RECETAS: 3 opciones de pan aromatizado de postre

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Hoy le ofrecemos probar un postre muy inusual: el pan aromático. Hay tres recetas sencillas para elegir: pan de plátano con avena, pan de manzana con avena y nueces y pan de calabaza picante con pasas. Todas las variedades son deliciosas y fáciles de preparar. Probado por Lifehacker.;)

Receta n. ° 1. Pan de plátano con 5 ingredientes

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros de tamaño mediano;
• 2 tazas de avena instantánea
• 2 huevos grandes;
• ¼ tazas de jarabe de arce o miel
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Preparación

Precalienta el horno a 175 grados antes de comenzar la masa. Prepare una fuente para hornear (preferiblemente 13 x 23 cm) forrándola con pergamino o aceite.

La masa se prepara literalmente en un solo paso: todos los ingredientes se colocan en un procesador de alimentos o licuadora y se muelen hasta que quede suave. Para obtener una masa más suave, recomendaría picar los plátanos hasta obtener una consistencia de puré por separado del resto de los ingredientes.

Vierta la masa terminada en un molde. Si lo desea, extienda finas rodajas de plátano encima y envíe el pan al horno. Hornee por 20-25 minutos. La preparación se puede verificar con un palillo de madera o una brocheta. Para hacer esto, solo necesita perforar el pan: si hay una masa húmeda en la superficie del palillo, significa que el pan aún no está listo. Si está seco, puedes sacar el postre del horno y dejarlo enfriar en el molde.

Receta número 2. Pan de manzana con avena

Ingredientes

Para el pan:

• 1 taza de avena instantánea
• 1 taza de harina integral
• ½ cucharadita de sal;
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio;
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 3 huevos grandes;
• ¼ tazas de miel;
• ⅓ tazas de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de extracto de vainilla o una pizca de vainillina
• ⅓ tazas de azúcar morena;
• 2 tazas de manzanas picadas (aproximadamente 2 manzanas grandes)
• ⅓ tazas de nueces picadas o cualquier otra de tu preferencia.

Para decoración:

• 1 cucharadita de azúcar morena
• 3 cucharadas de avena instantánea
• ¼ de cucharadita de canela molida;
• 1 cucharadita de mantequilla derretida.

Preparación

Precalienta el horno a 175 grados. En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la guarnición y reserve. Preparar un molde de repostería (20 × 10 cm) cubriéndolo con papel de horno o engrasándolo con aceite vegetal.

Poner la avena en una licuadora y triturar hasta que quede harina. Vierta la avena en un tazón grande y agregue el resto de los ingredientes secos: harina gruesa, sal, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y canela.

En otro recipiente hondo, bata los huevos con el azúcar morena, la mantequilla, la miel y la vainilla. Agregue las manzanas finamente picadas allí y mezcle hasta que quede suave. Luego vierta la mezcla seca en un bol, agregue con cuidado las nueces y vuelva a batir bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.

Vierta la masa en una fuente para hornear preparada, coloque la mezcla encima para decorar y envíe al horno durante una hora.

Receta número 3. Pan de calabaza con nueces y especias

Ingredientes:

• ½ - 1 taza de puré de calabaza;
• 2 huevos grandes;
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla o una pizca de vainillina
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal;
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ¼ de cucharadita de jengibre molido;
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida;
• ¼ de cucharadita de nuez moscada recién rallada;
• 1/2 taza de pasas

Preparación

Precalienta el horno a 175 grados. Prepara una fuente para horno (13x23 cm) cubriéndola con papel encerado o engrasándola con aceite vegetal.

Batir el puré de calabaza, los huevos, el aceite vegetal, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón grande. Combine la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela, el jengibre, la pimienta negra, las pasas y la nuez moscada en un recipiente aparte.

Luego mezcla los ingredientes secos con la mezcla de huevo y mantequilla hasta obtener una masa tersa, ponla en una fuente para horno y mete al horno durante 50-60 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar el pan terminado.

¡Buen provecho!