¿Son seguros los sustitutos del azúcar y cuáles son los mejores para usar?
¿Son seguros los sustitutos del azúcar y cuáles son los mejores para usar?
Anonim

Recoge los que están homologados en Europa y Estados Unidos.

¿Son seguros los sustitutos del azúcar y cuáles son los mejores para usar?
¿Son seguros los sustitutos del azúcar y cuáles son los mejores para usar?

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¿Puedes usar sustitutos del azúcar? ¿Están a salvo? ¿Cual es mejor?

Anónimamente

¡Hola! Lifehacker tiene sobre este tema. Grandes estudios en humanos muestran la verdad sobre los edulcorantes / Servicio Nacional de Salud del Reino Unido que los edulcorantes artificiales son seguros para los seres humanos.

Pero hay dos puntos importantes. En primer lugar, los científicos garantizan la seguridad únicamente de los sustitutos del azúcar que se han probado en los servicios correspondientes. En segundo lugar, debe usar edulcorantes de acuerdo con las instrucciones: no más de la cantidad indicada en el paquete.

Y aquí hay algunos edulcorantes populares que están aprobados tanto en Europa como en los Estados Unidos.

  • Stevia. Elaborado a base de un extracto de los tallos de la planta del mismo nombre. Debido a esto, el edulcorante tiene un sabor herbal específico que no gusta a todos. La stevia, por otro lado, es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar regular. Esto significa que si está acostumbrado a beber té con una cucharada de arena, puede poner 200 veces menos sustituto, la dosis en la punta de un cuchillo.
  • Aspartamo El edulcorante artificial más popular del mundo. Es 180-200 veces más dulce que el azúcar, tiene un contenido calórico mínimo y es absolutamente seguro en una dosis de hasta 50 mg / kg para todos. Las únicas excepciones son las personas con un trastorno metabólico poco común: la fenilcetonuria.
  • Acesulfamo de potasio. 200 veces más dulce que el azúcar, cero calorías. La seguridad del sustituto en una dosis de menos de 15 mg / kg de peso corporal por día ha sido confirmada por más de 90 estudios.

Consulte el enlace anterior para obtener edulcorantes aún más seguros y sus descripciones.

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