Que es el botulismo y como tratarlo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Hay un síntoma que no se puede confundir con nada. Si lo tiene, llame inmediatamente a una ambulancia.

Tenía 14 años cuando a mi padre y a mí nos diagnosticaron botulismo. El caso clásico: de pescado seco de río comprado en el mercado más cercano. Lo comimos para la cena y, por la noche, una ambulancia se llevó a papá en un estado de desmayo.

En la sala de emergencias, se sometieron a una intoxicación o un derrame cerebral, y solo por milagro un neurólogo que pasó corriendo por la camilla, notando la falta de reflejos del recién llegado, sospechó que algo andaba mal. Gracias a él, papá se salvó, aunque resultaron ser tres semanas en cuidados intensivos: a veces, con ventilador, a veces, inconsciente. Entonces mi padre aprendió a respirar de nuevo, a sentarse, a caminar.

"El botulismo tiene síntomas borrosos", dijeron los médicos más tarde. Es por eso que a menudo se determina demasiado tarde, cuando ya no se puede ayudar a la persona.

Mi cuerpo joven lo hizo mejor. Los síntomas aparecieron solo el segundo día, por la mañana. Me desperté, abrí los ojos y vi una niebla alrededor.

Para entonces, mi madre y yo habíamos releído todas las enciclopedias médicas a las que podíamos acceder. Y entendí perfectamente lo que eso significaba. Hice las maletas yo mismo y llamé a una ambulancia. Ya me sentía muy mal en el coche. Afortunadamente, no por mucho tiempo, solo unos cinco días y sin reanimación. Soy suertudo.

Pero la suerte no sonríe a todo el mundo. Por lo tanto, es importante saber cuándo llamar a una ambulancia. Puede salvar tu vida.

Que es el botulismo

Botulismo El botulismo es el envenenamiento por los productos de desecho de las bacterias de la especie Clostridium botulinum. Los microbios viven en el suelo, así como en los intestinos de muchos animales y peces, generalmente bentónicos, que entran en contacto con arena y limo. En este estado, los microbios botulínicos son condicionalmente inofensivos. Se vuelven peligrosos cuando entran en un ambiente con bajo contenido de oxígeno.

En un ambiente libre de oxígeno, las bacterias se multiplican activamente y liberan toxinas, uno de los venenos más poderosos conocidos por la humanidad. El botulismo.

Las toxinas botulínicas bloquean el sistema nervioso y causan parálisis muscular en todo el cuerpo, incluidos los responsables de la respiración y los latidos del corazón.

¿De dónde viene el botulismo?

Hay tres formas principales en que el botulismo infecta el cuerpo con la bacteria botulínica.

1.con comida

Las esporas bacterianas se pueden encontrar en los alimentos enlatados si se cocinan o almacenan en una falta de oxígeno. También son peligrosos los productos que inicialmente están mal lavados y mal procesados térmicamente. A menudo esto es:

• guiso de carne;
• champiñones enlatados, frutas, verduras (especialmente judías verdes, espinacas, remolachas), condimentos;
• patatas guisadas en papel de aluminio;
• jamón, salchichas;
• pescado de río seco, ahumado y seco;
• alimentos listos para consumir en envases con bajo contenido de oxígeno.

Una vez en los intestinos, la bacteria Clostridium botulinum comienza a producir veneno de forma activa.

2. A través de las heridas

A veces, las bacterias ingresan al cuerpo a través del daño más mínimo en la piel. La toxina producida por los microbios luego se propaga a través del torrente sanguíneo por todo el cuerpo. El botulismo por heridas se registra a menudo en personas que consumen heroína. Este medicamento puede contener esporas de bacterias peligrosas.

3. De la madre al bebé

El botulismo infantil es una enfermedad del primer año de vida. Si una madre ha ingerido un producto que contiene Clostridium botulinum, los gérmenes dañinos pueden ingresar al cuerpo del bebé junto con la leche. También hay casos ocasionales de infección a través de la miel o el jarabe de maíz, que se utiliza para lubricar los chupetes de los bebés.

¿Cuáles son los síntomas del botulismo?

La enfermedad se desarrolla rápidamente, por lo que se pueden omitir los primeros síntomas. Por lo general, los signos de intoxicación aparecen entre 12 y 36 horas después de ingerir alimentos contaminados. Sin embargo, dependiendo de la cantidad de microbios, pueden desarrollarse en el período de 4 horas a 8 días.

Al principio, los síntomas son borrosos, pero hay una característica.

Si su visión se ha deteriorado drásticamente (ve visión doble, el mundo a su alrededor parece ahogado en la niebla) y al mismo tiempo que recientemente comió alimentos enlatados o pescado seco, llame urgentemente a una ambulancia.

Los cambios en la visión son uno de los primeros signos de botulismo. Lo acompañan o un poco más tarde se le unen otros:

• mareo;
• debilidad muscular severa;
• boca seca;
• dificultad al tragar;
• sensación de falta de aire, dificultad para respirar;
• deterioro del habla: se vuelve indistinto;
• leve (¡no a fiebre!) aumento de temperatura;
• párpados caídos, ambos o uno;
• náuseas vómitos;
• diarrea o estreñimiento, hinchazón.

Qué hacer si se sospecha de botulismo

Llame a una ambulancia inmediatamente. Las complicaciones más peligrosas del botulismo son el paro respiratorio y el paro cardíaco. La enfermedad se desarrolla de manera impredecible y, por ejemplo, es imposible prever en qué punto el paciente deja de respirar. Por tanto, todas las personas con sospecha de botulismo son necesariamente hospitalizadas en un hospital.

Tenga en cuenta: cuanto antes comience el tratamiento, mayores serán las posibilidades de evitar complicaciones y de sobrevivir en general.

Si ha ingerido alimentos enlatados u otros alimentos potencialmente peligrosos poco antes de sus síntomas, asegúrese de informar a su proveedor de atención médica.

Puede ser difícil hacer un diagnóstico correcto Botulismo: un desafío diagnóstico, porque los síntomas del botulismo son similares a los de algunas otras enfermedades: accidente cerebrovascular, miastenia gravis, síndrome de Guillain-Barré. Por lo tanto, la información sobre lo que comió puede ser fundamental.

Si los médicos siguen sospechando, recetarán una serie de pruebas. Estos pueden incluir:

• Pruebas de laboratorio. Estamos hablando de análisis de sangre, orina, heces, vómitos, lavado gástrico para identificar toxina botulínica en ellos.
• Electromiografía. Se trata de un estudio de la conducción de las fibras nerviosas en el tejido muscular para averiguar qué tan paralizadas están.
• Estudios de líquido cefalorraquídeo.
• Escaneo cerebral.

Cómo tratar el botulismo

Solo en un entorno hospitalario: el tratamiento en el hogar es mortal. Eso es lo que hacen los médicos. Todos los eventos se llevan a cabo rápidamente, si es posible incluso simultáneamente.

1. Restaurar la respiración

Si es necesario, la persona infectada se conecta a un ventilador.

2. Limpiar el cuerpo de toxinas

En el caso de intoxicación alimentaria, al paciente se le lava el estómago y se le administran enemas. Cuando se trata de botulismo por heridas, el cirujano puede extirpar la herida junto con el tejido circundante.

3. Introducir suero antitóxico

Se une a una toxina que ya está circulando en la sangre y se ha acumulado en el tejido nervioso y evita que dañe aún más los nervios.

La mala noticia es que el suero no puede reparar el daño ya causado por el veneno. Si es genial, es imposible salvar a una persona.

La buena noticia es que los nervios se están recuperando. Muchas personas se recuperan por completo, pero puede llevar meses de terapia de rehabilitación: debe volver a aprender a hablar, tragar, respirar y caminar.

4. Se recetan antibióticos para el botulismo por heridas

Pero aquí es importante tener en cuenta que los antibióticos están categóricamente contraindicados en otros tipos de enfermedades. Pueden acelerar la liberación de toxinas por parte de las bacterias.

Cómo evitar el botulismo

El Centro Estadounidense para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomienda que Prevención cumpla con las siguientes pautas de seguridad.

1. Tenga cuidado con la comida

• Verifique la fecha de vencimiento de los alimentos enlatados comprados. No los coma si el frasco está hinchado.
• Si enlata frutas, verduras, carnes, pescados en casa, lávelos bien y esterilice los frascos.
• No coma pescado seco, ahumado y salado si no hay confirmación de la calidad de su elaboración.
• Elimine las salchichas caseras y las carnes ahumadas de su dieta si no está seguro de que estén bien cocidas.

2. No le dé miel a bebés menores de 12 meses

Para los niños de un año en adelante, este producto ya es seguro.

3. Lave las heridas resultantes tan pronto como aparezcan

Es mejor hacerlo con agua y jabón. Ten cuidado.