Que cocinar en el microondas: 13 recetas increíbles

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

En el microondas, no solo puede recalentar, sino también cocinar varias golosinas. Ya hemos escrito sobre cómo cocinar en él, y. Hoy os contamos otros platos que, gracias al microondas, se elaboran en cuestión de minutos.

¡Atención! Las recetas muestran tiempos de cocción aproximados. Los microondas son diferentes. Si su potencia no es suficiente, es necesario aumentar el tiempo de cocción.

Tostadas francesas para el desayuno

Estas abundantes y deliciosas tostadas son una excelente adición a su café matutino.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan blanco o baguette;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de canela
• ½ cucharadita de azúcar;
• ¼ de cucharadita de vainilla.

Preparación

Cepille la taza de tostadas con mantequilla derretida. Rompe el huevo, bate ligeramente y, sin dejar de remover, vierte la leche, agrega el azúcar, la canela y la vainilla. Mezclar bien.

Cortar el pan en cubos pequeños y sumergirlo en la mezcla de huevo y leche. Déjelo en remojo durante aproximadamente un minuto. Hornee en el microondas a máxima potencia durante 1,5 minutos, puede verificar la preparación cada 30 segundos.

Vierta miel o azúcar en polvo sobre la tostada y sirva.

Avena con frutas

Otra opción de desayuno que se puede preparar directamente en taza.

Ingredientes

• 3 cucharadas de avena;
• 1 vaso de leche;
• 20 g de mantequilla;
• 2 cucharaditas de miel;
• plátanos, fresas y otras frutas al gusto.

Preparación

Vierta la leche sobre la avena en un recipiente hondo. Lo mejor es usar avena instantánea. Sazone con sal y revuelva.

Cocine en el microondas durante 2-3 minutos a máxima potencia. Mientras la papilla está caliente, agregue mantequilla, miel y fruta picada.

Tortilla con verduras

Al igual que con la cocción, tardará unos 5 minutos.

Ingredientes

• 2 huevos;
• 3 cucharadas de leche;
• 50 g de queso;
• ½ tomate;
• ½ pimiento morrón;
• manteca;
• verduras, sal y pimienta al gusto.

Preparación

Batir los huevos con la leche con un tenedor, sal y pimienta, agregar las hierbas picadas y las verduras finamente picadas. Agregue jamón si lo desea.

Engrase los platos en los que cocinará la tortilla con mantequilla y vierta la mezcla resultante en ella. Hornea 4 minutos a potencia media. Luego retire, espolvoree con queso rallado y cocine en el microondas por otros 60 segundos.

Si desea obtener una tortilla más esponjosa con una estructura más suelta, hornee primero durante 2 minutos, luego retire, revuelva y deje reposar durante un par de minutos.

Pastel de carne en una taza

En los EE. UU. Y Canadá, un plato llamado pastel de carne es popular. Tradicionalmente, se preparaba en un molde para pan, de ahí el nombre. Pero, de hecho, el plato se parece más a un pastel de carne, solo que la carne picada no se enrolla, sino que se moldea en forma de ladrillo. El pastel de carne se puede cocinar no solo en el horno, sino también en porciones, en tazas, así como en cualquier otro utensilio apto para microondas.

Ingredientes

• 120 g de carne molida;
• 1 cebolla pequeña;
• 2 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de avena;
• 1 cucharada de salsa de tomate
• aceite de oliva;
• sal y pimienta negra al gusto.

Preparación

Primero, picar la cebolla finamente y sofreírla en aceite de oliva hasta que se dore. Luego combine la carne picada, las cebollas fritas, la avena, la leche y la salsa de tomate (puede aumentar la cantidad). Sazone con sal y pimienta y mezcle bien.

Coloca la carne picada en un plato especial y métela al microondas durante 3 minutos (establece la potencia máxima). Sirve con salsa de carne.

Lasaña en una taza

Lasaña también se puede cocinar en tazas en lugar de en una bandeja para hornear en el horno. He aquí cómo hacerlo.

Ingredientes

• 2 láminas de lasaña listas para usar;
• 180 ml de agua;
• 50 g de salchicha doctoral;
• 50 g de ricotta;
• 20 g de queso cheddar;
• 3 cucharadas de salsa de tomate;
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Espinacas.

Preparación

Rompe las láminas de lasaña al tamaño de la taza en la que las cocinarás. En un recipiente aparte, combine el agua y el aceite de oliva. Coloque las hojas allí y cocine en el microondas durante 3-4 minutos. La pasta debe estar blanda.

Coloque los ingredientes en una taza en capas: salsa de tomate, hoja de lasaña, un poco de espinaca, salchicha finamente picada, ricotta. Repita las capas hasta que la taza esté llena. Espolvorea con queso duro rallado encima.

Microondas durante 2-3 minutos a máxima potencia. Tu objetivo es que la pasta se cocine por completo.

Sopa de puré de papa

Una anfitriona experimentada puede cocinar sopa incluso sin receta. Si aún no confías en ti mismo, aquí tienes una opción rápida: sopa de puré de papa.

Ingredientes

• 170 ml de agua;
• 115 ml de caldo de pollo o verduras;
• 60 ml de leche;
• 1 papa pequeña;
• 1 cebolla pequeña;
• 30 g de queso cheddar;
• 2 cucharaditas de harina de maíz
• una rebanada de tocino frito;
• sal y pimienta para probar;
• crema agria y hierbas para servir.

Preparación

Pelar y cortar las patatas en cubos pequeños. Toma un recipiente hondo, cúbrelo con agua, mete las papas y mételas en el microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia hasta que la verdura esté tierna.

Escurra el exceso de agua y agregue harina de maíz a las papas (agregará la viscosidad deseada), cebolla y tocino finamente picados y queso duro rallado. Vierta el caldo, la leche y mezcle todo bien. Puedes usar una licuadora.

Sazone con sal, pimienta y microondas durante 2-3 minutos. La potencia recomendada es de 1200 vatios. Si su aparato es más débil, alargue el tiempo de cocción.

Sirve la sopa con crema agria y hierbas.

Salmón al horno

Se puede preparar una deliciosa cena dietética en solo 5 minutos. Esta es una gran opción para quienes viven solos y no quieren precalentar el horno y hornear un pescado entero.

Ingredientes

• 1 pieza de filete de salmón;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• 2 cucharadas de salsa sriracha
• limón, perejil, sal y pimienta al gusto.

Preparación

Enjuague y seque los filetes de salmón. Si hay huesos en la pieza, quítelos con unas pinzas. Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, en un plato de vidrio apto para microondas, sazone con sal, pimienta, jugo con medio limón y deje reposar un rato.

En este momento, mezcle la mayonesa (preferiblemente usada) con la salsa sriracha. Este último se puede reemplazar con adjika o cualquier otra salsa picante. Cubre el salmón con la mezcla resultante. Cubra con unas rodajas de limón y espolvoree con perejil fresco picado.

Hornee por 3-4 minutos. Se recomienda cubrir la parte superior del plato con una tapa especial para microondas. Verifique que esté cocido con un tenedor o cuchillo: si el centro del pescado está húmedo, cocine por otros 30-60 segundos.

Estofado de vegetales

En verano, este plato te costará unos centavos y su preparación solo te llevará alrededor de media hora.

Ingredientes

• 1 calabacín
• 1 tomate
• 1 pimiento morrón;
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo;
• 100 g de crema agria grasa;
• 50 g de queso;
• sal y otras especias al gusto;
• aceite de oliva.

Preparación

Como cocinamos en el microondas y no en el horno, las verduras deben ser pequeñas. Lavar el calabacín, secarlo y cortarlo en aros. Si son jóvenes, las pieles se pueden dejar puestas.

Coloque los calabacines en una fuente para horno, sazone con sal y especias al gusto y rocíe con aceite de oliva. Hornee en el microondas durante 10 minutos.

Durante este tiempo, lavar y cortar el tomate en mitades, pelar y cortar (también en mitades) las cebollas. Agregue las verduras al calabacín y cocine en el microondas durante otros 7 minutos.

Pasar el ajo por una prensa y mezclar con la crema agria, agregar queso finamente rallado. Vierta la mezcla sobre las verduras y cocine por otros 5-7 minutos.

El plato se puede servir tanto frío como caliente.

Patatas con queso

Este plato te ayudará si la casa tiene hambre, pero no quieres cocinar nada. Es especialmente sabroso con patatas tiernas.

Ingredientes

• 8 papas pequeñas;
• 50 g de queso duro;
• 50 g de suluguni;
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de crema agria;
• ½ cucharadita de ajo en polvo;
• hierbas frescas, sal, nueces - al gusto.

Preparación

Lava bien las patatas. Si es joven, ni siquiera necesita limpiarlo: simplemente camine sobre los tubérculos con una esponja de metal duro. Corta las patatas en rodajas. Cuanto más delgados sean, menos tiempo tardará en cocinarse.

Coloque las papas en un recipiente apto para microondas, espolvoree con aceite de oliva, espolvoree con ajo en polvo y sazone con sal. Cuidado con la sal: el suluguni también es salado. Microondas durante 5-7 minutos a potencia media.

Combine el queso duro rallado y el suluguni ablandado con un tenedor. Este último se reemplaza con éxito por queso feta. Agregue las hierbas finamente picadas y la crema agria. Mezclar bien. Coloque la mezcla de queso sobre las papas, espolvoree con nueces u otras nueces de su elección encima.

Cocine por otros 3-5 minutos, hasta que el queso se derrita.

Champiñones con queso

Los champiñones con queso pueden considerarse un plato independiente o un aperitivo. Te salvarán si los invitados ya están en la puerta y no hay nada con qué tratarlos.

Ingredientes

• 12 champiñones;
• 6 cucharaditas de mayonesa;
• 6 cucharaditas de queso rallado;
• sal, hierbas - al gusto.

Preparación

Lave los champiñones y quíteles el tallo (no los tire). Condimente con sal y coloque media cucharadita de mayonesa en cada sombrero.

Corta las piernas en cubos y combina con queso rallado. Agregue verduras si lo desea. Sal un poco más la mezcla resultante y rellena los champiñones con ella.

Hornee en el microondas durante 5-8 minutos. La preparación se puede verificar con un palillo de dientes: si los hongos están suaves y han dado jugo, entonces están listos.

Buyurdi

Este popular bocadillo griego es fácil de preparar en el microondas y luego se sirve con pan fresco. Tiempo mínimo - sabor máximo.

Ingredientes

• 5 tomates;
• 1 pimiento morrón;
• 1 cucharada de aceite de oliva
• feta, orégano, sal al gusto.

Preparación

Enjuague los tomates y córtelos en aros. Colócalos en un recipiente apto para microondas. Sazone con sal al gusto, rocíe con aceite de oliva y cocine por 2 minutos.

Durante este tiempo, lavar, pelar y picar los pimientos morrones. Saca los tomates del microondas, ponles el queso feta y la pimienta machacados con un tenedor. Espolvorea con orégano o cualquier otro condimento que te guste y hornea nuevamente por 1-2 minutos. ¡Todo listo!

Palitos de avena crujientes

Un aperitivo para los que siguen la figura. Cuando tenga hambre y tenga ganas de tomar un refrigerio, use esta receta.

Ingredientes

• 2 cucharadas de avena;
• 2 cucharadas de kéfir sin grasa;
• 1 huevo;
• sal y especias al gusto.

Preparación

Batir los huevos, el kéfir y la avena. Condimente con sal y agregue sus especias favoritas. Forre un plato con papel pergamino y forre la mezcla encima.

Hornee en el microondas durante 4-5 minutos. ¡Los palitos crujientes están listos!

Tarta de queso rápida

Los postres suelen ser bastante difíciles de preparar. Pero no en este caso. Esta tarta de queso se prepara de forma rápida y con los ingredientes más básicos.

Ingredientes

• 1 paquete de galletas de azúcar;
• 1 huevo;
• 60 g de queso crema;
• 2 cucharadas de crema agria;
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 4 cucharaditas de azúcar en polvo;
• ½ cucharadita de jugo de limón;
• ¼ de cucharadita de vainilla;
• crema batida, nueces, frutas, bayas, para decorar y servir.

Preparación

Usando una licuadora, muele las galletas en migas y combínelas con mantequilla. Coloque la mezcla espesa resultante en el fondo de un plato apto para microondas. Apisonar bien las galletas: esta "corteza" será la base de la tarta de queso.

Batir el queso y la crema agria con una batidora, luego agregar el azúcar glass, el jugo de limón, la vainilla y el huevo y volver a batir hasta que quede suave. Extienda la mezcla cremosa sobre las galletas. Hornee en el microondas durante unos 2 minutos. La potencia recomendada es de 700 vatios.

Coloque la tarta de queso preparada y ligeramente enfriada en el refrigerador durante un par de horas. Adorne con nueces, bayas o frutas antes de servir.

¡Buen provecho!