Saliendo de tu zona de confort. Probablemente la forma más molesta de mejorar

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Cada uno tiene su propia forma de pensar y una forma de vida bien establecida. No hay nada de malo en ello. Pero la estabilidad en dosis altas puede ser más peligrosa de lo que parece.

La zona de confort son las vallas dentro de nuestro cerebro, en las que hay señales: "Aquí tienes, estará bien allí, pero no vayas aquí, es malo aquí". La zona de confort consiste en hábitos de pensamiento y, en consecuencia, de comportamiento. Todo lo que es familiar es bueno y maravilloso. Todo lo que es inusual es el mal universal.

Aquí también estamos bien alimentados

El hábito de levantarse a las siete, ir pisando fuerte al trabajo a las nueve, almorzar en un restaurante a la vuelta de la esquina, leer a un detective en casa, luego ducharse y dormir. La misma gente, los mismos piratas en el trabajo, los mismos centros de sanatorio en el territorio de Krasnodar. Mucha gente vive así durante años, se aferra a los rituales diarios y lo llama estabilidad.

Nos acostumbramos, nos fusionamos con nuestros hábitos. Nos arriesgamos a detenernos y no avanzar. ¿Sabes qué pasa cuando no avanzamos? Solo nos estamos muriendo.

La vida es como andar en bicicleta. Para mantener el equilibrio, ¡tienes que moverte!

Albert Einstein

Cambiar algo, por supuesto, da miedo. Puede que no funcione. Pueden reír. Pueden ofender. Descartar al final. El aburrimiento una vez me poseyó también. El trabajo es excelente, el salario no puede ser mejor, yo vivo solo, lo tengo todo. Y algo no va bien. Aspira al hidromasaje "casa-trabajo-casa". Y no deja la sensación de que el destino de la rata de oficina (perdón, si ofendió a alguien) es lo peor que me podría pasar. Y sí, cambiar algo fue terriblemente aterrador.

Cómo me di una sacudida

Pero la naturaleza humana dicta sus propias reglas. El quinto punto es buscar con insistencia la aventura y, por supuesto, encontrarla. La historia que me sucedió el verano pasado es un ejemplo clásico de cómo salgo de mi zona de confort. Además, me metí en esta historia únicamente por mi propia estupidez.

Así es como fue

Uno de mis pasatiempos recientes es tocar percusión africana y árabe. La escuela donde estudio ha comenzado la tradición de organizar intensivos de batería todos los veranos. Iremos durante una semana a algún lugar de regiones cálidas, como Crimea, y tocaremos la batería durante días y días, con descansos para comer y dormir. Ya visité un lugar tan intensivo una vez, y fue muy bueno. Alegre y fervientemente, los tambores retumbaron por todo el pueblo. Por las tardes, los vecinos, a quienes no permitimos dormir, venían a nuestra luz;) En resumen, decidí que el próximo intensivo no funcionaría sin mí.

El tiempo pasa, se acerca el verano y el evento de los tambores. De repente suena la pregunta: “¿Alguien sabe cocinar? Necesitamos un cocinero ". Y luego algo se apoderó de mí. Hasta entonces, solo mi padre había probado mi cocina. El hecho de que sobreviviera le dio confianza de repente. "Yo puedo", digo. Qué me impulsó y qué tipo de órgano, excluyendo la cabeza, pensé, no puedo explicarlo. Pero lo dicho no se puede devolver, se firmó el veredicto y me formalizaron como cocinera para un curso intensivo. En general, la idea me pareció bastante buena. Ya quería ir como una especie de voluntario para traer beneficios a la sociedad y ahorrar dinero. Y aquí hay una cocinera completa. ¡Frio!

Dulce ignorancia

Ya sabes, parecía que todo es bastante simple. Bueno, me levanté, preparé el desayuno, limpié, lavé. Luego hice un poco de sopa. El más común, solo diez veces más. Habrá comida, una cacerola enorme también. Habrá asistentes. Sí, para que lo haga nefig. Incluso durante los descansos tendré tiempo para nadar en el cálido mar de agosto. No se sabe cómo habría terminado toda esta historia si no fuera por la intuición de los organizadores. En el último momento, todavía se reaseguraron y llevaron a un chico llamado Oleg al curso intensivo. Resultó ser un chef profesional. Inmediatamente lo bauticé mentalmente Oleg "Trushny Cook".

Dura realidad

Subir a las 6.00. Todavía sopla un frescor bendito, pero una hora y media después, un calor pesado y perezoso está presionando sobre el pueblo. Y toda esta hora y media he estado corriendo por la cocina como un lince herido en el asiento. Pon la compota a cocinar. Pon a hervir la papilla. Cortar pan, cortar frutas y frutos secos, poner todo bien en un plato. ¡No olvides nada! Mueva las mesas, limpie todo, cubra todo. Coloque los platos, coloque tenedores, cucharas, servilletas. Saque la papilla, el muesli, los frutos secos, las bolas de masa y la miel. Calentar la leche.

Mientras tanto, la gente se está poniendo al día. Los primeros rastrillan los más deliciosos, pisotean el muesli, beben leche fría y destruyen por completo las nueces y los orejones secos. Los durmientes vienen y se resienten: “Eh, ¿dónde está toda nuestra comida? Lena, ¿todavía queda una pasa? Tráeme, por favor. Y la leche todavía se puede calentar, quieres muy tibia . Y Lena corre, saca una pasa, de la que ya queda un puñado, pero hay que estirarla un par de días más. La leche, cuando es tan necesaria, por supuesto, se acabó. Para conseguir otro paquete, debes despertar a la vieja amante, que es la única que guarda las llaves de TODO en esta cabaña. Mientras, odiándome a mí mismo, pisa fuerte con la anfitriona en busca de leche, la hora del desayuno se acaba constantemente. Comienzan las clases magistrales, otros residentes de la cabaña se acercan a la cocina. Esparcen nuestros productos para hacer espacio y maldicen en voz alta la pila de platos sucios que ya se han acumulado en el fregadero.

Después del desayuno, no todo fue divertido. Lave todas las ollas, platos, tazas, tenedores y cucharas. Retire las mesas, doble las frutas secas. Limpia el piso. Ve a la habitación para acostarte. Arrástrese hasta la playa, nade. Vuelve corriendo a la cocina para prepararte para la cena. Pelar verduras, esperar a Oleg "Trushny Povar", preparar el almuerzo juntos.

Oleg "Trushny Povar" mira a través de mí. Si hago algo mal, grita buenas obscenidades. Siento que me lo merezco y callo obedientemente. Yo no corto las papas de esta manera, necesitas pelar las cebollas así, cortar el ajo, presionando el cuchillo hacia los lados. ¡Olvídese de la escápula por completo! Es necesario mezclar todo, sosteniendo una sartén pesada con una mano en el peso y tirando el contenido.

El clímax fue mi intento de cortar los tomates en cubos. Maldiciendo todo en el mundo, empuñé un cuchillo hasta que me corté el dedo con la hoja. Oleg, sin notar nada, vino a leer una nota sobre el corte correcto de tomates. Y así me paro y escucho a mi mentor, mientras la sangre se derrama sobre los hermosos azulejos de luz, como una inundación primaveral. Por alguna razón, en lugar de correr a la habitación y vendar la herida, trato de tapar el charco con el pie. Los gritos de los vecinos que entraron, me sacaron del coma y me echaron por vendaje. En general, un psicodélico completo.

Por la noche, el mismo ritual que en el almuerzo. Cocine, limpie, lave. Luego por fin lamer toda la cocina y hacer los preparativos para mañana. Cada uno de esos días termina a las dos de la mañana. Y volver a levantarse a las seis de la mañana. Todas las noches, sentimientos encontrados. Fatiga, ira, vergüenza. Me duele todo el cuerpo, me duele la espalda baja, se me caen las piernas. No quiero ni el mar, ni el sol, ni la cocina, tanto más. Quiero enterrarme en la almohada y dormir exactamente hasta la noche del día siguiente.

Por la mañana, en el reflejo del espejo, me mira un rostro pálido y demacrado con pelos sucios que sobresalen en diferentes direcciones. Pasando la mayor parte del tiempo en la cocina, experimenté una aversión persistente a la comida y sentí hambre solo al final de la tarde. Durante 10 minutos de natación, el sol no me llevó. Una vez más, no hay tiempo para lavarme la cabeza. Y entonces me apresuro a la cocina de nuevo.

Total

Después de seis días, me siento y pienso en todo lo que pasó. En general, estoy encantadoramente deshonrado. Ella decepcionó a la gente, enfureció a Oleg "Trushny Cook" y estaba cansada como una bastarda.

Por otro lado:

Trucos de cocina para todas las ocasiones

Estricto, pero justo, Oleg "Trushny Povar" me enseñó un montón de cosas útiles en una semana, comenzando con cómo enrollar un limón correctamente, para que luego sea fácil exprimir el jugo y terminando con varias técnicas para cortar verduras.

Vecinos compasivos en la cabaña, al ver cómo sufro con montañas de platos sucios, me enseñaron la tecnología correcta para lavar una gran cantidad de platos, que todavía uso hoy en día.

¡Endurecimiento laboral

He perdido absolutamente la renuencia a la vida cotidiana. Todavía no he arado con tanta crueldad. Todos los restos de prejuicios sobre trabajar con mis manos han desaparecido, después de esa semana no le tengo miedo a nada en el ámbito de las tareas del hogar.

Pensamientos inteligentes, amables y brillantes

Estaba finalmente e irrevocablemente convencido de que cualquier profesional en su campo es un productor de felicidad humana. Esto fue exactamente lo que fue Oleg "Trushny Povar", quien me salvó el trasero y nos alimentó increíblemente durante los seis días. Me di cuenta de que si quieres sentirte feliz, primero debes hacer felices a los demás.

Y otras bonitas bonificaciones

Al llegar a Kiev, dejé mi estúpido trabajo de rata de oficina para encontrar un vector de desarrollo realmente correcto. ¿Habría podido aprender y experimentar todo lo que he aprendido y experimentado si no me hubiera ofrecido como chef de manera imprudente? Lo más probable es que no.

¿Por qué es tan desagradable para nosotros salir de nuestra zona de confort?

1. Experiencia insuficiente.
2. No hay tiempo suficiente.
3. Fuerza insuficiente.
4. No es suficiente hábito.
5. No hay suficiente coraje.

¿Y por qué deberíamos casarnos con ella?

1. Cuando nos falta experiencia, pero tenemos que hacerlo ahora mismo, de inmediato y a pesar de todo, empezamos a aprender diez veces más rápido.
2. Cuando no tenemos suficiente tiempo, tiramos todas las cosas innecesarias de nuestra cabeza y nos involucramos en un trabajo concentrado para cumplir con el plazo.
3. Cuando no tenemos la fuerza suficiente, nos vemos obligados a utilizar todos los recursos imaginables e inconcebibles de nuestro cuerpo. Como la noche anterior al examen;)
4. Cuando no tenemos un hábito, solo podemos desarrollarlo.
5. Cuando nos falta valor, no nos queda más que encontrarlo.

Advertencia

No soy partidario de tonterías hipócritas y glaseadas, así que lo explicaré para aquellos que aún no lo han entendido. Dejar tu zona de confort es tremendamente desagradable. Para que sea de alta calidad, para aprender rápidamente, para que esta experiencia se grabe en la subcorteza del cerebro: esto es dolor, sufrimiento y humillación. Este es un paso hacia el abismo. Es por eso que muchas personas viven toda su vida como moscas hervidas. Viven igual, aburridos, sin acción. Porque es desagradable cambiar radicalmente algo en esta vida (es decir, dramáticamente, y no "Lo pintaré de púrpura"). Porque da miedo. Y es verdad.

Y por lo tanto para los que tienen miedo

… hacer autostop en lugar de un tren, invitar a alguien a ver una película en lugar de tener miedo de que lo corten, o ir como cocinero a Crimea para alimentar a 20 personas, en lugar de tumbarse benévolamente al sol. Piensa otra vez.

Tenga en cuenta que hacer autostop es la forma más versátil de conocer la realidad. El hecho de que una chica que tenga miedo de invitar a una película puede hacerte muy feliz. Y un debut fallido como cocinera es el comienzo de algo nuevo, desconocido y hermoso.

Bueno, ¡y les deseo a los lectores una vida diaria dinámica y brillante! ¿Qué piensas de salir de tu zona de confort? ¿Tienes historias de vida? Dinos.