Cómo cambiará tu vida si dejas la carne

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Hace exactamente dos años, decidí intentar eliminar la carne, incluidas las aves, de la dieta. Los libros de varios deportistas me impulsaron a pensar que sí, quienes en colores contaron cómo cambiaron sus vidas y mejoraron los resultados después de renunciar a la carne.

En primer lugar, estos son los libros Finding Ultra de Rich Roll y Eat and Run de Scott Jurek. Pero a diferencia de estos compañeros, yo no me hice vegano, porque es muy difícil en nuestras latitudes, sobre todo en invierno. Y no me volví 100% vegetariano, porque rara vez como pescado y marisco. No diría que sin carne mi vida ha cambiado drásticamente, pero se han producido varios cambios positivos.

Un pequeño descargo de responsabilidad de inmediato. No soy un activista por los derechos de los animales, no tiro pintura sobre los que usan abrigos de piel y no salgo corriendo de la mesa con horror si alguien pide un bistec.

No quiero imponer mi estilo de vida a nadie, porque todas las personas son diferentes y lo que es ideal para uno puede que nunca encaje en la vida de otro.

En 2013, comencé a correr, corrí mi primer maratón, leí mucho sobre correr y una alimentación saludable, y traté de imponerlo todo en mi vida de alguna manera. Además, a fin de año estuve en Estados Unidos, comí un bife neoyorquino en Nueva York y me di cuenta de que el tema de la carne se me podía cerrar. El primero más el segundo llevaron al hecho de que antes del Año Nuevo, decidí no comer carne durante los primeros seis meses de 2014 y ver qué sucede, realizar una especie de experimento en mí mismo, cuyos resultados compartiré con ustedes..

Qué me pasó

1. El cambio más importante que noté después de un par de meses es reduciendo la fatiga durante el día … Si más temprano en la noche me caí, incluso si me senté todo el día en la mesa, ahora, para tal estado, necesito “sacudirme” decentemente en el entrenamiento.
2. Dormir es mucho mejor … Antes de renunciar a la carne, era difícil despertar incluso después de ocho horas de sueño, y ahora siete es suficiente. Pero todavía trato de dormir al menos ocho, porque dormir bien es importante para recuperarme del ejercicio.
3. Mejorando la digestión y el bienestar general.… Anteriormente, de vez en cuando tenía problemas con los intestinos, había pesadez en el estómago. Ahora no hay nada de esto, ya que no hay carne, que en sí misma es lo suficientemente pesada para digerir. Además, la carne comprada en tiendas, incluidas las aves de corral, no suele ser de la mejor calidad.
4. También durante este tiempo mi rendimiento atlético ha mejorado notablemente. Corrí una maratón y dos ultramaratones, pero esto no puede estar directamente relacionado con la dieta, ya que he estado entrenando todo este tiempo y no se sabe cuáles serían los resultados si no cambiaba nada en mi dieta. Pero no se debe descartar que la dieta tuviera un efecto positivo en el deporte.

Cómo reemplazar la carne, que, como saben, es fuente de proteínas, que es necesaria para el organismo, especialmente expuesto al estrés deportivo. No tuve ningún problema particular aquí, porque no soy vegano, no rechacé huevos, pescado, productos lácteos, que contienen una cantidad suficiente de proteínas animales. También "me pongo al día" con las proteínas vegetales de las legumbres, especialmente las lentejas, las nueces y los champiñones.

Al principio, ingresé todas las comidas en el programa MyFitnessPal, pero luego, cuando me convencí de que todo estaba bien con el equilibrio de carbohidratos, grasas y proteínas, desistí de este asunto.

Consejos para quienes buscan renunciar a la carne

Y algunos consejos para quienes deciden, como yo, experimentar consigo mismos:

1. Evite los cambios bruscos. Antes del rechazo total de la carne, ya comía muy poco, por lo que para mí esto no se convirtió en un problema. Si come productos cárnicos y aves de corral todos los días, rehúse reducir gradualmente su cantidad en la dieta, y no de inmediato. Y, en general, si eres fanático de la carne, entonces piensa por qué deberías renunciar a lo que tanto amas.:)
2. Al principio, escriba qué y cuánto come. Esto se puede hacer, por ejemplo, en MyFitnesPal u otra aplicación similar, que calculará la cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono consumidos, así como sus proporciones. No se puede reemplazar la carne con panecillos y pasteles, el cuerpo necesita proteínas.
3. Controle sus sentimientos constantemente. Si siente un deterioro en el bienestar general o nota otros cambios negativos, detenga inmediatamente el experimento y vuelva a su dieta habitual.
4. Puede hacerse la prueba de vez en cuandopara ver si todo es normal.
5. No espere cambios rápidos y no saque conclusiones precipitadas después de unos días o incluso semanas. Los cambios en el cuerpo no ocurren de inmediato, así que tenga paciencia.
6. Prepárate para otras preguntas con o sin razón.:)

Experimentos exitosos en ti mismo!