2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
El nuevo estudio, en el que participaron más de 200.000 personas, pone fin al eterno enfrentamiento entre los amantes del café y los amantes del té. Según los datos obtenidos, los primeros acertaron a la hora de elegir una bebida para cada mañana. ¡El café prolonga la vida!
Los científicos informan que si bebe de tres a cinco tazas de café al día, puede reducir en gran medida el riesgo de muerte prematura, en aproximadamente un 15%. Es cierto que la bebida en sí no es una panacea. Tiene un efecto positivo en el cuerpo, reduciendo la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares, enfermedades hepáticas y diabetes, así como la aparición de problemas psicológicos. Al mismo tiempo, los científicos excluyeron de los resultados del experimento datos sobre aquellos participantes que fumaban o llevaban un estilo de vida francamente poco saludable.
Un equipo de investigadores dirigido por el profesor Frank Hu confía en que los resultados de este experimento y los estudios anteriores indiquen un efecto positivo del café en la salud. La bebida debe incluirse en la dieta, combinándola con una nutrición adecuada, rutina diaria y ejercicio regular. El café regular y el descafeinado funcionan igual de bien.
Para llegar a tales conclusiones, los científicos utilizaron datos sobre la salud de más de 200.000 personas, obtenidos en el transcurso de tres ensayos clínicos más grandes. Los participantes en estos proyectos han sido encuestados regularmente sobre su dieta durante 30 años.
Durante el experimento murieron 30.000 personas. Los médicos investigaron las causas de muerte de cada uno y concluyeron que entre ellos hay muy pocos bebedores de café. Al comparar esta información con los datos dietéticos, los investigadores encontraron que la dosis óptima de la bebida es de tres a cinco tazas al día.
Por cierto, si bebes más café, no podrás acercar tu propia muerte. Pero los investigadores dicen que quienes consumen grandes dosis de la bebida tienen más probabilidades de ser fumadores (estadísticas simples, nada personal). Por lo tanto, es bastante difícil estudiar el efecto del café en tales participantes en el experimento: es necesario tener en cuenta muchos factores a la vez. Y hasta ahora no ha habido organizaciones dispuestas a invertir grandes sumas de dinero en una investigación tan compleja y compleja.
Por lo tanto, Frank Hu y sus colegas decidieron excluir a los fumadores del estudio principal, tras lo cual encontraron que el café prolonga la vida de quienes llevan un estilo de vida saludable. En cuanto a las personas con adicciones que bebían cinco o más tazas de la bebida al día, también tuvieron un efecto positivo. Los fumadores redujeron el riesgo de muerte prematura en un 12%, los no fumadores en un 15%.
Además, se ha demostrado que el café reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, neurológicas y tendencias suicidas. Sin embargo, no se ha encontrado ningún vínculo entre el café y el cáncer.
Se han realizado decenas de estudios previamente sobre la relación entre el café y la salud, cuyos resultados son bastante controvertidos. Pero no todas las conclusiones de los científicos fueron así, dice Christina Bamia, profesora de epidemiología y estadística médica en la Universidad de Atenas. En su opinión, la conexión entre beber café y el estado del cuerpo humano se vuelve obvia si la investigas en relación con cada enfermedad por separado.
Entonces, la bebida ha demostrado su efecto positivo en pacientes con problemas hepáticos, sobrepeso y enfermedades crónicas. Además, el café también ha demostrado ser beneficioso para los diabéticos. Contiene componentes que inhiben la adicción del paciente a la insulina y detienen los procesos inflamatorios. Los científicos también creen que el café tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y el corazón.
Nos apresuramos a molestarlo un poco: nadie prescribirá un tratamiento con café. El efecto de su uso se manifiesta a largo plazo. Pero debe admitir que es muy agradable darse cuenta de que se está cuidando con una taza de café matutino.
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