El agua de limón es solo agua de limón

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

El agua de limón no hace milagros. Expongamos los mitos más populares sobre este "elixir de salud".

¡Qué propiedades mágicas no se le atribuyen al agua con una rodaja de limón! Partiendo del hecho de que ayuda a perder kilos, terminando con el hecho de que mejora la inmunidad.

De hecho, el agua con limón es solo agua con limón. Agua pura con agradable acidez y sabor refrescante, nada más.

Es realmente útil, pero no lo suficiente para dotarlo de poder mágico y esperar que un vaso por la mañana solucione todos los problemas de exceso de peso y mala salud.

Mito 1. El agua de limón estimula el metabolismo

Un estudio en ratones analizó cómo los polifenoles derivados de la ralladura de limón afectaban a los ratones con una dieta alta en grasas. La cantidad de extracto fue del 0,5% de la dieta del ratón. Los resultados fueron alentadores: los ratones que comieron el extracto de limón no engordaron tanto como los ratones que no lo hicieron. Pero compare las dos frases:

1. Los polifenoles del extracto de cáscara de limón han ayudado a que los ratones no aumenten de peso.
2. El agua de limón ayuda a una persona a perder peso.

La brecha entre ellos es demasiado grande.

Mito 2. El agua con limón te ayuda a perder peso

Hasta cierto punto esto es cierto. Si bebe un vaso de agua antes de una comida, llenará temporalmente el estómago y lo dejará solo después de 5-15 minutos. Durante este tiempo, puedes comer algo e incluso pensar que ya estás lleno. Pero cualquier líquido, incluida el agua corriente, tiene este efecto.

Mito 3. El agua de limón es una bebida baja en calorías

Bueno, sí. El agua de rodajas de limón se compone principalmente de agua. Sin agregar miel o azúcar, las calorías no se encuentran por ninguna parte. Pero, como ve, el hecho de que el agua no agregue calorías no es una noticia de última hora.

Mito 4. El agua de limón ayuda a desintoxicar el cuerpo

No ayuda. Debido a que no hay desintoxicación, ya hemos escrito sobre esto.

Mito 5. El agua de limón está llena de minerales y vitaminas útiles

Quizás el limón en sí esté lleno. O jugo de limón. Ahora estimemos cuánto de este jugo hay en una rebanada (existen tales servicios), y veamos cuántas cosas útiles habrá en un vaso de agua con limón.

Mineral	Cantidad en una rodaja de limón, mg	Porcentaje de ingesta diaria,%
Calcio	0, 4	0
Planchar	0, 0	0
Cobre	0, 0	0
Magnesio	0, 3	0
Fósforo	0, 3	0
Potasio	7, 1	0
Zinc	0, 0	0
Manganeso	0, 0	0
Sodio	0, 0	0

El agua de limón no tiene tanta vitamina C. Una rodaja de limón le dará aproximadamente el 4% de su valor diario. Si le gustan mucho los limones y bebe jugo de una fruta entera, cerrará la necesidad en un 36%. Esto ya es bueno. Pero también obtiene sus vitaminas del resto de la comida. Puede, por ejemplo, comerse una naranja y obtener su ración diaria completa (e incluso más).

Mito 6. El agua de limón ayuda a la digestión

El jugo gástrico es ácido. Los limones también tienen ácido, como los limones deberían ayudar a la digestión.

Para empezar, la digestión es un proceso de varios niveles y el jugo gástrico está involucrado en una sola etapa. El aumento de la acidez del estómago no ayudará mucho. Y, en principio, no es tan fácil cambiar la acidez del jugo gástrico con la ayuda de la comida. Las células secretoras que secretan jugo gástrico responden a cambios en el ambiente y aumentan la producción de ácido o, por el contrario, la suspenden. Entonces, el limón simplemente encajará en este mecanismo y nada cambiará.

El agua de limón no contiene pectina ni fibra para ayudar a la digestión. Hay fibra en el propio limón, pero para obtenerla, debes comer la rodaja de limón.

En general, el agua de limón es incluso buena. Especialmente si quieres despertarte por la mañana y animarte, y al mismo tiempo dejar la adicción a la cafeína. Definitivamente ayuda a restablecer el equilibrio del agua, y un vaso de agua de sabor agradable es más fácil de beber que solo un vaso de agua. Las rodajas de limón también se ven geniales en un vaso cuando abres las cortinas, tomas un sorbo y te preparas para comenzar el día haciendo ejercicio. Quizás esto sea lo mejor que pueda esperar de ella.

Lifehacker también habló de lo bueno que es empezar la mañana con agua de limón. Pero decidimos mostrar a los lectores un punto de vista diferente sobre este tema. Y también dijimos por qué los datos de diferentes fuentes son tan contradictorios.