Receta casera de yogur helado

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 01:16

¿Cuándo más experimentar con la elaboración de helados caseros, si no es en verano? Esta versión de yogur helado consta de solo tres ingredientes y se diferencia de sus contrapartes en un ligero sabor agridulce e incluso ligeramente salado debido al queso crema en la base. Ideal con frutas dulces de temporada, mermelada y miel.

Ingredientes:

• 225 g de yogur;
• 160 g de queso crema;
• 3 cucharadas de miel.

Combina todos los ingredientes. En esta etapa, puede agregar el sabor que desee: extracto de menta, un poco de vainilla o ron. El grado de dulzor del postre, al igual que los edulcorantes utilizados, puede variar.

Batir la base del futuro helado con una batidora o licuadora durante 2-3 minutos. Durante este tiempo, la mezcla se volverá más aireada y homogénea.

Distribuya el yogur en cualquier forma apta para el congelador, luego envíelo al congelador.

Al igual que con el helado normal hecho sin una máquina para hacer helados, este yogur deberá batirse cada media hora para evitar que se formen grandes cristales de hielo.

Después de 6 horas, la golosina congelada estará lista.

Sirva yogur helado con cualquier cosa, desde frutas hasta jarabes, chocolate y miel.