Tabla de contenido:
- 1. Brócoli
- 2. Salmón
- 3. Agua
- 4. Bayas
- 5. Ajo
- 6. Aceite de oliva
- 7. Bok choy (bok choy)
- 8. Aguacate
- 9. Tomates
- 10. Frijoles
- 11. Granos integrales
- 12. Vino tinto
- 13. Vegetales de hoja
- 14. Té verde o de hierbas
- 15. Café
- 16. Chocolate negro
- 17. Nueces
- 18. Col roja
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Su salud y longevidad están directamente relacionadas con lo que come. Aquí hay 18 alimentos llenos de antioxidantes, vitaminas y minerales para ayudarlo a prolongar su vida útil y evitar el cáncer y otras enfermedades. ¡Cómelos más a menudo!
1. Brócoli
El brócoli reduce el riesgo de úlceras de estómago e incluso de cáncer de E. edelson. … … Un estudio de 10 años de 47.909 personas, publicado por la Escuela de Salud Pública de Harvard (EE. UU.), Mostró una relación directa entre el consumo de verduras crucíferas y el desarrollo de cáncer de vejiga.
Un metaanálisis que analizó 87 estudios encontró que el brócoli y otras verduras crucíferas reducían el riesgo de cáncer. Solo 10 gramos de vegetales al día pueden aumentar sus posibilidades de no padecer cáncer.
Otro estudio de SuperFoodsRx. … mostró que solo dos porciones de vegetales crucíferos al día reducían el riesgo de cáncer en un 50%.
¿Por qué el brócoli es tan eficaz para prevenir el cáncer? Esta col contiene sulforafano e indol, sustancias con actividad anticancerígena.
2. Salmón
Como muchos otros tipos de pescado (caballa, sardina, atún), el salmón contiene ácidos grasos omega-3. El consumo regular de este tipo de pescado reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y previene la inflamación.
3. Agua
Al beber un día, reduce el riesgo de coágulos de sangre. También ayuda y mantiene altos niveles de energía.
4. Bayas
Fresas, arándanos, frambuesas: todas estas bayas son ricas en antioxidantes que protegen al cuerpo de los efectos oxidativos de los radicales libres y ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con la edad.
En 2012, investigadores de la Universidad de Harvard (EE. UU.) Encontraron que solo una porción de arándanos y dos porciones de fresas por semana ayudaba a prevenir el deterioro cognitivo asociado con el envejecimiento.
5. Ajo
Nancy Fisher, centenaria de Pensilvania, de 107 años, cree que vivió tanto tiempo debido a su amor por el ajo. Ella puede tener razón.
Investigación del Instituto Nacional del Cáncer. … encontró que los fitoquímicos en el ajo inhiben la formación de carcinógenos. Además, las personas que consumen ajo con más frecuencia tienen un riesgo reducido de cáncer de colon S. N. Ngo, D. B. Williams, L. Cobiac, R. J. Head. …
6. Aceite de oliva
Las grasas monoinsaturadas en el aceite de oliva apoyan la salud del corazón y el cerebro y protegen contra el cáncer.
Además, el aceite de oliva es bueno para la piel. Lisa Drayer, nutricionista y autora de The Beauty Diet: Lucir genial nunca ha sido tan delicioso, afirma que las mujeres que comen aceite de oliva tienen una piel más suave y saludable.
7. Bok choy (bok choy)
Investigación de S. J. Nechuta. … La Universidad de Vanderbilt (EE. UU.) Descubrió que las sobrevivientes de cáncer de mama que comían verduras, especialmente nabos, repollo y col china, tenían un riesgo reducido de recurrencia.
8. Aguacate
El aguacate reduce la cantidad de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), que transporta el colesterol total a los tejidos corporales. El colesterol "malo" provoca la aparición de placa en las paredes de los vasos sanguíneos y aumenta el riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardíacas.
Al mismo tiempo, los aguacates aumentan la cantidad de colesterol "bueno", que transporta el colesterol total del cerebro, el corazón y otros órganos al hígado, donde se procesa en bilis.
9. Tomates
Los tomates rosados son la mejor fuente de carotenoides, en particular licopeno, un antioxidante que protege al cuerpo contra el cáncer, enfermedades cardiovasculares, inflamatorias y oculares.
10. Frijoles
Los frijoles contienen 21% de proteína, 77% de carbohidratos complejos y son ricos en fibra y nutrientes. Los frijoles son parte fundamental de la dieta de la Zona Azul, los lugares con más centenarios.
11. Granos integrales
Investigación de J. Cade. …, que se llevó a cabo con la participación de más de 40.000 mujeres mayores, encontró que comer cereales integrales de 4 a 7 veces por semana redujo el riesgo de muerte por cáncer y enfermedades cardiovasculares en un 31%.
12. Vino tinto
Una pequeña cantidad de vino tinto reduce el estrés, lo que es bueno para todo el cuerpo. Las personas de la Zona Azul beben en promedio de una a tres copas de vino al día.
13. Vegetales de hoja
Las verduras de hoja verde son un tesoro de nutrientes. On, famosa por sus hígados largos, crecen más de 75 tipos de verduras de hoja.
Las verduras de hoja son ricas en fibra, ácido fólico, vitamina C, potasio y magnesio. Además, incluyen fitoquímicos como luteína, beta-criptoxantina, zeaxantina y betacaroteno.
Los carotenoides luteína y zeaxantina se concentran en el cristalino del ojo y la región macular de la retina, protegiendo contra las cataratas y los procesos degenerativos de la retina relacionados con la edad, las principales causas de ceguera en la vejez.
Además, las verduras de hoja verde son ricas en antioxidantes que protegen al organismo contra el cáncer.
14. Té verde o de hierbas
Se ha demostrado que el té verde reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Los habitantes de Ikaria elaboran hierbas: romero, ajenjo silvestre y diente de león. Todas estas hierbas son conocidas por sus efectos antiinflamatorios.
15. Café
Sí, su dosis matutina de cafeína puede prolongar su vida. Un estudio de la Universidad de Harvard de 2008 encontró que las mujeres que bebían tres tazas de café al día tenían un 18% menos de probabilidades de morir a causa de la enfermedad en comparación con las que no tomaban una bebida vigorizante.
Y si una mujer bebe cinco tazas de café al día, el riesgo de muerte se reduce en un 26%. Sin embargo, el principio de "cuanto más grande es mejor" no funciona aquí. Después de seis tazas de café, el porcentaje de riesgo de muerte se reduce al 17% en comparación con los no bebedores de café.
confirma otro estudio realizado en los Institutos Nacionales de Salud (EE. UU.) en 2012. Los investigadores monitorearon varios factores (fumar, alcohol, consumo de carne roja) y encontraron que los bebedores de café de ambos sexos viven más tiempo.
16. Chocolate negro
Un estudio de la Universidad de Harvard de 1999 con 8.000 hombres mostró el efecto del chocolate amargo en la esperanza de vida. Resultó que los participantes que consumían chocolate amargo tres veces al mes vivían un año más que los que no lo consumían.
17. Nueces
Los frutos secos son ricos en grasas, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Esta es quizás la comida más saludable para bocadillos rápidos en la carrera.
18. Col roja
Esta verdura de colores brillantes ayuda a mantener la salud del cerebro y protege contra el cáncer a través de su alto contenido de antioxidantes.
La col lombarda le ayuda no solo a vivir más tiempo, sino también a verse mejor. Una gran cantidad de vitamina A ayuda a mantener la piel sana y elástica, acelera la renovación celular y protege del sol.
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