10 recetas de zumos de frutas y verduras de verano

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Lifehacker y Scarlett han preparado recetas para aquellos que están hartos de los jugos envasados.

Jugo verde

Ingredientes

• 1 lima
• un manojo de menta
• 3 tallos de apio;
• 1 pepino
• 4 kiwis.

Preparación

Pelar el kiwi y la lima y cortar en cuartos. Luego pica el apio y los pepinos. Pasar todos los ingredientes por un exprimidor, agregando un manojo de menta. Para variar, la menta se puede sustituir por cilantro, perejil, albahaca o hinojo.

Limonada de naranja

Ingredientes

• 1 naranja grande
• ½ limón con ralladura;
• ¼ vaso de agua mineral.

Preparación

Elija la naranja y el limón más jugosos. Luego córtelos por la mitad y pélelos. Pasar la fruta por un exprimidor junto con un poco de ralladura de limón. Agrega agua mineral y tienes una refrescante limonada. Para bebidas más dulces, agregue azúcar y un poco de canela.

Fruta y verdura fresca

Ingredientes

• 1 naranja
• ¼ de piña;
• 5 tallos de apio;
• un manojo de espinacas;
• 1 raíz de jengibre.

Preparación

Pelar la naranja y la piña y cortar en trozos pequeños. Pasar todos los ingredientes por el exprimidor. Es mejor poner las espinacas junto con el apio, de esta manera le dará más jugo. Si no le gusta el fuerte sabor del jengibre, puede prescindir de él en esta receta.

Fragante fresco

Ingredientes

• 2 manzanas
• 200 g de frambuesas;
• 1 nectarina.

Preparación

Quite los huesos de las manzanas y las nectarinas y córtelos en trozos pequeños. Deje una rodaja fina de manzana para decorar y pase el resto por el exprimidor. Vierta la mezcla en un vaso, decore con una rodaja de manzana, ¡listo! Este fresco se verá genial en las fotos de Instagram.

Jugo de verduras clásico

Ingredientes

• 1 remolacha
• 1 zanahoria grande
• 1 nabo verde;
• un manojo de espinacas;
• 3 tallos de apio.

Preparación

Pelar las remolachas, las zanahorias y los nabos y pasarlos por el exprimidor junto con el apio. Luego pique finamente un manojo de espinacas y agregue a la mezcla. Este nutritivo jugo fresco puede reemplazar el desayuno. Y los antioxidantes de la remolacha desintoxicarán tu cuerpo.

Mezcla reafirmante

Ingredientes

• 2 caquis;
• 200 g de pulpa de piña;
• 1 pera

Preparación

Cortar el caqui y la pera por la mitad y quitar todas las pepitas y las colas. Pelar la piña y cortarla en trozos pequeños. Pase el caqui, la pera y la piña por el exprimidor.

Cuidado: el caqui y su jugo no deben consumirse con agua fría y leche. Esta combinación promueve la formación de grumos de alimentos duros y obstruye la permeabilidad intestinal.

Jugo de tomate picante

Ingredientes

• 4 tomates;
• 1 ají
• sal.

Preparación

Pele el ají de las semillas, corte los tomates en cuatro partes. Pasar todo por un exprimidor. Agrega sal al gusto. Puede experimentar: en lugar de chile, use búlgaro y, en lugar de sal, azúcar, pimienta molida o cilantro.

Mezcla ardiente

Ingredientes

• 1 manzana
• 5 tallos de apio;
• 1 limón
• 1 raíz de jengibre;
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo

Preparación

Pelar la manzana y el limón, cortar en trozos. Pase el apio, la manzana y el limón, y luego el jengibre por el exprimidor. Vierta el jugo en un vaso, espolvoree la cúrcuma encima y revuelva.

Jugo de remolacha y pepino

La receta clásica de verduras frescas. El pepino proporciona agua al jugo, mientras que la remolacha proporciona antioxidantes y un rico color burdeos.

Ingredientes

• 3 pepinos;
• 2 remolachas;
• 1 zanahoria

Preparación

Pelar las verduras y luego cortarlas en trozos pequeños. Pasar los pepinos, las remolachas y las zanahorias por el exprimidor. Puede agregar unas gotas de jugo de limón al jugo terminado. Si quieres más frescura, puedes sustituir la zanahoria por una manzana.

Mezcla anti-estrés

Ingredientes

• 250 g de piña;
• 2 tallos de apio.

Preparación

Asegúrese de que la piña esté lo suficientemente fresca antes de exprimirla. Para hacer esto, mire las hojas: deben ser de un color verde intenso. Si todo está bien, pélalo y córtalo en trozos pequeños. Enjuaga el apio con agua. Pasar todos los ingredientes por un exprimidor.

Lifehacker y Scarlett dan premios a recetas

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