¿Qué se puede y qué no se puede calentar en el microondas?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Desde platos y comida hasta artículos para el hogar inesperados.

Platos

Poder

• Cristalería. Esta es la mejor opción para recalentar y cocinar alimentos en el microondas. Solo asegúrese de que los platos no sean demasiado ligeros: esto significa que están hechos de material de bajo punto de fusión y no son aptos para su uso en el horno. Además, no debe tener pintura metálica.
• Vajilla de cerámica. También tenga en cuenta que no hay dorado en él. Y también asegúrese de usar un agarrador: la cerámica se calienta mucho.
• Formas de silicona. Este material está diseñado para ser utilizado tanto en el horno como en el microondas. Además, en tales formas, puede hacer no solo productos horneados, sino también guisos, verduras y otros platos.
• Papel de hornear. Es ideal si no tienes un plato o una tapa especial para cubrir los alimentos.

Para comprobar rápidamente si su plato o tazón es apto para microondas, vierta agua en él y colóquelo dentro. Encienda el horno a máxima potencia durante un minuto. Si se calienta el agua, todo está en orden, si los platos no son aptos para el microondas.

Esta prohibido

• Utensilios de metal, incluidas latas. El material no transmite microondas, sino que las refleja. Los utensilios de cocina de metal pueden chispear cuando se calientan en un horno, lo que puede provocar un incendio. Por la misma razón, no puede usar platos dorados.
• Envases desechables. Estos incluyen envases que venden comida para llevar, vasos de plástico, frascos de yogur y otros productos. No están diseñados para altas temperaturas y pueden derretirse en un horno microondas. Incluso si esto no sucede, se liberan sustancias químicas nocivas cuando se calientan.
• Cristal. En su composición, Crystal contiene metales, y están contraindicados para hornos microondas.
• Papel de aluminio. Simplemente se iluminará.
• Bolsas de papel. Primero, también pueden incendiarse. En segundo lugar, el pegamento, la pintura y otros materiales del paquete pueden convertirse en una fuente de humos tóxicos cuando se calientan.

Cuestionable

• Platos de plástico. Es el más controvertido. Existe la preocupación de que incluso cuando se calientan tipos de plásticos calentados en microondas, se liberan carcinógenos. Aunque los científicos argumentan que el daño de almacenar alimentos en recipientes de plástico es insignificante, es mejor ir a lo seguro y recalentar los alimentos en recipientes de vidrio. Y definitivamente no debe poner recipientes de plástico viejos deformados o agrietados en el microondas.
• Envoltura de alimentos. Suscita preocupaciones por las mismas razones. Por lo tanto, si desea tapar sus platos en el microondas, asegúrese de que no toque la comida.

Comida

Poder

• Verduras para hervir o cocer al vapor. El autor culinario del New York Times, Mark Bitten, aconseja que lo use todos los días. ¿Pero puedes hacer que se cocine? poner las verduras en un bol con un poco de agua y experimentar. Por ejemplo, cocina espárragos durante 2 minutos, coliflor durante 5 minutos, berenjena durante 5-7 minutos, espinacas durante 1-2 minutos. Las papas, zanahorias y remolachas necesitan un poco más de tiempo, aproximadamente 7, 10 y 15 minutos, respectivamente.
• Huevos sin cáscara. Tortilla, huevos fritos, huevos escalfados.
• Agrios. Para hacer que el jugo de limón, naranja o pomelo sea más fácil de exprimir, corte la fruta por la mitad y cocine en el microondas durante 20-30 segundos.
• Palomitas de maiz. Es mucho más fácil cocinar en el microondas que en la estufa; simplemente siga las instrucciones del paquete.
• Pan y bollería. Se volverán más suaves y sabrosos. De esta manera, incluso puede "revivir" el pan duro.

Esta prohibido

• Uva. Las pasas no funcionan de esta manera: en un horno de microondas, las bayas se encienden y forman un plasma.
• Pimiento picante (seco o servido con él) … La sustancia capsaicina, que calienta la verdura, se evaporará cuando se caliente. Si inhala estos vapores, puede tener una fuerte sensación de ardor en los ojos y la garganta, casi como si les entrara gas pimienta.
• Huevos con cáscara y huevos duros enteros. Explotarán cuando se calienten en el microondas. Los científicos explican esto por el hecho de que la yema se calienta mucho más rápido que la proteína, lo que provoca una explosión. Para recalentar un huevo cocido, es mejor cortarlo en trozos o pincharlo en varios lugares con un tenedor.

Con cuidado

• Hervir agua. Esto puede ser peligroso porque el agua del microondas se sobrecalienta por encima de su punto de ebullición. Desde el exterior, esto es imperceptible, pero si retira la taza del horno y le agrega té o café (o simplemente la inclina descuidadamente), el agua puede hervir bruscamente y provocar quemaduras graves.
• Caliente los productos con cáscara o con piel. Por ejemplo, salchichas, patatas peladas, tomates. Pueden explotar como huevos, por lo que es mejor cortarlos. Además, recuerde abrir la tapa de cualquier recipiente de comida para permitir que escape el vapor.

Otros elementos

Poder

• Una esponja húmeda para lavar platos. Esta es una excelente manera de desinfectarla. Remojar bien un bizcocho y colocarlo en un plato (o en un bol con un poco de agua) y calentar durante un minuto. Tenga en cuenta que esto no funcionará con una esponja seca: se incendiará.
• Terreno para plantas de interior. Esto la desinfectará. Calentar durante 90 segundos por kilogramo.
• Toallas en una bolsa con cierre. Esta es una manera fácil de obtener un análogo de una almohadilla térmica.
• Cinta adhesiva y cinta adhesiva … Si comienzan a perder su pegajosidad, caliéntelos durante 30 segundos.
• Jarras de vidrio … En el microondas, se pueden esterilizar para productos caseros. Lava los frascos, vierte un poco de agua en ellos y mételos al horno sin tapa. Esterilice de tres a cinco minutos dependiendo del tamaño de las latas.