¿Cuál es el uso de acedera? Esto es lo que muestra la investigación

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Se dice que las hojas de la planta aumentan la inmunidad y previenen el cáncer.

Por que se conoce la acedera

La acedera es una hierba perenne. Sus hojas y raíces están dotadas de propiedades medicinales y se utilizan en la medicina popular como agente colerético, así como para mejorar el apetito, detener el sangrado, aumentar la inmunidad y prevenir el cáncer.

¿Para qué es exactamente útil la acedera?

Como mínimo, no daña la figura y contiene las sustancias que nuestro organismo necesita.

Ayuda a adelgazar

Solo hay 22 kcal por 100 g de hojas. Por lo tanto, la acedera se puede utilizar para preparar ensaladas, sopas y salsas, incluso para quienes están a dieta.

Protege las células de la destrucción

La planta contiene H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Acedera (Rumex acetosa L.): no solo una mala hierba sino una planta vegetal y medicinal prometedora / The Botanical Review varios compuestos polifenólicos que son antioxidantes naturales. Evitan que los radicales libres agresivos dañen las células del cuerpo.

Repone las deficiencias de vitaminas

La acedera contiene siete vitaminas vitales. Y hay bastantes. Por lo tanto, si come 100 g de hojas, puede obtener la mitad del valor diario de vitamina C Vitamina C / EE. UU. Biblioteca Nacional de Medicina, 28% - Vitamina A Vitamina A / EE. UU. Biblioteca Nacional de Medicina y 9% de la norma de vitaminas B2 Riboflavina / EE. UU. Biblioteca Nacional de Medicina y Vitamina B6 B6 / EE. UU. Biblioteca Nacional de Medicina.

Saturados con minerales

Las hojas también contienen muchos micro y macro elementos útiles. Entonces, 100 g contienen el 20% del valor diario de hierro Hierro en la dieta / EE. UU. Biblioteca Nacional de Medicina, 15% - Potasio Potasio en la dieta / EE. UU. Biblioteca Nacional de Medicina y calcio al 7% El calcio es importante para la salud ósea. Vea cuánto necesita y cómo obtenerlo / Mayo Clinic.

Por que la acedera puede ser útil

Los científicos están estudiando cuidadosamente las propiedades de la acedera y la posibilidad de su uso en medicina. Hasta ahora, se están realizando investigaciones en probetas y en animales. Pero tales experimentos muestran que la planta se puede usar para crear nuevos medicamentos.

Reduce la presión arterial

Los investigadores obtuvieron H. Misbah - Ud - Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Los mecanismos vasculares subyacentes al efecto hipotensor de Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology se extrajeron de hojas de acedera y se administraron a ratas con presión arterial normal e alta. Resultó que la solución resultante dilata los vasos sanguíneos y, por lo tanto, ayuda en el tratamiento de la hipertensión.

Destruye la grasa

Otro estudio de probeta mostró que los compuestos polifenólicos S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. La evaluación del potencial antioxidante, antidiabético y antiobesidad de plantas medicinales tradicionales seleccionadas / Frontiers in Nutrition estimula la lipólisis, o la descomposición de las grasas, en las células adipocitarias y también evita que se dividan. Las grasas se eliminan del cuerpo más rápidamente y se reduce el peso.

Protege contra los gérmenes

Se añadió extracto de acedera disuelto en metanol a la colonia de E. coli en material de vidrio de laboratorio. Resultó que la bacteria no puede reproducirse debido a los compuestos fenólicos que se encuentran en la planta.

Reduce el riesgo de coágulos de sangre

En los experimentos de D. Jeong, M. Irfan, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. Oh, M. H. Rhee. Rumex acetosa modula la función plaquetaria e inhibe la formación de trombos en ratas / BMC Complementary Medicine and Therapies en ratas se encontró que el extracto de acedera reduce la capacidad de las plaquetas para unirse y formar coágulos. Esto reduce el riesgo de coágulos sanguíneos peligrosos y el desarrollo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Previene la infección por los virus de la influenza A y del herpes simple

Los investigadores han encontrado una sustancia llamada procianuro en las hojas de acedera. En condiciones de laboratorio se pudo establecer que evita que el virus de la influenza A se adhiera a la célula y penetre en ella, lo que significa que previene la infección.

Otro estudio mostró que el procianuro y los flavonoides de las hojas de acedera interfieren con la entrada del virus del herpes simple tipo I en la célula.

Reduce los niveles de colesterol

Un estudio en ratas simuló una intoxicación con tetracloruro de carbono, que es tóxico para el hígado y aumenta la síntesis de triglicéridos y colesterol "malo". A continuación, se administró a los animales un extracto de hoja de acedera. Gracias a él, la concentración de lípidos en sangre volvió a la normalidad en ratas.

Previene el desarrollo de tumores

Se encontraron antraquinonas en hojas de acedera. En placas de laboratorio, se agregaron a células tumorales del ovario, pulmón, sistema nervioso y colon. Resultó que bajo la influencia de tal solución, las células cancerosas no solo mueren, sino que también dejan de mutar.

Entonces, ¿vale la pena comer más acedera?

Sí, puedes intentarlo. Por supuesto, las propiedades prometidas por la medicina tradicional casi no están confirmadas y aún no se han realizado investigaciones sobre propiedades beneficiosas en humanos. Aún así, la acedera contiene muchas vitaminas y minerales y pocas calorías.

Lo principal es no exagerar. En 50 g de hojas hay S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Nefritis tubulointersticial aguda debido a la ingesta de una gran cantidad de acedera (Rumex acetosa) / Toxicología clínica 150 mg de ácido oxálico u oxalato. Esta sustancia no daña a S. C. Morrison, G. P. Savage. Enciclopedia de Ciencias de la Alimentación y Nutrición (Segunda edición) cuando se consume con moderación. Pero si come 25 g de oxalato a la vez, puede sufrir un daño renal severo S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Nefritis tubulointersticial aguda por ingestión de una gran cantidad de acedera (Rumex acetosa) / Toxicología clínica. Es cierto que casi nadie tendrá éxito: después de todo, estamos hablando de 8 kg de acedera.

Es mejor no comer mucha acedera para la alimentación, la dieta y la nutrición para los cálculos renales / Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales en los riñones. Hiperoxaluria y oxalosis intestinal / Las enfermedades de Mayo Clinic aumentan la absorción de oxalatos, por lo que con la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, el riesgo de daño renal también es mayor.