2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 01:16
Puede elegir cualquier relleno para rollos de papel de arroz, lo principal es dominar los principios básicos de la cocción.
Casi cualquier cosa puede usarse como relleno para panecillos: mariscos, pescado (tanto crudo como cocido), ternera, cerdo, aves, verduras de temporada, verduras con hojas blandas, fideos de arroz o frijoles, tofu o champiñones.
Lo principal a la hora de preparar el relleno es cortar todos los componentes lo más finos posible para que quepan en el rollo y no rompan la hoja de arroz.
La clave para un rollito de primavera ordenado no es el relleno, sino hojas de papel de arroz que deben ablandarse adecuadamente. Para hacer esto, coloque una hoja de papel de arroz en un recipiente poco profundo con agua tibia y cuente lentamente hasta cinco.
La hoja quitada debe empaparse, pero no lo suficiente para que se estire fácilmente al formar rollitos de primavera.
Humedece ligeramente la superficie de trabajo con agua tibia para evitar que el papel de arroz se pegue y retenga la humedad mientras le agregas todos los ingredientes.
En cuanto al relleno, aquí debe colocar los componentes correctamente. Por lo tanto, coloque las hojas suaves de la vegetación primero en el centro de la hoja y coloque los componentes más densos encima de ellas. A medida que se enrolla el rollo, la lechuga protegerá el papel de arroz de los trozos de pimientos, zanahorias, pepinos y otros ingredientes.
Si desea que los ingredientes brillantes como la menta o los camarones sean visibles en la superficie del rollo, colóquelos en una fila más cerca del borde inferior.
Enrolle el rollo con ambas manos, cubriendo el relleno con el borde superior libre de la hoja de arroz y luego doble ambos lados. Continúe doblando, tratando de torcer suavemente, pero con la mayor fuerza posible, todos los componentes en la hoja.
Sirva los panecillos inmediatamente con salsa agridulce, de maní o sriracha.
Recomendado:
¿Qué es mejor: correr o caminar a paso ligero?
Todo depende de sus objetivos y su estado de salud. Así es como correr y caminar afectan el mantenimiento del peso, la longevidad y más
Entrenamiento del día: 10 minutos de cardio ligero
Un entrenamiento ligero pero intenso te ayudará a animarte y llenarte de ánimo durante todo el día. Haz este ejercicio cardiovascular con música alegre
10 excelentes recetas de rollitos de pollo
Estos rollitos resultarán increíblemente jugosos y sabrosos. Envuelva un relleno de huevos, queso, espinacas, nueces, ciruelas y más en carne de pollo
Qué "regalar al enemigo": un desayuno completo o un refrigerio
¿Puede un refrigerio ligero reemplazar un desayuno completo para nosotros? ¿Es tan malo no desayunar por la mañana? Descubra lo que opinan los nutricionistas al respecto
RECETAS: Quesadilla - Refrigerio saludable para llevar contigo
Te contamos y mostramos cómo preparar quesadilla, un refrigerio simple y sabroso que es conveniente para llevar contigo al trabajo o comer sobre la marcha