¿Vale la pena tratar la disbiosis?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Por qué no es necesario hacerse la prueba de disbiosis, es necesario beber kéfir y qué falta en las pautas para una nutrición adecuada, dice la nutricionista Elena Motova.

La disbacteriosis es un diagnóstico especial que se ama en los policlínicos rusos, pero que de hecho no está en la clasificación internacional de enfermedades. Intentamos encontrar información sobre él en los manuales del paciente, pero no salió nada. Para entender esta difícil situación, hicimos preguntas a un experto que tiene que lidiar con un diagnóstico inexistente y con pacientes que quieren curarlo.

Si no hay disbiosis, ¿por qué se trata y se controla constantemente? Y lo más importante, ¿por qué a los propios pacientes les gusta este diagnóstico?

- De hecho, esto está sucediendo en Rusia y la CEI, pero en ningún otro lugar del mundo. Para empezar, los microorganismos utilizan a los humanos como hábitat y fuente de alimento. Estos microbios, no solo bacterias, también hay virus y hongos, viven en la piel y las membranas mucosas, incluidos los intestinos. Hasta mil especies de microbios intestinales mantienen relaciones entre sí y con el huésped. Realizan muchas tareas: protegen los intestinos de las bacterias patógenas, sintetizan vitaminas, digieren lo que una persona no puede digerir, entrenan la inmunidad local. Afectan la salud y son necesarios para nosotros. Cada persona tiene un paisaje microbiano individual, que depende del lugar y las condiciones de vida, la nutrición, las enfermedades sufridas.

Un estudio detenido de los habitantes del cuerpo humano comenzó bastante recientemente, la primera fase del proyecto del Microbioma Humano duró de 2007 a 2012. Se necesitaron 173 millones de dólares para obtener la información genética de todos los microbios que se encuentran en voluntarios sanos.

El hecho es que no todos los microbios crecen en medios nutritivos. Para estudiarlos, necesita métodos especiales para tomar el material y su investigación, y no simplemente "entregar el frasco".

El llamado análisis de disbiosis muestra solo un par de docenas de estos microorganismos entre mil, y se muestra de manera diferente cada vez.

Si vas a diferentes laboratorios y entregas varios frascos el mismo día, obtendrás resultados diferentes. Este análisis es poco reproducible y no tiene valor diagnóstico.

No sé por qué lo siguen nombrando y pasando. ¿Quizás solo de acuerdo con el principio "hay que hacer algo"?

El paciente tiene problemas de digestión y el médico de la recepción lo envía para que le hagan una prueba de disbiosis. ¿Qué hacer?

- Ve a otro médico. El paciente llegó a la cita con quejas, debe buscar la causa de la dolencia y no perder el tiempo. Si, en cambio, el médico prescribe un análisis que no tiene valor diagnóstico, entonces este es un indicador de mala calidad de la atención.

El médico diagnostica "disbiosis", los análisis no encuentran nada más. Sé que no existe tal diagnóstico, pero ¿cuál podría ser realmente?

- Esta pregunta debe ser respondida por el médico en cada caso individual, este es el significado del diagnóstico. Por ejemplo, un paciente viene con quejas inespecíficas que se presentan con diversas enfermedades: dolor abdominal, aumento de la producción de gases, diarrea o estreñimiento. Esto puede manifestarse como deficiencia enzimática, enfermedad celíaca: intolerancia hereditaria a las proteínas de los cereales, síndrome del intestino irritable o sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado o intolerancia alimentaria. O tal vez el paciente comió con las manos sucias y esta es una infección intestinal leve. Las variantes son posibles, por lo tanto, es imposible detenerse en la disbiosis, es necesario hacer un diagnóstico específico.

A veces, los padres traen niños sanos, no tienen quejas, solo algo en la silla no le gustaba a las mamás ni a los papás. No tienes que buscar nada aquí.

Es necesario tratar a una persona, no pruebas, por lo que no debes tomarlas cuando nada te molesta.

¿Se necesitan entonces probióticos y prebióticos, con los que les gusta tratar la disbiosis? ¿Quizás el kéfir común sea suficiente?

- Los probióticos son microorganismos vivos que tienen un efecto positivo en la salud si ingresan al intestino en cantidades adecuadas. Todo es importante aquí:

1. Que están vivos.
2. Que lleguen a los intestinos.
3. En cantidad suficiente.

Estrictamente hablando, los probióticos solo pueden considerarse cepas específicas de bacterias, cuya eficacia ha sido probada en estudios clínicos. Se utilizan para tratar y prevenir determinadas enfermedades, como la diarrea infecciosa aguda. El médico determina la dosis y la idoneidad de su cita.

Luego están los prebióticos, alimento para las bacterias intestinales. Los microbios también necesitan nutrientes para hacer su trabajo. Los prebióticos se encuentran principalmente en alimentos vegetales, estos son nutrientes que nosotros mismos no podemos digerir.

Los productos de fermentación, en particular la fermentación del ácido láctico, también contienen microorganismos beneficiosos. Además, estos no son necesariamente productos lácteos: el chucrut o las manzanas en escabeche también pertenecen aquí.

Pero la publicidad interminable, que dice que la salud y la inmunidad aumentarán si comes algo en un hermoso frasco, esto es solo un anuncio.

Puede que no te guste el kéfir, pero amas el chucrut. O no amar ni a uno ni al otro, sino amar el yogur. Elige lo que más te guste.

Existe la opinión popular de que alguna vez los productos eran mejores, más limpios, más naturales (lo que sea que eso signifique) y luego no se necesitaban aditivos. Y ahora los productos no son reales, no obtenemos ningún beneficio de ellos, por lo que debemos ayudarnos a nosotros mismos. ¿Qué tan cierto es esto?

- De acuerdo con las recomendaciones dadas por la Organización Mundial de la Salud y otras organizaciones nutricionales expertas, si estás sano, activo y tienes una dieta variada, tendrás suficientes nutrientes, vitaminas, fibra, fitoquímicos y todo lo demás proveniente de los alimentos.

La comida es la mejor manera de satisfacer las necesidades de la vida.

La actitud de que "la comida solía ser mejor y la gente era más saludable" es un concepto erróneo de la época dorada. Incluso hace cien años, la esperanza de vida media era inferior a cincuenta años. Ahora tenemos agua de alta calidad, de la cual la gente en las ciudades no se enferma de fiebre tifoidea y cólera. Nadie falsifica los alimentos añadiendo sustancias tóxicas por falta de alimentos. La calidad de la comida ha mejorado y se ha vuelto más segura. No necesitamos comer una escasa cantidad de alimentos a lo largo de nuestra vida y sufrimos de deficiencia de vitaminas.

Sería una gran exageración decir que los productos se han vuelto deficientes y más bien en beneficio de los fabricantes de suplementos.

Hay situaciones en las que las vitaminas son útiles para determinadas enfermedades o a una determinada edad, por ejemplo. Pero también es mejor estar de acuerdo con el médico. Los suplementos nutricionales no se investigan de la misma manera que los medicamentos. No están destinados a curarse, pero pueden ser tóxicos y causar efectos secundarios.

Es mejor invertir en una dieta nutritiva y variada.

No es tan difícil: elija alimentos de diferentes grupos de alimentos y obtenga beneficios y placer de ellos.

Muchos problemas digestivos se resuelven con una dieta equilibrada. ¿Qué se debe cambiar en la dieta en primer lugar para deshacerse de ellos?

- Ahora absolutamente todo el mundo sabe qué comer. Se presta mucha menos atención al comportamiento alimentario: cómo come una persona de forma regular. Necesita comer con más cuidado: centrándose en la sensación de hambre y la sensación de saciedad, no sobre la marcha, sin prisa. Nos acostumbramos a comer de forma automática, arrojándonos comida sin sentido y sin sentido, aunque no sea necesario en este momento. Por lo tanto, es importante desarrollar patrones de alimentación correctos. Esto no se hace de un salto, la formación de hábitos también ocurre de acuerdo con ciertas leyes.

El equilibrio entre la ingesta de alimentos y el gasto energético es importante, por lo que se recomienda un mínimo de media hora de movimiento todos los días. No tienes que correr o levantar una barra, pero se necesita actividad todos los días.

Ningún consejo nutricional consiste en renunciar a lo que amas en favor de alimentos "saludables" extraños y poco atractivos.

No existen alimentos especiales "más saludables" que puedan reemplazar una dieta completa y variada. Un requisito previo para una nutrición adecuada es el placer de comer. Esto es importante para la salud física, ya que asegura el trabajo coordinado de los sistemas digestivo, nervioso y endocrino. Así que no olvides disfrutar.

Elena Motova escribe sobre nutrición, digestión y comportamiento alimentario en su libro My Best Friend Stomach. Comida para gente inteligente . El libro se basa en la medicina basada en la evidencia y la investigación nutricional. Aprenderá que muchos de los principios nutricionales aceptados son solo mitos. Te aconsejamos que leas y comas con gusto.