10 deliciosas ensaladas de piña para probar

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

La fruta agridulce combina perfectamente con queso, pollo, huevos, palitos de cangrejo, pepinos y más.

3 consejos útiles

1. Las ensaladas se pueden preparar con piña fresca y enlatada. Un hacker de vida te ayudará a elegir una fruta deliciosa.
2. Cómo pelar piña fresca rápida y fácilmente, lee este artículo.
3. La mayonesa se puede hacer en casa, reemplazada con crema agria u otras salsas.

1. Ensalada en capas con piña, pollo y queso

Ingredientes

• 350 g de filete de pollo hervido;
• 250 g de piña en lata o fresca;
• 200 g de queso;
• unas cucharadas de mayonesa;
• la sal es opcional.

Preparación

Corta el pollo y la piña en cubos medianos. Rallar el queso en un rallador fino. Coloque la ensalada en capas en este orden: mitad queso, mitad pollo, piña, sobras de pollo y queso.

Engrase ligeramente cada capa con mayonesa. Salar el pollo.

Refrigere la ensalada durante 1-2 horas para que se remoje.

2. Ensalada de piña, queso y ajo

Ingredientes

• 400 g de piña en lata o fresca + varios aros para decorar;
• 250 g de queso duro;
• 1-2 dientes de ajo;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 1-2 cucharadas de mayonesa;
• algunas aceitunas - opcional;
• cualquier verde - opcional.

Preparación

Cortar la piña en cubos pequeños, rallar el queso en un rallador mediano y picar el ajo. Agregue pimienta y mayonesa a los ingredientes y revuelva. Adorne con aros de piña, aceitunas y hierbas como desee.

3. Ensalada de piña, carne, pepinos encurtidos y picatostes

Ingredientes

• 400 g de carne de cerdo o ternera hervida;
• 2 pepinos en escabeche;
• 250 g de piña en lata o fresca;
• cebollas verdes al gusto;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• unas cucharadas de mayonesa;
• 50 g de picatostes con sabor a carne.

Preparación

Cortar la carne, los pepinos y la piña en rodajas. Pica la cebolla. Agregue sal, pimienta y mayonesa y revuelva. Espolvoree los picatostes sobre la ensalada justo antes de servir.

4. Ensalada de piña, gambas, col china y granada

Ingredientes

• 300 g de gambas pequeñas peladas;
• 1 cucharadita de sal
• 1 cabeza pequeña de col china;
• 300 g de piña en lata o fresca;
• 100 g de semillas de granada;
• 3 cucharadas de crema agria;
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• 1-2 cucharaditas de mostaza granulada.

Preparación

Hervir los camarones en agua con sal y enfriar. Corta el repollo en trozos grandes y la piña en trozos medianos. Agregue camarones y granada a estos.

Combine la crema agria, el aceite de oliva, el jugo de limón y la mostaza. Sazone la ensalada con la mezcla resultante y refrigere durante 10-15 minutos.

5. Ensalada de piña, pollo ahumado, choclo y pepino

Ingredientes

• 200 g de filete de pollo ahumado;
• 200 g de piña fresca o enlatada;
• 1-2 pepinos;
• 150 g de maíz enlatado;
• 4-5 cucharadas de crema agria;
• ½ cucharadita de mostaza;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto.

Preparación

Corta el pollo y la piña en cubos iguales y el pepino en cubos. Agrégueles maíz. Combine la crema agria, la mostaza, la sal y la pimienta. Sazone la ensalada con la mezcla resultante y la sal.

6. Ensalada de piña, champiñones, pollo y cebolla en escabeche

Ingredientes

• 2 cebollas
• ½ cucharada de vinagre al 9%;
• ½ cucharadita de sal;
• ½ cucharadita de azúcar;
• 300 g de filete de pollo hervido;
• 150 g de piña en lata o fresca;
• 150 g de champiñones en escabeche;
• unas cucharadas de mayonesa.

Preparación

Cortar la cebolla en mitades finas, verter sobre agua hirviendo y escurrir. Agregue vinagre, sal y azúcar a la cebolla y revuelva. Deja marinar mientras preparas el resto de ingredientes.

Corta el pollo y la piña en cubos medianos. Divida los champiñones por la mitad o en cuartos. Agrega la cebolla, exprimiéndola del adobo y la mayonesa, revuelve y refrigera por media hora.

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7. Ensalada en capas con piña, pollo, queso, huevos y nueces

Ingredientes

• 2 huevos duros;
• 150 g de filete de pollo hervido;
• 150 g de piña en lata o fresca;
• 50 g de queso duro;
• 80 g de nueces;
• unas cucharadas de mayonesa;
• sal al gusto.

Preparación

Corta los huevos, el pollo y la piña en cubos pequeños. Ralla el queso en un rallador mediano. Secar las nueces en una sartén seca y picar con un cuchillo.

Ordena la ensalada en este orden: pollo, piña, huevos y queso. Engrase cada capa con mayonesa. Salar el pollo.

Espolvorea la ensalada con nueces y refrigera por 1-2 horas.

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8. Ensalada con piña, jamón, zanahorias coreanas, queso y maíz

Ingredientes

• 200 g de jamón;
• 200 g de piña fresca o enlatada;
• 200 g de queso duro;
• 200 g de maíz enlatado;
• 200 g de zanahorias coreanas;
• unas cucharadas de mayonesa.

Preparación

Cortar el jamón en trozos largos y la piña en trozos grandes. Rallar el queso en un rallador fino o mediano. Agregue el maíz, las zanahorias y la mayonesa y mezcle bien.

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9. Ensalada de piña, palitos de cangrejo, huevos y queso

Ingredientes

• 350 g de palitos de cangrejo;
• 250 g de piña en lata o fresca;
• 3 huevos duros;
• 250 g de queso duro;
• 3-4 dientes de ajo;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• unas cucharadas de mayonesa;
• varias ramitas de perejil - opcional;
• un puñado de aceitunas - opcional.

Preparación

Corta los palitos de cangrejo y la piña en cubos pequeños. Rallar los huevos y el queso en un rallador grueso. Agrega el ajo picado, la sal, la pimienta y la mayonesa. Agregue perejil y aceitunas picadas si lo desea. Revuelva la ensalada y refrigere por una hora.

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10. Ensalada de piña, apio, manzana, queso y pimiento

Ingredientes

• varios tallos de apio;
• 1-2 manzanas verdes;
• 100-150 g de queso duro;
• 1 pimiento rojo;
• 250 g de piña en lata o fresca;
• unas ramitas de perejil u hojas de espinaca;
• unas cucharadas de mayonesa;
• sal al gusto.

Preparación

Pica el apio, las manzanas peladas, el queso, la pimienta y la piña en trozos medianos. Agregue las hierbas picadas en trozos grandes, la mayonesa y la sal y revuelva.

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