Envenenado en un restaurante: que hacer y donde quejarse

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Si se siente mal después de una visita a un restaurante o se envenena en un café, sepa cómo obtener una compensación.

Algunos establecimientos de restauración no controlan la limpieza, contratan cocineros sin certificado sanitario y compran productos de baja calidad. Además, puede sentirse mal tanto después del almuerzo en un restaurante caro como después de un refrigerio en el patio de comidas.

El consumidor tiene derecho a garantizar que el servicio sea seguro para la vida y la salud.

Artículo 7 de la Ley "de protección de los derechos del consumidor"

La indemnización por daños a la salud debidos a "deficiencias en el servicio" está garantizada por el artículo 1 095 del Código Civil de la Federación de Rusia.

Paso 1. Consulte a su médico

No intente lidiar con la intoxicación alimentaria usted mismo. Llame a una ambulancia o al médico en casa. Si su condición lo permite, vaya a la clínica. Dígale a su proveedor de atención médica lo que comió y cuándo se sintió mal. Todo esto necesita estar documentado.

El informe médico se convertirá en tu principal prueba en el futuro. Es bueno que exista una relación causal entre el hecho de visitar un café y el envenenamiento en él. Por ejemplo, pídale al médico que escriba que la partida no se produjo después de visitar la institución, sino "en relación" con ella.

Alexander Gulko "Oficina judicial de Gulko"

En caso de intoxicación en la restauración pública, no se aplica la presunción de culpabilidad del acusado, prevista en el artículo 1064 del Código Civil de la Federación de Rusia. No puedes simplemente culpar al café por tu incomodidad. Debe haber pruebas de que el tartar de salmón que comiste ayer en el café Romashka es la causa de tus náuseas y no la cal que compraste en el metro. Por lo tanto, no se puede prescindir de un médico y procedimientos tan desagradables como la gastroscopia.

Aquí está qué más podría ser su prueba.

• Cheque y factura. Guárdelos durante al menos un par de días después de visitar la institución, ya que es posible que el envenenamiento no aparezca de inmediato. Si el cheque se desechó, pero se pagó con tarjeta, un extracto bancario será suficiente.
• Testimonio de testigos. Obtenga el apoyo de quienes le confirmarán que cenó en un día específico en una institución específica. Consulte las reseñas en las redes sociales y sitios de recomendaciones independientes como TripAdvisor. Puede que usted no sea el único afectado y puede quejarse colectivamente.

Paso 2. Escribe una reclamación

Indicar:

• cuando visitó el establecimiento;
• lo que ordenaron;
• qué problemas de salud tiene;
• el monto de la compensación monetaria.

Adjunte una copia del certificado médico y el recibo (si lo hubiera) y envíe la reclamación por correo certificado con notificación al domicilio legal de la empresa. O entréguelo en persona, pero asegúrese de que el representante del restaurante firme y feche su copia.

Determine el monto de la compensación según la factura del almuerzo, el dinero gastado en el tratamiento y otros gastos.

Si tuvo que tomar una licencia por enfermedad, entonces, de acuerdo con el artículo 1 085 del Código Civil de la Federación de Rusia, puede exigir una compensación por las ganancias perdidas debido a una enfermedad. Es decir, además de los costes del tratamiento, el restaurante tendrá que indemnizarte por la diferencia entre la baja laboral recibida y lo que ganarías por estar presente en el puesto de trabajo.

Alexander Gulko

De acuerdo con el artículo 31 de la Ley de Protección de los Derechos del Consumidor, se debe recibir una respuesta a su queja en un plazo de 10 días. Una institución que valora su reputación intentará suavizar lo negativo y satisfacer los requisitos del cliente.

Paso 3. Quejarse con Rospotrebnadzor

Rospotrebnadzor es el Servicio Federal de Supervisión de la Protección de los Derechos del Consumidor y el Bienestar Humano. Es su responsabilidad directa vigilar el cumplimiento de las normas sanitarias en los establecimientos de restauración.

Puede ponerse en contacto con el organismo territorial de Rospotrebnadzor en persona o en línea. Esto se puede hacer en cualquier etapa: tanto al redactar una reclamación como al acudir a los tribunales.

Rospotrebnadzor, basándose en su queja, realizará una inspección no programada del restaurante. Las violaciones reveladas en el curso de la misma pueden utilizarse en los tribunales como prueba.

Paso 4. Vaya a la corte

En el escrito de reclamación, indique:

• cuándo y bajo qué circunstancias te envenenaron;
• qué daño se causó a la salud;
• qué pruebas y testigos tienes;
• cuales son sus requerimientos.

Adjunte todos los documentos que tenga: un certificado médico, licencia por enfermedad, un recibo de un restaurante, una conclusión de Rospotrebnadzor, correspondencia con el acusado, etc.

Si la evidencia recopilada establece una relación causal entre el consumo de alimentos en el café y la intoxicación, se mantendrá la afirmación. Pero si la evidencia no da una imagen completa de lo que sucedió, y los exámenes médicos realizados no responden a la pregunta de qué tipo de alimentos causaron daño a la salud, las posibilidades son bajas.

Alexander Gulko

Las reclamaciones para la protección de los derechos del consumidor son consideradas por los tribunales de distrito y pueden presentarse en el lugar (registro) del acusado, en su lugar de residencia o en el lugar del daño, es decir, la dirección del restaurante. El deber estatal para tales casos no se cobra.

En el escrito de reclamación, puede exigir una indemnización no solo por daños a la salud, sino también por daño moral. Después de todo, si ha llegado a la cancha, entonces, probablemente, el restaurante le haya puesto los nervios de punta.