10 ensaladas de palitos de cangrejo realmente deliciosas

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Combine palitos con maíz, repollo, pepino, tomate, arroz, calamar, frijoles y más.

Recuerde: la mayonesa para ensaladas es fácil de hacer usted mismo o reemplazarla con crema agria, yogur natural u otras salsas.

1. Ensalada con palitos de cangrejo, maíz y huevos

Ingredientes

• 3-4 huevos;
• 250 g de palitos de cangrejo;
• 1 pepino - opcional;
• 250 g de maíz enlatado;
• sal al gusto;
• unas ramitas de eneldo o perejil - opcional;
• 2-4 cucharadas de mayonesa.

Preparación

Hervir los huevos, enfriar y pelar. Corta los huevos, los palitos de cangrejo y el pepino (si lo vas a agregar) en cubos pequeños. Agregue maíz, sal y, opcionalmente, verduras picadas. Sazone la ensalada con mayonesa.

2. Ensalada de palitos de cangrejo, tomate, queso y pimiento

Ingredientes

• 1-2 tomates;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 1 pimiento rojo;
• 100 g de queso duro;
• 2-3 dientes de ajo;
• sal al gusto;
• 2 cucharadas de mayonesa.

Preparación

Corta los tomates pelados, los palitos de cangrejo y los pimientos en cubos grandes y gruesos. Rallar el queso en un rallador grueso. Agregue el ajo picado, la sal y la mayonesa y agregue la ensalada.

3. Ensalada con palitos de cangrejo, arroz, maíz, huevos y queso

Ingredientes

• 4 huevos;
• 80-100 g de arroz blanco;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 100 g de queso duro;
• ½ cebolla morada;
• 200 g de maíz enlatado;
• unas ramitas de eneldo;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 2-3 cucharadas de mayonesa.

Preparación

Hervir los huevos y el arroz y dejar enfriar. Cortar los palitos de cangrejo y el queso en cubos pequeños y la cebolla muy fina. Rallar los huevos pelados en un rallador grueso.

Agregue maíz, eneldo picado, sal, pimienta y mayonesa a los ingredientes preparados y mezcle.

4. Ensalada con palitos de cangrejo, repollo, pimiento y manzana

Ingredientes

• 1 manzana
• un poco de jugo de limón;
• ½ cabeza de col china;
• ½ pimiento rojo;
• 120 g de palitos de cangrejo;
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto.

Preparación

Rallar la manzana pelada con un rallador grueso, espolvorear con jugo de limón y revolver. De esta forma no se oscurecerá. Picar el repollo, cortar el pimiento en tiras largas. Desarma los palitos de cangrejo en tiras finas.

Agregue aceite y sal a los ingredientes preparados y mezcle bien.

5. Ensalada con palitos de cangrejo, pepinos encurtidos y frescos, maíz y huevos

Ingredientes

• 2 huevos;
• 150 g de palitos de cangrejo;
• ½ pepino fresco;
• 1 pepino en escabeche;
• 150 g de maíz enlatado;
• unas plumas de cebollas verdes;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 2 cucharadas de mayonesa.

Preparación

Hervir los huevos, enfriar y pelar. Corta los palitos de cangrejo en trozos medianos y los pepinos y los huevos en cubos. Agregue el maíz, la cebolla picada, la sal, la pimienta y la mayonesa y revuelva.

6. Ensalada con palitos de cangrejo, mejillones, repollo, pimienta y aderezo de soja

Ingredientes

• algunas hojas de col de Pekín;
• unas hojas de lechuga;
• 1 pepino
• 1 pimiento rojo;
• 100 g de palitos de cangrejo;
• 100 g de carne de mejillón hervida y congelada;
• 1 diente de ajo;
• varios tomates cherry - opcional;
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de miel
• 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharada de salsa de soja
• ½ limón;
• una mezcla de pimientos al gusto;
• sal al gusto.

Preparación

Pica en trozos grandes o desgarra la col china y la lechuga con las manos. Picar los palitos de pepino, pimiento morrón y cangrejo en tiras largas y finas. Agregue los mejillones descongelados, el ajo picado y, si lo desea, los tomates cherry picados en trozos grandes.

Batir la mostaza y la miel. Mientras bate, agregue la mantequilla y la salsa de soja. Agregue el jugo de limón y la mezcla de pimienta.

Sazone la ensalada con sal, agregue el aderezo preparado y revuelva.

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7. Ensalada con palitos de cangrejo, piña, queso y huevos

Ingredientes

• 4 huevos;
• 250 g de palitos de cangrejo;
• 250 g de piña enlatada;
• 100 g de queso duro;
• 2 cucharadas de mayonesa.

Preparación

Hervir los huevos, enfriar y pelar. Corta los huevos, los palitos de cangrejo y las piñas en cubos iguales. Hacer lo mismo con el queso o rallarlo en un rallador grueso. Agrega la mayonesa, revuelve y refrigera por media hora.

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8. Ensalada con palitos de cangrejo, frijoles y pimientos

Ingredientes

• 250 g de palitos de cangrejo;
• 1 cebolla morada;
• 1 pimiento rojo;
• 200 g de judías blancas enlatadas o hervidas;
• unas ramitas de eneldo;
• unas ramitas de perejil;
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
• 2-3 dientes de ajo;
• 1 cucharadita de miel o azúcar
• pimienta negra molida - al gusto;
• sal al gusto.

Preparación

Corta los palitos de cangrejo por la mitad y desármalos en tiras finas. Picar la cebolla en mitades y picar el pimiento en tiras largas y finas. Agregue los frijoles y las verduras picadas a los ingredientes.

Combine bien el jugo de limón, la mantequilla, el ajo picado, la miel o el azúcar, la pimienta y la sal. Sazone la ensalada con la mezcla.

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9. Ensalada con palitos de cangrejo, calamares, guisantes, huevos y pepinos

Ingredientes

• 4 huevos;
• 3-4 canales de calamar;
• sal al gusto;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 1-2 pepinos;
• 200 g de guisantes enlatados;
• unas plumas de cebollas verdes;
• 3 cucharadas de mayonesa;
• varios camarones hervidos - opcional.

Preparación

Hervir los huevos, enfriar y pelar. Sumerja los calamares en agua hirviendo con sal durante un par de minutos y déjelos enfriar.

Corta la carne en tiras largas y delgadas y corta los huevos, los palitos de cangrejo y los pepinos en cubos pequeños. Agregue los guisantes, las cebollas picadas, la sal y la mayonesa y revuelva. Agregue camarones a la ensalada si lo desea.

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10. Ensalada con palitos de cangrejo frito, champiñones, pepino y huevos

Ingredientes

• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 6-8 champiñones;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 250 g de palitos de cangrejo;
• 2 huevos;
• ½ - 1 pepino;
• unas ramitas de perejil;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 1 cucharada de jugo de limón

Preparación

Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Picar la cebolla en trozos pequeños y los champiñones en cubos grandes. Sofreír las cebollas y las zanahorias en aceite caliente, añadir los champiñones y cocinar unos minutos más.

Picar los palitos de cangrejo en trozos grandes, agregar a la sartén y cocinar durante 3-4 minutos. Enfríe el asado.

Hervir los huevos y pelarlos. Córtelos en cubos pequeños y el pepino finamente.

Coloque todos los ingredientes preparados en un bol. Agregue perejil picado, sal, pimienta y jugo de limón y mezcle la ensalada.

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