Cuáles son los beneficios del aguacate. Esto es lo que muestra la investigación

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

El secreto está en la composición especial de grasas.

1. Contiene muchas vitaminas

Si comes 100 g de aguacate, puedes Aguacates, crudos, todas las variedades comerciales / NutritionData proporcionarte el 26% del valor diario de vitamina K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - ácido fólico.

Además, debido al alto contenido de grasa de los aguacates, mejora N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. La absorción de carotenoides de la ensalada y la salsa por parte de los humanos se mejora mediante la adición de aguacate o aceite de aguacate / The Journal of Nutrition absorción de vitaminas liposolubles.

2. Rico en oligoelementos

100 g de pulpa contienen 29 mg de magnesio. Esto es aproximadamente del 10 al 13% del valor diario. A potasio D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. La odisea de los compuestos bioactivos en el aguacate (Persea americana) y sus beneficios para la salud / antioxidantes: casi 500 mg, que es un 60% más que los plátanos. Además, las frutas contienen fósforo, hierro, zinc, calcio y sodio.

3. Contiene mucha fibra

Los aguacates son una fuente de fibra dietética: 100 g de pulpa contienen aguacates, crudos, todas las variedades comerciales / NutritionData 6, 7 g de fibra con una norma diaria Heart Healthy Diet / Cleveland Clinic de 25 g. Además, E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. La pulpa de aguacate desgrasada reduce el peso corporal y la grasa hepática total, pero aumenta el colesterol plasmático en ratas macho alimentadas con dietas con colesterol / The Journal of Nutrition 75% es una fibra insoluble que retiene bien el agua en los intestinos. Promueve la digestión normal y ayuda a prevenir el estreñimiento.

4. Mejora la microflora intestinal

Trillones de bacterias beneficiosas viven en el tracto digestivo humano, que son esenciales para nuestro cuerpo. Su número puede reducirse debido al uso de antibióticos, enfermedades u otros factores, lo que no conduce a nada bueno.

Muchos alimentos ayudan a mantener una microflora saludable, pero los aguacates hacen un trabajo particularmente bueno. Esto fue confirmado por Avocado Consumption: Feeding your intestinal microbiota / American Society for Nutrition en un estudio en el que los participantes comieron la fruta una vez al día durante 12 semanas. Como resultado, los sujetos aumentaron la cantidad de bacterias que ayudan a descomponer la fibra y producen sustancias que mejoran la función intestinal.

5. Ayuda a ganar peso

Si una persona, debido a una enfermedad u otra razón, tiene un peso bajo y no puede aumentarlo, debe aumentar la ingesta de calorías de la Clínica Cleveland / Alimentos con alto contenido calórico en 300-500 kcal. Pero esto debe hacerse para que no aparezcan alimentos poco saludables en la dieta. Como resultado, los médicos a menudo recomiendan comer aguacates. 100 g de pulpa contienen aguacates, crudos, todas las variedades comerciales / NutritionData:

• 160 kcal - aproximadamente el 8% de la energía requerida;
• 2 gramos de proteína, o aproximadamente el 4% de la dosis diaria recomendada
• 14, 7 g de grasa, que es el 23% de la norma para adultos.

Al agregar aguacate, puedes hacer que cualquier plato sea más nutritivo y saludable.

6. Ayuda a reducir el peso

Esto se debe a la composición especial de las grasas. Y así es como. Por lo general, las personas con sobrepeso tienen una gran cantidad de grasas saturadas en su dieta, que se acumulan en el cuerpo y altera el equilibrio de lípidos de la sangre. Y para perder peso, necesita aumentar la cantidad de diferentes tipos de grasas insaturadas. Esto se puede hacer con un aguacate. La investigación muestra que la mitad de la fruta (68 g) contiene M. L. Dreher, A. J. Davenport en la pulpa. Composición del aguacate Hass y efectos potenciales para la salud / Revisiones críticas en ciencia alimentaria y nutrición 6, 7 g de grasa monoinsaturada. Y si evaluamos solo el aceite de aguacate, entonces la proporción es la siguiente: 71% de ácidos grasos monoinsaturados y 13% poliinsaturados. Todas estas sustancias ayudan a mantener el equilibrio de los lípidos en la sangre y a perder peso.

7. Reduce los niveles de colesterol

Los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados mejoran la composición lipídica de la sangre. Si consume fruta a diario, disminuirá M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum. Efectos del aguacate como fuente de ácidos grasos monoinsaturados sobre los niveles de lípidos plasmáticos / Archivos de investigación médica y la concentración de colesterol en sangre se mantendrá en un nivel óptimo.

8. Reduce el riesgo de síndrome metabólico

Esto no es una enfermedad, sino un complejo de trastornos en el cuerpo, cuando una persona tiene sobrepeso, la presión arterial a menudo aumenta, se altera la proporción de lípidos y mucho colesterol en la sangre y aumenta el nivel de glucosa.

Una forma de reducir su riesgo de síndrome metabólico es seguir una dieta baja en grasas saturadas, alta en fibra y vitaminas. Y el aguacate es perfecto para el papel de una fruta dietética. Contiene los necesarios V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport. El consumo de aguacate se asocia con una mejor calidad de la dieta y la ingesta de nutrientes, y un menor riesgo de síndrome metabólico en los adultos estadounidenses: resultados de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) 2001-2008 / Nutrition journal health Benefits.