Tabla de contenido:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Hacia el final del verano, los mostradores están llenos de frutas jugosas y dulces, muchas de las cuales se han vuelto aburridas y no evocan el placer anterior. Para diversificar el sabor de las frutas de temporada, puedes freírlas a las brasas o en una sartén normal a la parrilla si no tienes acceso a la primera.
Cualquier fruta de temporada se puede asar a la parrilla. Durante el proceso de tostado, los azúcares naturales de la fruta se caramelizan y los aromas se vuelven aún más brillantes. Elegir carbón puede darle a tu fruta favorita un ligero aroma brumoso, que será especialmente apropiado si luego los dejas en la preparación de los bocadillos.
Cómo preparar fruta
Si decide freír frutas o bayas más grandes como melones, piñas, sandías, simplemente córtelas en rodajas de un par de centímetros de grosor. Los aguacates, melocotones y nectarinas solo deben cortarse por la mitad y deshuesarse. Luego puede poner cualquier cosa en la cavidad resultante, desde yogur y helado hasta cuscús y ensalada.
Se pueden plantar bayas pequeñas en brochetas.
Antes de freír, las frutas deben engrasarse con una gota de aceite sin aroma. El aceite de coco es perfecto, pero el aceite de girasol refinado servirá como último recurso.
Cómo condimentar la fruta
El azúcar natural de las frutas es un gran condimento, pero para aquellos que buscan ir más allá, recomendamos combinar frutas con miel, jugo de cítricos, glaseado balsámico y vinagre, especias (pimentón, pimientos picantes) y alcohol (como bourbon).
Cómo freír frutas
La fruta preparada se coloca con la pulpa sobre una rejilla precalentada o sobre la superficie de una sartén y se mantiene a fuego medio hasta lograr el grado de suavidad deseado. Si solo desea agregar un sabor ahumado a la fruta, coloque los trozos lejos de las brasas.
Recomendado:
Cómo la nutrición de una madre afecta los gustos de su bebé y cómo pueden los adultos cambiar sus hábitos alimenticios
Incluso si a una persona le gustan mucho las patatas fritas y los refrescos, existe la posibilidad de cambiar a algo más saludable. Averiguar si se puede cambiar la conducta alimentaria
¿Dónde se pueden asar kebabs para no recibir una multa?
En el artículo te diremos dónde puedes asar kebabs, en qué lugares nunca debes hacer fuego y qué amenaza a los infractores
Que bonito cortar y servir fruta
Haz un cisne con una manzana, una rosa con una fresa y un erizo con una pera, como un verdadero maestro del tallado. Es muy fácil cortar la fruta maravillosamente
Que asar a la parrilla: 15 recetas sencillas y deliciosas
Filetes fragantes, costillas, verduras, hamburguesas, pescado: Lifehacker ha recopilado increíbles recetas a la parrilla para hacer que su picnic sea mejor que una cena en un restaurante
Cómo asar pollo crujiente
¡Hoy tenemos pollo frito! Nos limitaremos a los ingredientes más simples y compartiremos con ustedes una técnica poco común para asar en el horno hasta que estén crujientes