Tabla de contenido:
- Que considerar
- Cómo preparar jugo de manzana para el invierno con un exprimidor
- Cómo preparar jugo de manzana para el invierno con un exprimidor
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Una bebida aromatizada es fácil de preparar con un exprimidor o exprimidor.
Que considerar
- Las recetas no especifican la cantidad exacta de ingredientes. Para el jugo, puede tomar tantas frutas y verduras como desee y agregar azúcar al gusto: para 1 litro de jugo, alguien pone 1 cucharada de arena y alguien, y todos 5-6. Depende de lo ácidas que estén las manzanas. La bebida se puede preparar sin azúcar si la fruta es dulce. No te preocupes: el jugo se almacenará sin arena.
- Aproximadamente 1 litro de jugo sale de 3 kg de manzanas, pero puede ser menos o más. Depende de la jugosidad de la fruta.
- Otra bebida caliente debe verterse en frascos esterilizados y enrollarse. Luego se deben voltear, envolver en algo tibio, enfriar y almacenar en un lugar fresco y oscuro.
- Estas recetas se elaboran sin añadir agua. Si la bebida parece demasiado concentrada, simplemente dilúyala al gusto antes de beberla.
Cómo preparar jugo de manzana para el invierno con un exprimidor
Que necesitas
- Manzanas
- el azúcar es opcional.
¿Qué más se puede agregar?
Use otras frutas de temporada como peras, zanahorias o calabaza. Tómelos en proporciones iguales con manzanas, o solo un poco, si no desea interrumpir fuertemente el sabor del ingrediente principal.
Cómo hacer jugo
Cortar las manzanas en trozos grandes y quitarles el corazón. Pelar el resto de frutas y verduras y dividirlas en los mismos trozos. Pasar la fruta por un exprimidor.
Si se ha formado una capa espumosa en el jugo, retírela con cuidado. Esta espuma se puede doblar en una gasa y exprimir con las manos; esto también liberará parte del líquido.
Para aclarar la bebida, cuele todo el jugo a través de varias capas de gasa. Si le gusta la opción de pulpa, omita este paso.
Vierta el jugo en una cacerola y, si lo desea, agregue azúcar. Ponga a fuego lento y lleve a 90–95 ° С. Si no hay termómetro, determine a ojo: el vapor comenzará a emanar del líquido, está a punto de hervir, pero aún no hay burbujas. Retire el jugo del fuego y viértalo en los frascos.
Cómo preparar jugo de manzana para el invierno con un exprimidor
Que necesitas
- Manzanas
- el azúcar es opcional.
¿Qué más se puede agregar?
Para preparar una bebida en un exprimidor, son adecuadas las uvas, las ciruelas y la calabaza. Tómelos en proporciones iguales con manzanas, o solo un poco, si no desea interrumpir fuertemente el sabor del ingrediente principal.
Cómo hacer jugo
Corta las manzanas en trozos grandes y quítales el corazón. Se deben quitar los huesos de la ciruela y la calabaza se debe pelar y cortar en trozos. Si usa uvas, entonces no necesita hacer nada con ellas.
Llene más de la mitad de la cacerola inferior del exprimidor con agua, coloque un recipiente mediano encima y un tercer recipiente colador encima.
Coloque las manzanas y otras frutas en el último tazón. Mézclalos con azúcar si es necesario. Tape y coloque a fuego medio.
Sumerja la manguera del exprimidor a través del cual fluirá la bebida hacia el frasco esterilizado. El jugo comenzará a resaltar en 20-30 minutos y se derramará dentro de 1-2 horas, dependiendo de la cantidad y jugosidad de las manzanas. La bebida es clara.
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