Cómo hacer chocolate caliente con alcohol

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 01:16

Una bebida dulce caliente con un poco de licor es la manera perfecta de calentarte en una noche de invierno y animarte.

Ingredientes:

• 1½ tazas (320 ml) de leche
• 5 cucharadas de chocolate caliente (en polvo);
• 40-60 ml de licor Cointreau;
• crema batida, chispas de chocolate, azúcar en polvo, para decoración.

Preparación

El hacker de la vida ya ha escrito sobre cómo hacer chocolate caliente desde cero. Puede adaptar esta opción o utilizar una mezcla de bebidas preparada de su marca favorita.

Calentar la leche sin que hierva. Agrega el chocolate caliente y bate bien para quitar los grumos. Si lo desea, la bebida puede aromatizarse con una gota de esencia de vainilla, una pizca de canela o pimienta de cayena.

Vierta licor en el fondo del plato de su elección. Hay muchas alternativas alcohólicas de Cointreau para esta receta: licor de chocolate, bourbon de cereza, ron, licores picantes y baileys son ideales.

Luego vierta el chocolate caliente.

Cubra con crema batida, chispas de chocolate o azúcar en polvo. Puede colocar los malvaviscos, agregar ralladura de naranja, una pizca de canela o cacao.

La bebida es buena tanto caliente como fría, pero no la recalientes si no quieres que se evapore el alcohol.