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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 01:16
Estos simples panes de pita se asemejan a las quesadillas, pero en lugar de tortilla, usan el pan de pita más común y el relleno es un filete de pollo en una abundante salsa alfredo. Gran plato de desayuno: colocó el relleno, envuelto, frito y listo.
Ingredientes
Para pasteles
- 5 pan de pita;
- ½ filete de pollo;
- 150 g de queso rallado;
- cilantro, chile jalapeño, salsa - para servir.
Para la salsa
- 240 ml de nata espesa;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 150 g de queso rallado;
- ½ cucharadita de ajo seco;
- 2 cucharadas de hojas de cilantro.
Preparación
El filete de pollo se puede hervir, hornear o freír hasta que esté cocido. También puede usar la carne sobrante de una comida anterior y, para una versión vegetariana del plato, haga un relleno con legumbres y sus verduras favoritas.
La salsa es ridículamente sencilla de preparar. Vierta un vaso de crema espesa a la mantequilla derretida, espere hasta que comience a hervir y agregue el queso. Mientras revuelve, derrita el queso por completo y luego agregue el ajo seco y el cilantro. Agrega sal al gusto.
Deje enfriar la salsa, luego combine con los trozos de pollo cocidos.
Ponga un poco de queso duro en la mitad del pan de pita, unte el relleno de pollo con salsa y espolvoree con queso encima. Dobla el pan plano por la mitad, presionando ligeramente hacia abajo para distribuir uniformemente el relleno en el interior y unir las mitades del pan de pita.
Freír las tortas en un poco de aceite vegetal hasta que se doren por ambos lados (aproximadamente un minuto).
Sirve el plato terminado espolvoreado con cilantro, jalapeños y tu salsa favorita.
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