7 secretos de como comer comida japonesa

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

El sushi se ha convertido en un elemento familiar en el menú para nosotros, como la pizza o la pasta. Sin embargo, existen algunos secretos sobre cómo disfrutar aún más de la comida japonesa.

Cómo sumergir sushi en salsa de soja

Solo el pescado debe sumergirse en salsa de soja, no en arroz. Para hacer esto, agarre el sushi con palillos y déle la vuelta de lado, luego sumerja suavemente el pescado en la salsa. No sumerjas profundamente el sushi y no lo guardes en la salsa durante mucho tiempo: si hay demasiado, dominará el sabor del pescado.

Qué hacer si no puedes comer con palillos

Si no puedes comer con palillos, no importa. El sushi se puede comer con las manos, la etiqueta lo permite. Así comían los japoneses este plato en la antigüedad.

En que orden esta el sushi

Para aprovechar al máximo el sushi con diferentes tipos de pescado, se recomienda comenzar la comida con platos con pescado, que tiene un sabor ligero, y luego pasar a tipos de pescado más saturados.

Por lo tanto, es mejor comer primero sushi con pescado blanco y luego proceder al rojo. Si se come en orden inverso, el sabor del salmón o el atún dominará el sabor de la perca o el bacalao.

Cómo comer sopa de miso correctamente

La sopa de miso, que a menudo se pide con sushi, se puede beber directamente del plato sin usar una cuchara.

Use palitos para sostener o empujar tofu, fideos y otros ingredientes a su boca.

Recuerde que el miso se suele comer después, no antes, del plato principal.

¿Por qué necesitas jengibre?

Se recomienda comer jengibre en escabeche entre diferentes tipos de sushi. El jengibre limpia sus papilas gustativas y le permite obtener un mejor sabor de diferentes tipos de pescado.

Que hacer si comes mucho wasabi

Si has comido demasiado wasabi y ahora te parece que te quema la boca, en ningún caso no respires por la boca. En su lugar, comience a respirar rápida y profundamente por la nariz. Después de unos segundos, la sensación de ardor del wasabi desaparecerá y podrá seguir disfrutando del sushi de forma segura.