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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 01:16
Para que sus ensaladas sean realmente saludables y saludables, puede preparar el aderezo usted mismo de acuerdo con la regla 10-30-60. La infografía le muestra cómo hacer esto.
Todo el mundo asocia la ensalada con alimentos extremadamente saludables, que se deben consumir ya sea por salud o para adelgazar. Pero pocas personas estarán felices de comer ensalada sin aderezo: la mayoría de las veces se agrega mayonesa u otra salsa a la ensalada (si perdemos peso, puede tener una baja en calorías) y solo entonces disfrutar de la comida, que ya no es muy saludable.
Que incluye la mayonesa
¿Qué es la mayonesa, en qué consiste esta salsa, que hace que todos los platos sean sabrosos o al menos comestibles? Esta mayonesa contiene aceite de oliva, yema, zumo de limón, mostaza y sal con azúcar. El contenido de grasa de la mayonesa natural ronda el 80% (una pesadilla para adelgazar), pero las salsas que nos ofrece la industria alimentaria recuerdan muy remotamente a su prototipo.
En primer lugar, la mayonesa real, que contiene solo ingredientes naturales, se almacena durante no más de dos semanas (y probablemente incluso menos). Lo que hay en los estantes de las tiendas de comestibles se puede almacenar hasta por seis meses, lo que significa que el producto contiene antioxidantes, antioxidantes y conservantes.
Por ejemplo, en muchas salsas de mayonesa, se encuentra el aditivo E385, o EDTA, que se usa en odontología para tratar el diente: la sustancia elimina el calcio de la dentina, por lo que se vuelve suave, lo que facilita la limpieza. el canal dental. Es decir, el suplemento elimina el calcio del cuerpo, lo que, como comprenderá, no es bueno.
Pero incluso si no piensa en aditivos químicos y sabores artificiales en las salsas, según las estadísticas, el 20% de estos productos en los mostradores rusos resultan ser falsos.
Entonces, si le importa lo que incluye su ensalada saludable, puede deshacerse de las salsas químicas industriales y hacer sus propios aderezos.
Fórmula 10-30-60 para aderezo de ensaladas
Cualquier aderezo debe consistir en aceite, ácidos, que pueden ser vinagre o jugo de limón (como en la mayonesa real) e ingredientes adicionales, por lo que se obtienen sabores únicos y brillantes.
La fórmula 10-30-60 son las proporciones en las que necesita mezclar los ingredientes para un delicioso aderezo para ensaladas. A continuación, verá una lista de alimentos con los que puede experimentar al crear sus aderezos y tres recetas probadas y comprobadas de deliciosos aderezos para ensaladas.
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