Tabla de contenido:
- 1. piña colada
- 2. Daiquiri
- 3. Mai Thai
- 4. Mojito
- 5. Cuba libre
- 6. Ron caliente con mantequilla y leche
- 7. Knickerbocker
- 8. Huracán
- 9. Zombis
- 10. Grog
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Piña colada dulce, grog de almirante, mojito clásico y otras bebidas para una amplia variedad de estados de ánimo.
1. piña colada
Difícilmente se puede olvidar el sabor de esta bebida nacional de Puerto Rico.
Ingredientes
- 1½ tazas de hielo
- 1/2 taza de piña congelada, cortada en cubitos
- 60 ml de jugo de piña;
- 60 ml de crema de coco;
- 45 ml de ron ligero;
- 30 ml de ron oscuro;
- rodajas de piña.
Preparación
Combine todos los ingredientes con una licuadora hasta que quede suave. Vierta en dos vasos estilo harricane y decore con rodajas de piña.
Por cierto, puedes servir la bebida directamente en la piña, después de cortarle la pulpa.
2. Daiquiri
Un aperitivo amargo de Cuba.
Ingredientes
- 60 ml de ron ligero;
- 30 ml de jugo de lima;
- 15 ml de jarabe de azúcar;
- hielo.
Preparación
Combine todos los ingredientes en una coctelera. Agite hasta que se enfríe y vierta en vasos de cóctel, cuele a través de un colador o colador. Los vasos deben enfriarse previamente.
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3. Mai Thai
Receta de cóctel popular de Jamie Oliver.
Ingredientes
- cubos de hielo;
- 60 ml de ron ligero;
- 40 ml de ron oscuro;
- 20 ml de Cointreau;
- 10 ml de jugo de lima;
- 60 ml de jugo de piña;
- 60 ml de zumo de naranja;
- 4-5 gotas de jarabe de granadina.
Preparación
Ponga hielo (debe haber bastante) en una coctelera y agregue el resto de los ingredientes. Agite durante 20 segundos. El contenido debe enfriarse bien.
Se recomienda servir el cóctel en vasos cortos. Puede rellenarlos de dos formas:
- Vierta el contenido en un vaso junto con el hielo en la coctelera.
- Llene un recipiente con hielo nuevo y use un colador o colador para colar el líquido de modo que el hielo viejo permanezca en la coctelera.
Adorne con una ramita de menta y una rodaja de lima.
4. Mojito
Hay tantas variedades de este refrescante cóctel. Detengámonos en lo clásico: con menta, zumo de lima, refresco y azúcar.
Ingredientes
- 6 hojas de menta fresca;
- 30 ml de jarabe de azúcar;
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido;
- 60 ml de ron ligero;
- hielo;
- 60 ml de refresco.
Preparación
Coloque la menta en una coctelera y agite suavemente. Agregue el jarabe de azúcar, el jugo de lima, el ron y el hielo. Agite bien y vierta en un vaso alto. Vierta soda y decore con una ramita de menta.
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5. Cuba libre
Esta bebida cubana es uno de los cócteles más populares del mundo.
Ingredientes
- ¹⁄₂ de jugo de lima fresca;
- cubos de hielo;
- 60 ml de ron ligero;
- 120 ml de Coca-Cola.
Preparación
Agregue jugo de limón a un vaso collins o highball. Es mejor elegir el primero: es más estrecho y más alto, por lo que el refresco se evaporará más lentamente.
Para obtener un aroma cítrico más rico, echa una rodaja de lima en un vaso, agítala y quítale la lima; obtendrás un poco más de sabor de la ralladura. Agregue cubitos de hielo, ron y cola. Mezclar bien.
6. Ron caliente con mantequilla y leche
Este cóctel te calentará incluso en la noche más fría.
Ingredientes
- ½ cucharada de mantequilla ablandada;
- 1 cucharada de azúcar morena
- ½ cucharada de azúcar en polvo;
- 1 vaso de leche caliente;
- 45 ml de ron oscuro;
- una pizca de canela;
- una pizca de nuez moscada.
Preparación
Use una cuchara para combinar la mantequilla, el azúcar y el azúcar en polvo en una taza. Agregue la leche caliente, el ron y las especias, revuelva bien.
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7. Knickerbocker
Un cóctel clásico originario de 1800 en Nueva York. Gracias al rico sabor a frambuesa, ni siquiera notarás que hay alcohol en la bebida.
Ingredientes
- hielo;
- 45 ml de ron dorado;
- 15 ml de sirope de frambuesa;
- 1 cucharadita de licor de naranja
- 15 ml de jugo de lima o limón.
Preparación
Ponga hielo en una coctelera, agregue el resto de los ingredientes y agite bien. Cuela el cóctel a través de un colador o colador en un vaso ancho y bajo lleno de hielo picado. Adorne con una rodaja de lima o limón y bayas de temporada.
8. Huracán
El cóctel fuerte de Nueva Orleans es una leyenda. Intenta cocinarlo tú mismo, no es tan difícil.
Ingredientes
- 60 ml de ron ligero;
- 60 ml de ron oscuro;
- 30 ml de jugo de lima;
- 30 ml de jugo de naranja;
- 60 ml de jugo de maracuyá;
- 15 ml de jarabe de azúcar;
- 15 ml de jarabe de granadina;
- hielo.
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en una coctelera, agregue hielo. Sacudir bien. Colar a través de un colador o colador en un vaso harricane lleno de hielo fresco.
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9. Zombis
El cóctel más complejo y, quizás, el más borracho de la colección. Para aquellos que no temen las dificultades y el estado del zombi.
Ingredientes
Para el jarabe Don's Mix:
- 3 ramas de canela;
- 1 taza de azucar;
- 1 vaso de agua;
- zumo de pomelo recién exprimido.
Para un coctel:
- 45 ml de ron hawaiano;
- 45 ml de ron puertorriqueño;
- 30 ml de ron extra fuerte;
- ⅛ cucharadita de licor de anís;
- 15 ml de jarabe de falernum;
- 15 ml de jarabe Don's Mix;
- 1 cucharadita de jarabe de granadina
- 4-5 gotas de angostura;
- 180 g de hielo picado;
- una ramita de menta para decorar.
Preparación
Comencemos con el jarabe Don's Mix. Romper las ramas de canela, colocarlas en una cacerola o cacerola pequeña, agregar el azúcar y el agua y llevar a ebullición. El azúcar debe estar completamente disuelto. Mantener el fuego durante unos dos minutos y retirar. Deje enfriar durante un par de horas. El jarabe de azúcar resultante se puede guardar en el refrigerador durante un mes, por lo que en su próxima fiesta no tendrá que molestarse en esperar a que se enfríe.
Para obtener Don's Mix, combine una parte de almíbar con dos partes de jugo de toronja.
Ahora vayamos al cóctel. Coloque todos los ingredientes, excepto el hielo, en una licuadora y bata a velocidad alta durante no más de 5 segundos.
Vierta en un vaso y agregue hielo. Utilice un vaso de zombi alto y estrecho (más alto y más estrecho que un Collins). Decorar con una ramita de menta.
10. Grog
¿Recuerdas que esta es la bebida favorita de los piratas?
Ingredientes
- 60 ml de ron oscuro;
- 15 ml de jugo de lima;
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 120 ml de agua hirviendo o té negro caliente.
- clavo y cardamomo - opcional;
- rodaja de naranja;
- canela en rama.
Preparación
Combine ron, jugo de limón, azúcar y agua hirviendo o té en una taza. Para darle sabor, puede agregar clavo y cardamomo. Adorne con una rama de canela y una rodajita de naranja.
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