6 consejos de la abuela a seguir

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Este artículo fue producido por Spoon Culinary Blog. Nos pareció muy interesante el consejo de la abuela del autor sobre una alimentación saludable, y aquí le informamos sobre el material.

1. Prepara una reserva de vitaminas

Esto significa que no solo en temporada debe comer un cubo de fresas, ciruelas o cerezas. Pero recuerda también que en nuestro clima hay muchos meses en los que no hay tantas verduras, frutas y bayas. Las frambuesas y fresas de temporada se pueden congelar o secar, y luego hacer té con ellas, simplemente agregando unas cucharadas de bayas secas a su natilla favorita, hacer cócteles, pasteles y compotas. Y no olvide secar hierbas y flores: la menta (tomillo, ajedrea, albahaca) cultivada incluso en el alféizar de una ventana o en una casa de campo y las flores de tilo o manzanilla recolectadas con nuestras propias manos son más aromáticas y saludables que las de farmacia.

2. Come fresco

Esto es especialmente cierto para la carne y los productos lácteos si los consume. Siempre es mejor elegir carnes rojas y aves de casa o de la granja, verduras y frutas, de acuerdo con la temporada para evitar la ingestión de productos fertilizantes y pesticidas. Además, esto también se aplica a la cocina: siempre es mejor cocinar fresco que recalentar viejo.

3. Evite el almacenamiento prolongado de leche

Después de todo, sabemos que la leche natural, además de proteínas nutritivas y grasas "buenas", contiene enzimas útiles y lactoferrina, que aumenta la inmunidad y tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antivirales. Todo esto ya no está en la leche de la tienda: en el proceso de procesamiento, todo lo que era útil en ella simplemente se destruye. Por desgracia, la leche se absorbe mucho peor que cualquier otro producto. En consistencia, la leche UHT es una masa líquida homogénea con partículas de grasa distribuidas uniformemente. No hay nada bueno en la homogeneización, porque al mezclar, el aire entra en la leche y las grasas de la leche se convierten en una sustancia aceitosa oxidada. Comer grasas lácteas oxidadas significa introducir una gran cantidad de radicales libres en su cuerpo; definitivamente no se volverá más saludable con esto. Cuando dicha leche ingresa al estómago, la caseína que contiene se pega en un gran bulto, lo que dificulta la digestión. Mi elección es leche entera de vaca cruda o incluso mejor leche de cabra.

4. Evite las vitaminas artificiales

Porque siempre existe la oportunidad de recibir un complejo de frutas y verduras frescas. Pero para esto, debe cuidarse y controlar la dieta; de lo contrario, ¿de qué otra manera descubrirá que obtenemos el máximo potasio de los plátanos y albaricoques secos, magnesio, de semillas de sésamo, semillas y verduras, vitamina C, de arándanos y grosellas, A - de pescado, huevos y verduras de color naranja, grupo B de cereales integrales, carnes, legumbres, verduras y especialmente repollo, y E de frutos secos. Aunque existen circunstancias especiales en las que no puede prescindir de un complejo multivitamínico en tabletas: enfermedades, cargas deportivas pesadas, etc. Tampoco hay nada críticamente malo en ellos, no en vano la medicina progresa año tras año, encerrando el máximo beneficio en pequeñas cápsulas.

5. Cuida tu piel

Desde el interior - siendo conscientes de lo que nos alimentamos, porque el estado del estómago y los intestinos afecta en primer lugar al estado de la piel. Y exteriormente. Es más fácil cuidar una parte tan grande y visible de nosotros que el resto de órganos.

6. Pasa más tiempo al aire libre

No se necesitan comentarios. Simplemente deje todos sus asuntos en casa y salga a caminar durante las próximas vacaciones.