10 desayunos rápidos y sabrosos para empezar bien el día

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Huevos revueltos, panecillos lavash con queso, sándwiches de aguacate o ricotta, postre de plátano y bayas y otros platos rápidos.

1. Tortilla con jamón y queso al microondas

Ingredientes

• 2 huevos;
• 1 cucharada de leche
• un pequeño trozo de queso;
• algunas plumas de cebollas verdes (puede usar cualquier otra verdura);
• un pequeño trozo de jamón;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto.

Preparación

Rompe los huevos en una taza, vierte la leche y revuelve. Agregue el queso rallado grueso, las hierbas picadas y los cubos de jamón pequeños. Sazone con sal y pimienta y revuelva. Cocine en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.

2. Rollos de lavash con queso

Ingredientes

• 1 pan de pita;
• 300 g de queso duro;
• 2 huevos;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto.

Preparación

Corta el pan de pita en tiras del ancho de un trozo de queso. Divida el queso en varias rodajas, coloque cada una sobre una tira de pan de pita y envuélvalas en un rollo. Puede agregar tomates y hierbas al queso.

Batir los huevos con sal y pimienta. Sumerja los panecillos en la mezcla de huevo y colóquelos en una sartén caliente y seca. Freír a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado.

3. Avena con plátano en el microondas

Ingredientes

• 1 plátano pequeño;
• 1 huevo;
• ½ taza de avena;
• 1 cucharadita de azúcar.

Preparación

Coloca las rodajas de plátano en una taza, tritúralas con un tenedor y combina con el huevo. Agregue la avena y revuelva. Agregue el azúcar, revuelva nuevamente y cocine en el microondas durante 2 minutos.

4. Desayuno de plátano y moras con yogur

Ingredientes

• 1 plátano
• 3-4 cucharadas de cualquier yogur;
• 2-3 cucharadas de granola;
• un puñado de fresas y arándanos (puede tomar otras bayas a su discreción);
• miel al gusto.

Preparación

Corta el plátano por la mitad a lo largo. Colóquelo en un plato hondo u otro plato con suficiente espacio entre las mitades.

Poner yogur en el medio, espolvorear con granola y trozos de bayas. Vierta miel sobre el plato.

5. Tostada francesa con manzanas en el microondas

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan tostado;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de leche;
• 1 cucharadita de azucar
• ½ manzana;
• almíbar al gusto.

Preparación

Corta el pan en cuadritos medianos. Batir el huevo con la leche y el azúcar. Corta la manzana en trozos pequeños.

Coloque el pan y la manzana en una taza y cubra con la mezcla de huevo y azúcar. Microondas por 2 minutos.

Vierta el almíbar sobre las tostadas preparadas.

6. Sándwich de aguacate, frijoles y tomate

Ingredientes

• 1 rebanada de pan;
• ¼ - ½ aguacate;
• 1 cucharada de frijoles enlatados o cocidos
• 2-3 tomates cherry;
• 1-2 ramitas de perejil u otras hierbas;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto.

Preparación

Seque el pan ligeramente en una sartén seca. Haga puré el aguacate con un tenedor u otro método conveniente y extiéndalo sobre la rebanada.

Cubra con frijoles y tomates en mitades. Espolvorea el sándwich con hierbas picadas, sal y pimienta.

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7. Huevos revueltos y sándwich de tocino

Ingredientes

• 2 huevos;
• sal al gusto;
• 1 rebanada de pan rústico;
• 2 lonchas de jamón o tocino;
• verduras al gusto.

Preparación

Freír dos huevos y añadir un poco de sal. Coloque primero el jamón o el tocino sobre el pan y los huevos encima. Espolvorea con hierbas picadas.

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8. Sándwich de ricotta y frutos rojos

Ingredientes

• 1 rebanada de pan;
• 2-3 cucharadas de ricotta;
• un puñado de arándanos (puede tomar otras bayas de su elección);
• un poco de ralladura de limón finamente rallada;
• miel al gusto.

Preparación

Seque el pan ligeramente en una sartén seca a fuego medio. Unte la ricota en una rebanada y cubra con las bayas. Espolvorea con ralladura de limón y miel.

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9. Avena con mantequilla de maní y mermelada de frambuesa

Ingredientes

• 2 vasos de leche;
• 1 taza de avena
• 3 cucharadas de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
• un puñado de cacahuetes;
• un puñado de frambuesas.

Preparación

Caliente la leche en una cacerola y agregue la avena. Agregue la mantequilla de maní y la mermelada y mezcle bien.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de acuerdo con las instrucciones del paquete de cereal. Adorne con maní y frambuesas.

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10. Tortilla con costra de queso crujiente

Ingredientes

• 2 huevos;
• 2 cucharadas de leche;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• una pizca de condimento de hierbas provenzales (puede usar otras especias a su discreción);
• 50–80 g de queso duro.

Preparación

Batir los huevos con la leche, la sal, la pimienta y los condimentos. Rallar el queso en un rallador fino y cubrir con él el fondo de una sartén fría.

Pon a fuego medio y espera a que el queso se derrita y empiece a hervir. Cubra con la mezcla de huevo, tape y cocine por 2-3 minutos. La parte superior de la tortilla debe estar seca. Enróllelo por la mitad antes de servir.

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