Cómo ahorrar en comida y comer 2 dólares al día

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

A raíz del interés en el experimento de Elon Musk, vivir un mes entero con 2 dólares al día, decidí desafiarme a mí mismo también. Estaba muy preocupado de que no saliera bien, pero pasar esta prueba es mucho más fácil de lo que parece. Como resultado, aprendí lecciones útiles para mí: por ejemplo, encontré algunas formas excelentes de ahorrar dinero.

Las condiciones iniciales del experimento son las siguientes: tengo 25 años, escribo para un Lifehacker, llevo un estilo de vida activo. No hay malos hábitos, por lo que el dinero se gastó solo en comida. Y aquí están los secretos del ahorro que aprendí.

¿Tarjeta o efectivo?

Algunos le aconsejarán categóricamente que use solo la tarjeta cuando realice pagos en la caja. Otros dicen que el efectivo es la única opción correcta. Diré: se trata de autocontrol. Para mí fue un desafío comprar comida por exactamente 2 dólares (130 rublos) al día. Por tanto, no surgieron las ganas de hacer trampa y gastar un poco más.

Si le resulta difícil contenerse, entonces es mejor usar efectivo: lleve consigo exactamente todo lo que pueda gastar.

Guarde sus recibos

No solo para realizar un seguimiento de sus gastos.

Los cheques me ayudaron a recordar que había días en los que gastaba mucho menos de 130 rublos y estaba lleno y feliz. Esto también estimula la emoción y te hace intentar ahorrar un poco más. Y un poquito mas.

El lugar de compra no se puede cambiar

Durante esta prueba, quedó claro que tendrían que abandonar los mercados con su abundancia de productos a favor de los supermercados. Ya sea por mi timidez, o por leyes tácitas generalmente aceptadas, no podría pedir a los vendedores que me pongan un tomate mediano para que su costo no exceda de x, un pepino para que no cueste más que y y, si es posible, una cabeza de repollo escarlata, por lo que también cuesta un poco.

Un par de viajes así, y definitivamente me considerarían loco. Además, a los vendedores en el bazar les gusta poner un poco más en la balanza, y siempre me da vergüenza decir que 330 gramos no funcionarán, se necesitan exactamente 300.

Es mucho más fácil encontrar el producto perfecto para ti en el supermercado. Aquí podía pesar la cantidad de cereales o pasta que necesitaba. Encuentre una verdura que sea adecuada en tamaño y, por lo tanto, en precio. Al final de la compra, evalúe el contenido de la canasta por valor / valor nutricional y elimine aquellos productos que sean demasiado caros.

Asegúrese de seguir las promociones y descuentos. Lo más probable es que puedas comprar comida un poco más barata.

Al principio pensé que era muy insignificante, pero a medida que la cantidad total de dinero ahorrado comenzó a aumentar, el seguimiento de las "ofertas especiales" dejó de ser una vergüenza.

Es bueno si hay varios supermercados cerca. Después de varios viajes de compras, noté: en una de las tiendas siempre hay verduras frescas y baratas, pero todo lo demás se vende allí a precios altos. Otra tienda complacida con el departamento de comestibles, pero no tenía otras ventajas. Considere estos detalles y, si el tiempo lo permite, compre en varias tiendas a la vez.

Aprender a cocinar

Para algunos, la prueba de dos dólares al día será poco realista, porque por esta cantidad es casi imposible comer productos semiacabados que hay en restaurantes y cafés. En mi experiencia, en una semana puedes ahorrar algo de este dinero para poder ir a una cafetería o pastelería con amigos los fines de semana y comer algo delicioso. Pero, en general, no se puede contar con comida preparada.

Necesitas aprender a cocinar. Si sabe cómo hacer esto, el límite de 130 rublos prácticamente no es vergonzoso.

Con este dinero, es muy posible cocinar algo sabroso, nutritivo e incluso inusual. Si no sabe qué puede hacer con una pierna de pollo o una cabeza de repollo, debe cambiarla con urgencia o dejar de intentar ahorrar en comida. De lo contrario, cambiará a alimentos poco saludables y esto pronto se hará sentir con consecuencias desagradables.

Planifique grandes compras con anticipación

Para mí, esas compras eran café y, cuando hacía calor, un gran trozo de buena carne. Fue difícil con el café: o hice un trato con mis papilas gustativas y compré una bebida barata, o reduje otros costos y compré un buen paquete de café.

Elegí la segunda opción y no me arrepiento. En primer lugar, ahorrar en otras cosas por el bien del café no trajo mucho sufrimiento. En segundo lugar, una taza de bebida caliente por la mañana sabía incluso mejor de lo habitual.

Pero una gran compra solo se ajustará bien a su presupuesto si lo planifica con anticipación. Sabía que tendría que comprar café. Pero no contaba con comprar carne cara.

Pero yo mismo me conozco: hay días y noches en los que el estado de “quiero comer urgentemente solo esto” se convierte en un síndrome obsesivo. A veces no funciona, e inicialmente incluí este riesgo en mi presupuesto.

Aprende a decir no

Esta habilidad se deriva lógicamente del punto anterior. Cuando elaboré mi presupuesto y entendí que tendría que moderar mis deseos y ver cómo esto afectaría el presupuesto, era muy importante planificar un solo “riesgo”. De lo contrario, se habría convertido en un acto de entrega a los propios impulsos repentinos y, muy probablemente, habría conducido al fracaso de la prueba.

Tuve que tomarlo de inmediato como una regla: hay que luchar contra la presión del exterior. Después de todo, todos los viernes (sábado, domingo) se le ofrecerá pasar una noche en compañía o simplemente dar un paseo. Entrar en un bar y pedir un vaso de jugo es un poco extraño. Es aún más extraño explicarle a todos en la empresa que no puede pagar un cheque grande.

La mejor opción es planificar sus “salidas” con anticipación, tratar de persuadir a sus amigos para que encuentren una manera económica de gastar su tiempo y, de lo contrario, negarse entretenimientos que requieran costos significativos.

No confíes demasiado en tu fuerza de voluntad: todavía hay que educarla. Los psicólogos dicen: a la mayoría de nosotros nos resulta más fácil endeudarse, pero “guarde las apariencias” y tenga una buena comida con amigos en un restaurante, que explicar con calma que no puede pagarlo. Mejor sálvate de la tentación.

Antes de realizar una compra, considere qué más puede comprar con este dinero

Comprar una barra de chocolate o un paquete de chips puede parecer insignificante en algún momento. Sin embargo, debe pensar por un segundo e imaginar qué más puede comprar por el mismo dinero. Tal vez compre algo como guarnición o agregue otro ingrediente al plato planeado. Tal vez puedas conseguir algo no menos sabroso, pero más útil.

Compara constantemente los precios de los productos y elige la mejor opción, satisfaciendo al máximo tus necesidades por una determinada cantidad de dinero.

Otros hallazgos

Me pareció que comprar comida por 130 rublos al día no es tan difícil. Honestamente, estaba feliz por el éxito solo al principio: la primera sopa deliciosa y muy barata, el primer wok de arroz al estilo asiático, el primer guiso de verduras solo al principio me pareció un gran logro. En una semana quedó claro que no había ninguna proeza en esto.

Es cierto que también me pareció que sería difícil para un hombre adulto que realiza trabajo físico adherirse a una dieta normal y saludable por este dinero.

También aprecié lo importante que es tener una selección de buenas especias y salsas en la cocina. Cuanto más amplia sea la elección, más platos diferentes podrá preparar, más variado será el sabor de los alimentos incluso aburridos. Si tuviera salsa de soja, sabía con certeza que con gusto comería un tazón grande de arroz y no me molestaría.

Lo mismo ocurre con el inventario. Si solo tiene una cacerola a su disposición, será difícil. Cuantos más métodos y técnicas de cocina tenga en existencia, más divertido y agradable será inventar un nuevo plato con alimentos comunes.

Y una cosa más: lleva siempre la bolsa al supermercado.:)