5 recetas de vino caliente sin alcohol que no es inferior al habitual

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

La bebida aromática y ácida es fácil de preparar sin vino tinto. Entonces tanto los adultos como los niños pueden disfrutarlo.

En una copa con vino caliente listo para usar, puede poner frutas, bayas, canela y anís estrellado, frescas o las que se usaron en la preparación. La bebida se verá muy bien.

1. Vino caliente sin alcohol sobre jugo de uva con naranja, limón y arándanos

Ingredientes

• 1 litro de jugo de uva roja;
• 1 naranja
• un pequeño trozo de jengibre;
• 1 ramita de canela;
• 1 anís estrellado;
• 6 capullos de clavel;
• 2 rodajas de limón;
• un puñado de arándanos frescos o congelados;
• 1 cucharada de miel o ½ - ¾ cucharada de azúcar.

Preparación

Vierta el jugo de uva en una cacerola pequeña. Cortar la naranja y el jengibre pelado en rodajas y colocar allí. Agregue canela, anís estrellado, clavo, limón, arándanos y azúcar. Si usa miel, colóquela en vino caliente con especias ya preparado o en vasos con una bebida ya servida.

Poner a fuego lento y dejar casi hervir. Retirar del fuego y dejar bajo la tapa durante 30 minutos. También puedes envolver la sartén con algo tibio.

Colar el vino caliente terminado a través de un colador y servir caliente.

2. Vino caliente sin alcohol con uva y jugo de arándano con naranja

Ingredientes

• 500 ml de zumo de uva roja;
• 250 ml de jugo de arándano;
• 200 ml de agua;
• 3 cajas de cardamomo;
• 11 capullos de clavel;
• 3 estrellas de anís estrellado;
• 2 ramas de canela;
• 3 círculos naranjas;
• una pizca de nuez moscada molida;
• azúcar o miel al gusto.

Preparación

Vierta el jugo y el agua en una cacerola pequeña. Retire las semillas de una caja de cardamomo, triture las otras dos ligeramente. Agregue cardamomo, clavo, anís estrellado, canela, naranja y nuez moscada al tazón. Agregue azúcar si lo desea. Agregue miel a la bebida terminada o directamente al servir.

Calentar bien la bebida a fuego lento, sin hervir. Deje que el vino caliente se asiente debajo de la tapa durante 30 minutos o más. Para mantenerlo fresco, puedes envolver la sartén.

Cuele la bebida terminada a través de un colador y vierta caliente en vasos.

3. Vino caliente sin alcohol con arándanos y jugo de manzana con almíbar de naranja

Ingredientes

• 150 ml de jugo de naranja;
• 50 g de azúcar;
• 600 ml de jugo de arándano;
• 250 ml de jugo de manzana;
• 2-3 círculos naranjas;
• 2 ramas de canela;
• 2 estrellas de anís estrellado;
• 10 capullos de clavo;
• 2 hojas de laurel secas
• jengibre molido - al gusto;
• un poco de ralladura de naranja finamente rallada;
• una pizca de nuez moscada molida;
• 5 cajas de cardamomo;
• 2 cucharaditas de miel.

Preparación

En una cacerola pequeña, combine el jugo de naranja y el azúcar. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento hasta que el almíbar espese.

Vierta el jugo de arándano y manzana. Cubra con naranja, canela, anís estrellado, clavo, lavrushka, jengibre, ralladura, nuez moscada y cardamomo. Lleva la bebida a ebullición suave. Luego retira del fuego y deja tapado por 30 minutos o más. También puedes envolver la sartén con algo tibio.

Agregue miel al vino caliente con especias ya preparado oa vasos con bebida caliente ya servida. Colar a través de un colador antes de servir.

4. Vino caliente sin alcohol con jugo de manzana y naranja

Ingredientes

• 500 ml de jugo de manzana;
• 1 naranja
• 12 capullos de clavel;
• 2 cajas de cardamomo;
• 2 ramas de canela;
• una pizca de nuez moscada molida;
• 1 cucharada de miel o ½ - ¾ cucharada de azúcar.

Preparación

Vierta el jugo de manzana en una cacerola pequeña. Corta la naranja en cuartos, exprime un poco de jugo en una cacerola y agrega los trozos de cítricos a la misma. Agregue el clavo, el cardamomo en grano, la canela y la nuez moscada. Agregue azúcar inmediatamente. La miel debe agregarse al vino caliente ya preparado o a los vasos con una bebida.

Calentar todo a fuego lento, sin hervir. Insista en el vino caliente bajo la tapa durante 20 minutos o más. Puedes envolver la olla con algo tibio.

Colar la bebida a través de un colador antes de servir. Servir caliente.

5. Vino caliente sin alcohol con jugo de granada o cereza con manzana, naranja y limón

Ingredientes

• Un pequeño trozo de jengibre;
• ½ naranja;
• 1 manzana
• 200 ml de agua;
• 2 ramas de canela;
• 3 brotes de clavo;
• ½ cucharadita de nuez moscada molida;
• ½ limón;
• 800 ml de jugo de granada o cereza;
• miel al gusto.

Preparación

Cortar el jengibre pelado en rodajas y la naranja en rodajas semicirculares. Quita el corazón de la manzana y córtala en gajos.

Hierva el agua en una cacerola pequeña. Coloque allí la canela, el clavo, el jengibre y la nuez moscada. Hervir durante 1 minuto. Agregue jugo de manzana, naranja y limón exprimido. Revuelva y vierta el jugo de granada o cereza. Calentar la bebida sin hervir. Apagar el fuego y dejar tapado al menos media hora. Puedes envolverlo con algo caliente.

Colar el vino caliente terminado a través de un colador y servir caliente, agregando miel.