¿Cuáles son los beneficios de las nueces y cuánto puedes comer?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Hay ocho razones científicamente probadas para esto.

Cuáles son los beneficios de las nueces

Gracias a ellos, la salud mejora y se reduce el riesgo de determinadas enfermedades. Así es como ayudan al cuerpo.

Son fuente de ácidos grasos

Los científicos creen que las nueces son buenas para el cuerpo debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Este es un grupo de grasas poliinsaturadas que reducen 1.

2. Niveles de colesterol y riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Rica en antioxidantes

Las nueces contienen polifenoles, flavonas y terpenos, sustancias que proporcionan un efecto antioxidante y protegen las membranas celulares del daño de los radicales libres. Por lo tanto, puede reducir el riesgo de desarrollar diversas enfermedades del sistema nervioso, corazón y vasos sanguíneos agregando este producto a la dieta.

Curar los intestinos

Los científicos realizaron un estudio en el que 194 participantes comieron 43 gramos de nueces al día durante ocho semanas. Luego se tomaron muestras fecales de los sujetos. Resultó que la dieta experimental aumentó la cantidad de bacterias beneficiosas en la microflora y, por lo tanto, mejoró la condición de los intestinos. El estudio parece prometedor y sus autores creen que se necesitan proyectos adicionales en esta dirección.

Reducir el riesgo de cáncer

Como mencionamos anteriormente, las nueces ayudan a los intestinos. Resultó que si mantiene su microflora normal, puede reducir la probabilidad de desarrollar cáncer. Indirectamente, esto se confirma mediante un experimento realizado en ratones: han mejorado la microflora y han reducido significativamente el riesgo de cáncer de colon.

Otro estudio encontró que las nueces en las mujeres redujeron el riesgo de desarrollar neoplasias malignas en los senos de dos a tres veces.

Los científicos también creen que las proteínas contenidas en este producto pueden reducir la probabilidad de melanoma y otros tipos de cáncer.

Ayuda a controlar el peso

Resulta que si comes nueces todos los días, puedes reducir el hambre y el apetito. Esto se debe a la activación de ciertas áreas del cerebro que controlan las ganas de comer. Como resultado, una persona pierde peso con mayor facilidad.

Además, los científicos han descubierto que las nueces no conducen a un conjunto de kilos de más, a pesar del alto contenido calórico.

Reducir el riesgo de diabetes tipo II

Esto se deriva de la propiedad anterior de las nueces. Ayudan a controlar el peso corporal y perder peso reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo II, que es alta en las personas obesas.

Además, para quienes ya habían sido diagnosticados con diabetes, consumir 15 gramos de nueces al día durante 3 meses ayudó a reducir los niveles de glucosa en sangre. Esto significa que el producto puede incluirse en la dieta de pacientes con esta enfermedad.

Apoya la función cerebral

Los compuestos polifenólicos que se encuentran en las nueces reducen el nivel de procesos oxidativos en las células cerebrales y eliminan los compuestos proteicos tóxicos. Y esto mejora la transmisión de impulsos entre neuronas y les ayuda a recuperarse. Por lo tanto, las nueces se pueden usar para prevenir cambios cerebrales seniles, demencia y deterioro cognitivo.

Mejora la salud reproductiva masculina

Los científicos han descubierto que la adición diaria de 75 g de nueces a la dieta aumenta la calidad de los espermatozoides. Los espermatozoides se vuelven más viables, móviles y tienen la estructura morfológica correcta. Esto significa que tienen más posibilidades de fertilizar un óvulo.

¿Cuántas nueces debes comer y a quién pueden dañar?

Los nutricionistas recomiendan incluir hasta 30 gramos de nueces por día en la dieta. Lo mismo se aplica a las nueces. Su dosis diaria es de aproximadamente siete piezas.

Comer demasiado de ellos puede provocar diarrea debido a su alto contenido de aceite y fibra, especialmente en personas con síndrome del intestino irritable.

Los alérgicos a los frutos secos tampoco deberían utilizar esta especie. La reacción del cuerpo puede ser diferente, desde picazón en la boca y urticaria hasta shock anafiláctico.

Las nueces rancias no son beneficiosas. Y para mantenerlos frescos por más tiempo, guárdelos en recipientes herméticos en un lugar oscuro, fresco y seco, tal vez incluso en el refrigerador.