Cómo hacer los palitos de queso más sencillos
Cómo hacer los palitos de queso más sencillos
Anonim

Estos palitos de queso son igualmente buenos en compañía de un vaso espumoso o simplemente como complemento para sopa o ensalada. Se preparan a partir de hojaldre comprado, que está diseñado para ahorrarle tiempo y esfuerzo.

Cómo hacer los palitos de queso más sencillos
Cómo hacer los palitos de queso más sencillos

Ingredientes:

  • capa de hojaldre;
  • 1 vaso de queso duro rallado;
  • 1 huevo;
  • una pizca de nuez moscada molida;
  • 1 cucharadita de pimentón;
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • ½ cucharadita de sal.
Cómo hacer palitos de queso: ingredientes
Cómo hacer palitos de queso: ingredientes

Después de descongelar la masa, extenderla formando una capa de 2-3 mm de espesor sobre una superficie previamente enharinada.

Cómo hacer palitos de queso: extender la masa
Cómo hacer palitos de queso: extender la masa

Mezcle un vaso de su queso duro rallado favorito con especias. De hecho, se puede utilizar casi cualquier especia disponible, pero nos decidimos por pimentón ahumado, sal y un poco de nuez moscada. También se envían un par de cucharadas de semillas de sésamo a la mezcla para darle textura y un regusto a mantequilla agradable.

Cómo hacer palitos de queso: mezclar queso con especias
Cómo hacer palitos de queso: mezclar queso con especias

Lubrique una hoja de masa con un huevo batido y cubra ⅔ de toda la mezcla de queso.

Cómo hacer palitos de queso: agregue queso
Cómo hacer palitos de queso: agregue queso

Dobla la masa por la mitad y refrigera por 20 minutos.

Cómo hacer palitos de queso: dobla la masa por la mitad
Cómo hacer palitos de queso: dobla la masa por la mitad

Con el tiempo, vuelva a engrasar la superficie con el huevo batido y agregue el sésamo restante y el queso picante. Presione suavemente el queso en la masa con los dedos y enrolle ligeramente con un rodillo.

Cortar la masa en tiras de aproximadamente 2,5 a 3 cm de ancho.

Cómo hacer palitos de queso: cortar la masa
Cómo hacer palitos de queso: cortar la masa

Puede enviarlo al horno así mismo extendiendo los palitos sobre el pergamino, o puede enrollar cada uno de ellos en una espiral.

Coloca los palitos de queso en el pergamino
Coloca los palitos de queso en el pergamino

Los palitos de queso se hornean durante 12-15 minutos a 200 grados.

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