Cómo almacenar la remolacha correctamente

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Las verduras se mantendrán frescas tanto en el apartamento como en la bodega.

Cómo almacenar adecuadamente la remolacha en un apartamento

Las verduras no durarán mucho a temperatura ambiente. Deben mantenerse fríos.

Cómo almacenar la remolacha en el refrigerador

Enjuague bien las raíces, corte los extremos por ambos lados y seque. Los puntos de corte deben apretarse.

Dobla las verduras en una bolsa de plástico ajustada y átalas bien, dejando salir el exceso de aire y bloqueando el acceso de las nuevas. Por seguridad, puede poner las verduras en una segunda bolsa y atarla también.

Coloque las remolachas en el compartimento de verduras del frigorífico. Está bien si aparecen gotas de agua dentro de la bolsa. La condensación desaparecerá después de unos días.

Cómo congelar remolachas para el invierno

Las remolachas se pueden congelar crudas y hervidas. La precocción le permitirá ahorrar tiempo en el futuro al cocinar.

Cuánto cocinar remolacha y cómo acelerar el proceso →

Pele las verduras crudas o hervidas de la piel y luego rálelas con un rallador grueso o córtelas en cubos o cubos pequeños.

Coloca las remolachas en recipientes o bolsas de plástico. Puede utilizar bolsas de congelador al vacío o bolsas de plástico normales. Tendrás que liberar el aire de los habituales tú mismo.

Cierre los recipientes, cierre o ate las bolsas y colóquelas en el congelador.

Cómo almacenar correctamente la remolacha en la bodega

Las remolachas se mantendrán bien en el sótano si las espolvorea sobre las patatas. Pero si este método no le conviene, existen varios métodos más fiables.

Cómo almacenar remolacha en bolsas

Retire las verduras de las colillas y séquelas bien al aire libre. Los puntos de corte deben apretarse. Pero asegúrese de que las remolachas no estén expuestas a la luz solar directa durante mucho tiempo.

Coloque las raíces en bolsas de plástico resistentes, desinfle y ate. Además, puede rociar las remolachas con aserrín de coníferas, aunque se pueden almacenar bien sin él.

Cómo almacenar remolacha en cajas

Cortar la parte superior de las remolachas dejando aproximadamente 1 cm, luego secar las verduras al aire libre y retirar la tierra.

Coloque de 2 a 4 cm de aserrín de coníferas, arena o musgo en el fondo de las cajas de madera o plástico. El relleno debe estar seco.

En una capa, esparza las hortalizas de raíz encima a una distancia corta entre sí.

Cubra las verduras con relleno.

Repite las capas hasta que te quedes sin remolacha. Coloque una capa gruesa de relleno encima.