5 nuevas recetas de barritas de proteína

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Seguimos recopilando recetas de diversos alimentos saludables y deliciosos para usted. Hoy tenemos cinco deliciosas barritas de proteínas para mantenerte entretenido mientras corres.;)

Esta vez, las barras estarán llenas de proteínas, ¡pero el azúcar es mínimo!

Receta número 1. Higos y chocolate

Ingredientes

• 1 taza de higos secos
• 1/2 taza + 2 cucharadas de agua
• 1 taza de avena gruesa, copos de avena
• 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
• 1/4 taza de cacao sin azúcar
• 2 cucharadas de chocolate picado o chispas de chocolate

Preparación

Vierta los higos con agua en un tazón grande y cocínelos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Luego déjelo enfriar un par de minutos y envíelo junto con el agua al procesador de alimentos. Lleve la mezcla hasta que esté suave y se enfríe a temperatura ambiente.

Luego agregue cacao, avena y proteína en polvo a la mezcla. Mezclar bien y agregar el chocolate picado. Mezclar todo de nuevo y enrollar bolitas. Conservar en un recipiente cerrado en el frigorífico.

Receta número 2. Zanahoria

Ingredientes

• 1/2 taza de almendras crudas
• 1/2 taza de nueces crudas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/2 taza de pasas
• 1 taza de zanahorias ralladas (aproximadamente 2 zanahorias medianas)
• 1 cucharada de puré de manzana sin azúcar
• 1 cucharada de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada

Preparación

Poner las nueces, la canela y la sal en un robot de cocina y triturar hasta formar una masa más o menos homogénea. Luego agrega las pasas y vuelve a triturar todo.

Coloque las zanahorias ralladas, la mezcla de nueces y pasas, puré de manzana, aceite de coco, ralladura de limón en un tazón grande y mezcle bien. Transfiera la mezcla de zanahoria y nueces a una bandeja para hornear pequeña o bandeja forrada con papel de hornear y presione bien. Envíalo al congelador durante una hora y córtalo en cuadritos.

Receta número 3. Plátano

Ingredientes

• 2 cucharadas de salvado de avena
• 2 cucharadas de harina de coco
• 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
• 2 cucharadas de yogur natural
• 1/2 plátano pequeño
• 2 cucharadas de pasta de almendras
• un puñado de chispas de chocolate o simplemente chocolate picado;
• 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar

Preparación

En un tazón pequeño, combine el salvado de avena, la proteína en polvo y la harina de coco. Luego agrega allí plátano, yogur y pasta de almendras y mezcla bien hasta que se forme una masa más o menos homogénea. Después de eso, revuelva suavemente la leche de almendras y agregue las chispas de chocolate al final. Formar bolitas y enviar al congelador durante 30 minutos.

Receta número 4. Almendra

Ingredientes

• 1 taza de almendras
• 1 taza de proteína en polvo
• 1/4 taza de cacao
• 1/8 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de coco derretido
• 6 cucharadas de miel o jarabe de arce
• 1/2 taza de leche de coco
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 taza de coco sin azúcar, más un poco de miga.

Preparación

Coloque las almendras, la proteína en polvo, el cacao, la sal en un procesador de alimentos y muela hasta que quede suave. En un tazón pequeño, combine el aceite de coco, la leche de coco, la miel y la vainilla, y luego agregue al polvo de proteína y nueces. Revuelva hasta que quede suave, agregue los copos de coco y vuelva a mezclar.

Luego forme bolitas con la mezcla resultante, enróllelas en coco y envíelas al refrigerador.

Receta número 5. Chocolate y proteína

Ingredientes

• 1/2 taza de Nutella o chocolate para untar casero
• 1 taza + 2 cucharaditas de almendras sin azúcar o cualquier otra leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• una pizca de sal (preferiblemente rosa del Himalaya);
• 9 cucharadas de proteína de arroz en polvo
• 1/2 taza de harina de avena

Preparación

Ponga la pasta de chocolate, la sal, el extracto de vainilla y la leche en un procesador de alimentos y revuelva hasta que quede suave. En un recipiente aparte, mezcle la proteína en polvo con la harina de avena y poco a poco, revolviendo constantemente, agregue la mezcla de ingredientes secos a la masa de chocolate. Como resultado, debe tener una mezcla que se parezca a la masa para galletas.

Coloque la mezcla terminada en un molde preparado con bordes bajos, forrado con papel de hornear, apisonar bien, tapar y enviar al refrigerador durante la noche.