2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Mucha gente suele elegir plátanos maduros y amarillos en lugar de verdes. Pero también vale la pena comerlos.
El plátano es rico en muchos nutrientes. Contiene potasio, vitamina C, vitamina B6 y fibra dietética.
En un plátano maduro, la cantidad de estos nutrientes no cambia. Pero cuando la fruta madura, el almidón en su composición se convierte en azúcar. Por lo tanto, el plátano se vuelve mucho más dulce con el tiempo.
Esto no significa que los plátanos verdes sean más saludables que los amarillos. Después de todo, nuestro sistema digestivo todavía convierte el almidón en azúcar.
Sin embargo, los plátanos verdes son más saludables. Contienen almidón un poco más resistente, también llamado almidón resistente. Apoya la microflora intestinal beneficiosa, ayuda a reducir la inflamación en este órgano y regula los niveles de azúcar en sangre. El almidón resistente ayuda a perder peso ya que le da una sensación de saciedad.
Las empresas bananeras afirman que se deben comer todos los plátanos amarillos, así como las frutas con pequeñas manchas marrones en la piel. Pero los plátanos verdes no son perjudiciales para la salud.
Recomendado:
Plátanos: ¿cuáles son los beneficios y daños para el organismo?
Lifehacker ha recopilado siete razones científicamente probadas para comer plátanos todos los días. Pero a pesar de todas sus propiedades beneficiosas, algunas personas con frutas deben tener más cuidado
10 recetas de bolas energéticas que son más saludables y sabrosas que los caramelos
Estas bolas energéticas son un excelente refrigerio para un refrigerio saludable. Se pueden hacer con chocolate, pistachos, limón e incluso menta
¿Qué verduras y frutas son más saludables: frescas o congeladas?
Por lo general, compramos verduras y frutas frescas porque creemos que son más saludables que las congeladas. ¿Es realmente? Respondemos en el artículo
7 alimentos que son más saludables de lo que parecen
Hay tantos mitos en torno a la alimentación saludable que no es posible determinar de inmediato dónde están los alimentos saludables y dónde no. Descubra por qué la salsa de tomate y el chocolate son mejores de lo que pensábamos
Cómo hacer que los alimentos saludables sean aún más saludables
Si decide cocinar alimentos saludables, vale la pena conocer las características de los alimentos naturales. Cuando combina alimentos e ingredientes alimentarios correctamente, sus beneficios para la salud se multiplican. Algunos alimentos son saludables por sí solos, pero cuando se combinan con otros ingredientes, se convierten en armas poderosas en la lucha por la salud.