2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Los plátanos congelados se pueden agregar a batidos o usarse en productos horneados. Es mejor elegir frutas demasiado maduras: son más dulces y aromáticas.
Por lo general, los plátanos se ofrecen para congelarlos en una cáscara o cortarlos en trozos, pero ambos no son muy convenientes. Quitar la cáscara de un plátano congelado puede requerir mucho trabajo o llevar mucho tiempo descongelando. Y las piezas se congelan y resulta casi imposible separar una de la otra.
Ofrecemos la forma más fácil y conveniente:
- Pela el plátano. Empiece por el extremo opuesto al tallo, para que el plátano se mantenga más limpio y no tenga "hilos".
- Envuelva cada plátano en una envoltura de plástico, papel de aluminio o papel para hornear.
- Coloque los plátanos envueltos en una bolsa y colóquelos en el congelador.
- Cuando esté listo para cocinar, saque todos los plátanos que necesite. Parte el plátano por la mitad, si es necesario.
Por supuesto, para hornear, aún hay que descongelarlos, pero al menos no habrá ningún líquido desagradable que se libere al descongelar un plátano en su cáscara.
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