10 recetas de cócteles sin alcohol para la mesa festiva

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Para los que prefieren celebrar las fiestas con sobriedad.

1. Toque de bayas

Ingredientes

• 100 ml de jugo de piña;
• 100 ml de zumo de naranja;
• 15 ml de jugo de limón;
• 10 ml de jarabe de granadina;
• 60 g de fresas;
• 24 g de moras;
• 20 g de frambuesas;
• 10 g de arándanos;
• 1 g de menta
• hielo picado.

Preparación

Coloca las bayas en una licuadora. Guarda algunos para decorar tu cóctel. Batir las bayas con limón, naranja, jugo de piña y granadina. Tritura el hielo por separado en una licuadora. Verter el cóctel en una copa, dejando unos centímetros atrás. Cubra con hielo picado, las bayas restantes y la menta.

2. Toronja Frutochino

Ingredientes

• 110 ml de zumo de pomelo;
• 40 ml de jarabe de azúcar;
• 50 ml de espresso;
• 60 g de pomelo;
• cubos de hielo.

Preparación

Pon el hielo en un vaso para que lo llene hasta arriba. Vierta el jarabe de azúcar y el jugo. Luego vierta el espresso y revuelva suavemente con una cuchara larga. Usa una rodaja de pomelo para decorar.

3. Ponche de arándanos

Ingredientes

• 2 tazas de arándanos
• 1, 5 litros de agua hervida;
• 1, 5 cucharadas de jarabe de azúcar;
• 3 claveles.

Preparación

Vierta un vaso de arándanos en una cacerola o tazón pequeño, vierta un vaso de agua hirviendo. Triturar los arándanos y escurrir el jugo, luego agregar el agua restante, el jarabe de azúcar y los clavos. Llevar a hervir. Retirar del fuego y tapar. Sirva con los arándanos restantes después de 15 minutos.

4. Atlanta

Ingredientes

• 100 ml de pepsi;
• 60 ml de zumo de naranja;
• 30 g de limón;
• hielo.

Preparación

Receta más rápida: Mezcle refresco con jugo, agregue rodajas de limón y hielo.

5. Resorte de vidrio

Ingredientes

• 80 ml de agua hervida;
• 20 ml de jarabe de bayas;
• 50 ml de jugo de manzana;
• 20 ml de jugo de limón;
• 10 g de romero;
• 10 g de moras.

Preparación

Mezcle los jugos, el agua y las bayas en una licuadora, vierta en un vaso y agregue el almíbar. Adorne con una ramita de romero o gajos de frutas.

6. Laguna Azul

Ingredientes

• 100 ml de sprite;
• 2-3 rodajas de limón;
• 2-3 rodajas de lima;
• 30 ml de jugo de limón;
• 50 ml de zumo de pomelo;
• 30 ml de jarabe de Blue Curacao;
• hielo.

Preparación

Llena un vaso con hielo. Primero agregue jugo de limón, luego jugo de toronja. Vierta el almíbar y la soda, luego revuelva suavemente. Adorne con rodajas de limón y lima.

7. San Clemente

Ingredientes

• 2 naranjas;
• 1 limón
• 1 cucharada de azucar
• 75 ml de agua.

Preparación

Cortar la ralladura de las naranjas y el limón, poner a fuego lento con azúcar y agua. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Luego retiramos del fuego y machacamos la ralladura con una cuchara. Deje enfriar.

Separar el almíbar resultante de la ralladura, verter sobre las naranjas en rodajas con limón y dejar reposar 2 horas. Cuela bien el jugo antes de servir para que no quede pulpa. Adorne con rodajas de naranja y limón o menta.

8. Jeringa de jugo de uva y refresco

Ingredientes

• 200 ml de jugo de uva;
• 200 ml de sprite;
• rodajas de limón, manzana, ciruela, melocotón para decoración.

Preparación

Combine jugo de uva y refresco. Ponga la fruta en rodajas en vasos o vasos en porciones, vierta la mezcla resultante y sirva.

9. Piña colada

Ingredientes

• 1 plátano
• 1 rodaja de piña;
• 75 ml de jugo de piña;
• 25 ml de leche de coco;
• 30 ml de jarabe de granadina;
• una pequeña bola de helado;
• hielo picado.

Preparación

En una licuadora, combine el plátano y la piña picados en trozos grandes. Agregue jugo de piña y mezcle nuevamente hasta que quede suave. Agregue una bola de helado, leche de coco y hielo picado a la mezcla. Mezcle todos los ingredientes nuevamente. Vierta en vasos y agregue granadina. Puedes decorar el cóctel con rodajas de piña o cerezas.

10. Selva

Ingredientes

• 2 plátanos
• 8 g de menta;
• 2 cucharadas de miel;
• 200 ml de agua.

Preparación

Picar los plátanos en trozos grandes, triturar la menta y batir con la miel en una licuadora. Agrega agua y vuelve a batir. Vierta el cóctel en vasos y decore con rodajas de plátano.