga.

Preparación

Dorar el pan por ambos lados en una sartén seca. Vierta el aceite y el jugo de limón en un tazón de aguacate y tritúrelo con un tenedor. Agregue el huevo y el apio finamente picados, sal y pimienta y revuelva.

Colocar la lechuga sobre 1 rebanada de pan, esparcir la mezcla de aguacate y cubrir con otra rebanada de pan.

3. Sándwich con pollo crujiente picante y salsa de pepino

Ingredientes

• 100 g de mayonesa;
• 1 pepino pequeño en escabeche o en escabeche;
• 5-6 cucharadas de salsa picante;
• sal al gusto;
• 60 g de harina;
• 3 cucharadas de pimienta de cayena molida
• 2 cucharaditas de ajo seco
• 1 huevo;
• 100-150 g de pan rallado;
• 4 muslos de pollo sin piel ni huesos;
• 4-6 cucharadas de aceite vegetal;
• 8 rebanadas de pan;
• unas hojas de lechuga.

Preparación

Combine la mayonesa, el pepino finamente picado, 2 cucharadas de salsa picante y sal. Combine la harina, la pimienta de cayena, el ajo y la sal por separado. Batir el huevo con la salsa picante restante. Vierta las galletas en un plato plano.

Bate los muslos, sumérgelos en la mezcla de harina, luego sumérgelos en el huevo y cúbrelos con pan rallado. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe el pollo durante unos 3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y crujiente.

Unte la salsa de pepino sobre cada rebanada de pan. Coloque la lechuga picada y el pollo sobre la mitad y cubra con el resto del pan.

4. Sándwich de atún y apio

Ingredientes

• 1 tallo de apio;
• unas ramitas de perejil;
• 100 g de atún enlatado;
• 1 cucharada de mayonesa;
• 2 rebanadas de pan;
• 1-2 hojas de lechuga.

Preparación

Picar finamente el apio y el perejil. Mézclalos con atún y mayonesa. Extienda la mezcla sobre una rebanada de pan, cubra con lechuga y otra rebanada de pan.

5. Sándwich de huevos revueltos en pan, tocino y tomate

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan;
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 huevo;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 1-2 cucharadas de mayonesa;
• 1-2 hojas de lechuga;
• unas rodajas de tomate;
• unas lonchas de tocino frito.

Preparación

Corta un agujero redondo para huevos en el medio de 1 rebanada de pan. Derretir la mantequilla en una sartén precalentada, agregar 2 rebanadas de pan y freír por un par de minutos a fuego medio.

Dar la vuelta al pan y batir con un huevo. Sazone con sal y pimienta y cocine por otros 4-5 minutos, hasta que la proteína cuaje.

Unte una tostada entera con mayonesa, cubra con lechuga, tomates y tocino y cubra con pan y huevos revueltos.

6. Sándwich de hummus, pimiento morrón, espinacas y queso feta

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan;
• ¼ de pimiento morrón pequeño;
• 2 cucharadas de hummus
• algunas hojas de espinaca;
• 1-2 cucharadas de queso feta.

Preparación

Dorar el pan por ambos lados en una sartén seca. Corta los pimientos en tiras finas y largas.

Unte cada pedazo de pan con hummus. Coloque la espinaca y la pimienta en una rebanada y el queso feta desmenuzado en la otra y haga un sándwich.

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7. Sándwich de tomate al horno, queso y albahaca

Ingredientes

• 250 g de tomates cherry u otros tomates pequeños;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 8 rebanadas de pan;
• 1 cucharada de mantequilla
• 150 g de queso duro;
• unas ramitas de albahaca.

Preparación

Cortar los tomates por la mitad y mezclarlos con el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, pasados por una prensa. Coloca las verduras en una capa sobre una bandeja para hornear. Hornee a 190 ° C durante unos 25 minutos.

Unte un lado de cada rebanada de pan con mantequilla. Coloque queso rallado, tomates horneados y hojas de albahaca en la mitad del pan del lado donde no hay mantequilla.

Cubrir con el resto del pan. Freír los sándwiches en lotes en una sartén caliente. El pan debe dorarse por ambos lados.

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8. Sándwich de frijoles, cebolla, pepino y aguacate

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan;
• 1 cucharada de frijoles blancos cocidos o enlatados
• un pequeño trozo de pepino pelado;
• ¼ de cebolla morada pequeña;
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de jugo de limón
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• ¼ de aguacate;
• 1 hoja de lechuga.

Preparación

Dorar el pan por ambos lados en una sartén seca. Triturar los frijoles con un tenedor, cortar el pepino y la cebolla en cubos pequeños.

Combine los frijoles, el resto de las verduras, el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Corta el aguacate en rodajas largas. Colocar la lechuga sobre 1 rebanada de pan, esparcir la mezcla de frijoles encima, cubrir con el aguacate y otra rebanada de pan.

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9. Sándwich de plátano con mantequilla de maní

Ingredientes

• 6 rebanadas de pan;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• 6 cucharadas de mantequilla de maní
• 1-2 plátanos maduros.

Preparación

Unte 3 rebanadas de pan con la mitad de la mantequilla. Por cada rebanada de pan restante, coloque 2 cucharadas de mantequilla de maní, justo por debajo de los bordes. Por cierto, la masa de nueces se puede reemplazar con chocolate.

Triturar los plátanos con un tenedor y esparcir sobre la pasta. Cubrir con el resto del pan, con la mantequilla hacia arriba.

Calentar el aceite restante en una sartén. Coloque los sándwiches allí, con el lado aceitoso hacia arriba. Puede que tenga que cocinarlos en lotes. Fríe los sándwiches hasta que estén dorados por ambos lados.

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10. Sándwich con crema batida, frutas y bayas

Ingredientes

• 120 g de nata para montar;
• 1½ cucharada de azúcar en polvo
• 6 rebanadas de pan;
• algunas fresas;
• 1-2 kiwi;
• 1 melocotón

Preparación

Batir la nata y el azúcar glass con una batidora hasta que quede cremoso. Unte cada rebanada de pan con crema. Coloque bayas y frutas en rodajas finas en la mitad de ellas.

Cubrir con el resto del pan y envolver en film transparente. Coloque los sándwiches en el refrigerador durante 1 a 2 horas, retire el papel de aluminio y corte con cuidado las cortezas de pan.

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